صعوبةخبير
جاهز5 ساعة, 10 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة7
الوجبات الغذائيةملائمة للفودماب
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

البطاطا المطبوخة بطيئة مع الزبدة والزعتر

البطاطا المطبوخة بطيئة مع الزبدة والزعتر
البطاطا المطبوخة بطيئة مع الزبدة والزعتر هو خال من الغلوتين وصديق للفودماب وصفة مع 8 حصص. يحتوي هذا الطبق الجانبي على 289 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 11 غرام من الدهون لكل وجبة. ل 1 1.01 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 13% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 5 ساعات و 10 دقائق. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. جعلت 3 أشخاص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من مرة أخرى. إذا كان لديك ملح كوشير وحبوب الفلفل والزبدة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 55%، وهو صلب. إذا كنت تحب هذه الوصفة، فقم بإلقاء نظرة على هذه الوصفات المماثلة: لحم ضأن مطبوخ ببطء مع البصل والزعتر, دجاج المشمش والزعتر المطبوخ ببطء (مسترجع)، و بطاطس رانش مطبوخة ببطء.

تعليمات

1
ضعي لحم الخنزير المقدد على قاع الطباخ البطيء وقلبي نصف الزعتر في الأعلى. ضعي فوقها البطاطس والملح وأوراق الغار وحبوب الفلفل.
المكونات سوف تحتاج
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
بطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعةبطاطس مقطعة إلى نصفين بالطول وشرائح رفيعة
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
2
يسكب مرق الدجاج فوق البطاطس ويضاف الماء لتغطية البطاطس. نثر الزعتر المتبقي والزبدة على الوجه. يغطى ويطهى على نار عالية لمدة 5 إلى 6 ساعات ، أو حتى تنضج البطاطس بالشوكة.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةكوسة مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
3
تخلص من أوراق الغار وحبوب الفلفل. مغرفة في أوعية ضحلة كبيرة وتتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
مغرفةمغرفة