البطاطا المهروسة النهائية مع الثوم المحمص
بحاجة الى طبق جانبي نباتي وخالي من الغلوتين? يمكن أن تكون البطاطس المهروسة النهائية مع الثوم المحمص وصفة رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تخدم 8. ل Serving 2.44 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 8 جرام بروتين, 78 جرام دهون، وما مجموعه 850 سعرة حرارية. عيد الشكر سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط البطاطا يوكون الذهب, معجون الثوم, ملح البحر, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 9 ساعات و 25 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 52%. هذه النتيجة صلبة. حاول كنيس البطاطا المهروسة بالثوم, الثوم المهروس-غراتان البطاطس، و طاجن بطاطس مهروس بالثوم لوصفات مماثلة.
تعليمات
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
ابدأ بالثوم المحمص: سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
قشر الطبقات الخارجية من الجلد عن رؤوس الثوم.
قطع أعلى 1/3 من الرؤوس لفتح القرنفل.
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة آمنة للفرن على نار متوسطة.
يضاف الثوم ويقطع الجوانب ويقلى لمدة 10 دقائق. يتبل بالملح والفلفل.
انقلي المقلاة إلى الفرن وشويها لمدة 15 دقيقة.
يرفع عن النار ويترك ليبرد. افرد فصوص الثوم من جلودها وضع القرنفل في الخلاط مع أي زيت زيتون متبقي في المقلاة. هريس حتى تصبح ناعمة ؛ يجب أن يكون لديك قوام يشبه المعجون.
للبطاطس: مكعبات البطاطس. ثم ضعي البطاطس في قدر كبيرة مع ماء بارد مملح وضعيها في الثلاجة طوال الليل. في اليوم التالي ، أضيفي المزيد من الملح ثم غليه على نار عالية. يطهى حتى يصبح طريا ، حوالي 10 دقائق.
يصفى جيدا ، ويوضع مكعبات البطاطس في مطحنة الطعام ، ويطحن لإزالة القشرة. بدلا من ذلك ، سحق البطاطس بشوكة كبيرة أو هراسة البطاطس.
سخني 1 ملعقة كبيرة من الزبدة في قدر كبيرة على نار متوسطة حتى تتوقف الزبدة عن الرغوة وتتحول إلى اللون البني الفاتح.
يضاف معجون الثوم ويطهى بسرعة.
إضافة كريم ، الموسم ، حسب الذوق ، مع الملح والفلفل ، وتقديمهم ليغلي. خفض الحرارة إلى منخفضة وأضعاف في البطاطا مع ملعقة مشجرة أو خفقت كبيرة.
أضيفي الزبدة المتبقية بملعقة كبيرة مع التحريك بعد كل إضافة. ضجة في زيت الزيتون البكر الممتاز. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ويقدم.