البسمتي - سلطة الأرز مع القرنبيط والبطاطا
البسمتي - سلطة الأرز مع القرنبيط والبطاطا هي خال من الغلوتين ونباتي الطبق الرئيسي. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.42 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 565 سعرة حرارية, 13 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. إذا كان لديك الزنجبيل والماء والكمون المطحون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 67%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة تشمل أرز بسمتي مع قرنبيط مشوي, شرائح لحم الخنزير بالكاري والقرنبيط مع الأرز البسمتي، و أرز بسمتي وسلطة خضار صيفية.
تعليمات
يغلى قدر متوسط من الماء المملح. ضجة في الأرز ؛ يغلي حتى ينضج للتو ، من 10 إلى 15 دقيقة.
يصفى وينقل إلى وعاء كبير.
دع الأرز يبرد قليلا ثم قلبي الزبادي.
في هذه الأثناء ، في مقلاة كبيرة ، سخني الزيت على نار معتدلة.
يضاف البصل ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح نصف شفاف ، حوالي 5 دقائق.
يضاف الثوم والزنجبيل والخردل والكمون والحريف والكزبرة والقرنفل و 1 3/4 ملاعق صغيرة من الملح ويطهى مع التحريك لمدة 1 دقيقة. ضجة في القرنبيط والبطاطا والزبيب ومعطف مع التوابل.
إضافة 2 ملاعق كبيرة من الخل والماء وتقديمهم ليغلي. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة ، مغطاة ، حتى تنضج البطاطس تقريبا ، حوالي 10 دقائق. كشف ، ورفع الحرارة ، ويترك على نار خفيفة حتى لا يبقى أي سائل تقريبا في المقلاة ، حوالي 10 دقائق أكثر.
أضف خليط القرنبيط إلى الأرز. أضيفي 1/4 ملعقة صغيرة من الملح و 1 ملعقة كبيرة من الخل والكزبرة والبصل الأخضر. تذوق السلطة ، وإذا لزم الأمر ، إضافة 1 ملعقة طعام الخل المتبقية.
توصية النبيذ: التوابل البسمتي ورائحة الياسمين تشير إلى فوفراي الأزهار من وادي لوار في فرنسا. ستحتاج إلى ديمي ثانية للوقوف في وجه التوابل هنا.