البطاطا المهروسة الإيطالية
بحاجة الى طبق جانبي نباتي وخالي من الغلوتين? يمكن أن تكون البطاطس المهروسة الإيطالية وصفة رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 283 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 16 غرام من الدهون كل. ل 71 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. بل هو رخيصة وصفة لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. مزيج من أوراق الريحان والبطاطس ذات القشرة الرقيقة والملح والفلفل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل عيد الشكر. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة من 61%. حاول البطاطا المهروسة مع فونتينان والبقدونس الإيطالي, لحم بقري إيطالي خال من الغلوتين مع بطاطس مهروسة، و بطاطس مهروسة قديمة الطراز-اصنع بطاطس مهروسة منزلية الصنع في المنزل ، فمن السهل القيام بذلك باستخدام هذا لوصفات مماثلة.
تعليمات
في مقلاة من 5 إلى 6 لتر على نار عالية ، اغلي 1 لتر من الماء.
قشر وشطف البطاطس ؛ مقطعة إلى قطع 1 بوصة.
أضف البطاطس إلى الماء المغلي ؛ غطيها وأعدها إلى درجة الغليان ، ثم خففي الحرارة إلى متوسطة واتركيها على نار هادئة حتى تهرس البطاطس بسهولة ، من 10 إلى 12 دقيقة.
في هذه الأثناء ، في مقلاة من 1 إلى 1 1/2 لتر على نار متوسطة ، دافئ 1 كوب حليب وثوم حتى تبخير ، حوالي 5 دقائق. (أو في وعاء 2 كوب الميكروويف آمنة ، الحليب الحرارة والثوم في فرن الميكروويف على السلطة الكاملة [100٪] حتى تبخير ، 1-2 دقائق.)
تصفى البطاطس وتعود إلى المقلاة.
يضاف خليط الحليب الساخن والزيت والجبن والريحان والفلفل الحلو. اهرسيها باستخدام هراسة البطاطس أو الخلاط الكهربائي حتى تصبح البطاطس متكتلة أو ناعمة كما تريد ، مع إضافة المزيد من الحليب للحصول على قوام أكثر نعومة ودسما إذا رغبت في ذلك.
أضف الملح والفلفل حسب الرغبة.