البطاطا المخبوزة مع السجق وصلصة جرجير
تتطلب البطاطس المخبوزة مع النقانق وصلصة الجرجير تقريبا 25 دقيقة من البداية الى النهاية. هذه الوصفة تخدم 4. ل 1 1.99 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 28% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 24 جرام بروتين, 32 غرام من الدهون، وما مجموعه 563 سعرة حرارية. هذه الوصفة من الطعامشبكة لديها 2 المشجعين. إنه يعمل بشكل جيد كطبق جانبي بأسعار معقولة. مزيج من البطاطس الخمري المخبوزة وجبن الماسكاربوني وملح الكوشر والفلفل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الجلوتين النظام الغذائي. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب أ درجة ملعقة جيدة جدا من 68%. وصفات مماثلة تشمل البطاطس المخبوزة مع الجرجير ولحم الخنزير المقدد والقشدة الحامضة, ريجاتوني مع سجق حار-صلصة طماطم وجرجير، و ريجاتوني مع النقانق الحارة-صلصة الطماطم والجرجير والبارميزان.
تعليمات
في مقلاة كبيرة ، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة عالية.
يضاف البصل ، 1 ملعقة صغيرة ملح و 1/2 ملعقة صغيرة فلفل. يطهى مع التحريك المتكرر ، حتى ينضج ، حوالي 3 دقائق.
يضاف الثوم ويطهى حتى يصبح عطريا ، حوالي 30 ثانية.
نضيف النقانق ونقطع اللحم إلى قطع 1/2 بوصة بملعقة خشبية. يطهى حتى يصبح لونه بنيا وينضج تماما ، من 6 إلى 8 دقائق.
أضف صلصة المارينارا والجرجير. يغلى المزيج ويطهى حتى يذبل الجرجير ، حوالي 2 دقيقة.
أضيفي جبنة الماسكاربوني وقلبي حتى يتكون الخليط من صلصة كريمية.
يرفع عن النار ويقلب في البارميزان. يتبل بالملح والفلفل.
اقطع شقا في الجزء العلوي من كل بطاطس مخبوزة واضغط برفق على الأطراف لتشكيل فتحة في الأعلى. تسكب صلصة النقانق في كل حبة بطاطس.
ملاحظة كوك: لخبز البطاطس: ضع رفا في وسط الفرن وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 350 درجة فهرنهايت. لف كل حبة بطاطس بورق القصدير واخبزيها حتى تنضج ، حوالي 1 ساعة. لطهي البطاطس في الميكروويف: باستخدام شوكة ، وخز قشر البطاطس في كل مكان.
ضع 2 بطاطس في وقت واحد على طبق العشاء. الميكروويف على ارتفاع لمدة 8 دقائق. اقلب البطاطس وضعها في الميكروويف حتى تصبح طرية ، من 6 إلى 8 دقائق أخرى.