صعوبةخبير
جاهز5 ساعة, 10 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة7
الوجبات الغذائيةملائمة للفودماب
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

البطاطا المطبوخة بطيئة مع الزبدة والزعتر

البطاطا المطبوخة بطيئة مع الزبدة والزعتر
البطاطا المطبوخة بطيئة مع الزبدة والزعتر هو خال من الغلوتين وصديق للفودماب وصفة مع 8 حصص. يحتوي هذا الطبق الجانبي على 289 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 11 غرام من الدهون لكل وجبة. ل 1 1.01 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 13% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 5 ساعات و 10 دقائق. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. جعلت 3 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من مرة أخرى. إذا كان لديك ملح كوشير وحبوب الفلفل والزبدة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 55%، وهو صلب. إذا كنت تحب هذه الوصفة، فقم بإلقاء نظرة على هذه الوصفات المماثلة: لحم ضأن مطبوخ ببطء مع البصل والزعتر, دجاج المشمش والزعتر المطبوخ ببطء (مسترجع)، و بطاطس رانش مطبوخة ببطء.

تعليمات

1
ضعي لحم الخنزير المقدد على قاع الطباخ البطيء وقلبي نصف الزعتر في الأعلى. ضعي فوقها البطاطس والملح وأوراق الغار وحبوب الفلفل.
المكونات سوف تحتاج
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة10 أونصات من الديك الرومي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
2
يسكب مرق الدجاج فوق البطاطس ويضاف الماء لتغطية البطاطس. نثر الزعتر المتبقي والزبدة على الوجه. يغطى ويطهى على نار عالية لمدة 5 إلى 6 ساعات ، أو حتى تنضج البطاطس بالشوكة.
المكونات سوف تحتاج
الفاصوليا المقلية، يتم تسخينها جيدًا، ثم إضافة القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهنالفاصوليا المقلية، يتم تسخينها جيدًا، ثم إضافة القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهن
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
3
تخلص من أوراق الغار وحبوب الفلفل. مغرفة في أوعية ضحلة كبيرة وتتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
مغرفةمغرفة