صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 10 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة47
مجلة

البرغر الاسترالي مع الكثير

البرغر الاسترالي مع الكثير
الاسترالي البرغر مع الكثير يأخذ ما يقرب من 1 ساعة و 10 دقائق من البداية إلى النهاية. ل Serving 4.86 لكل وجبة, يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 6. حصة واحدة تحتوي على 815 سعرة حرارية, 71 جرام بروتين، و 38 جرام دهون. إذا كان لديك مايونيز ، بصل ، برغر ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. كان 88 شخصا سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 93%. هذه النتيجة ممتازة. حاول الاسترالي برغر مع الكثير, الاسترالي برغر مع "الكثير"، و البرغر الاسترالي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
لجعل البرغر ، وتخلط معا جميع المكونات ويعجن جيدا حتى يتم خلط كل شيء بدقة. افصل المزيج إلى 6 ، ولف كل منها على شكل كرة كبيرة ، ثم شكله على شكل برجر (انظر الصور ، على اليمين).
المكونات سوف تحتاج
دراج اللؤلؤة البيضاءدراج اللؤلؤة البيضاء
2
وضعها في الثلاجة ، وإذا كان ذلك ممكنا ، وترك لتبرد لمدة 1 ساعة على الأقل.
3
لطهي البرغر ، احصل على الشواء جيدا وساخنا مع توهج الفحم. لا تحتاج إلى إضافة أي زيت إلى البرغر.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
4
وضعها على الشواء وترك لبضع دقائق حتى تبدأ حواف للون, ثم حرك شريحة السمك تحت البرغر وتسليم. كرر العملية ، ثم استدر مرة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
سيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسيبوليني، بصلة إيطالية حلوة صغيرة الحجم، مسطحة الشكل، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
5
إزالة إلى الجانب برودة من الشواء وترك لطهي الطعام لمدة 15 دقيقة جيدة إذا كنت مثلهم المطبوخة جيدا.
المكونات سوف تحتاج
18 حبة من الجمبري، منزوعة الذيول، مقشرة ومنزوعة العروق18 حبة من الجمبري، منزوعة الذيول، مقشرة ومنزوعة العروق
6
أثناء طهي البرغر ، قم بشواء لحم الخنزير المقدد والأناناس. أعلى البرغر مع لحم الخنزير المقدد ، ثم يضاف الجبن ووضع مرة أخرى على الشواء لتذوب. قم بتدفئة الأبواق على الشواء أيضا ، إذا أردت.
المكونات سوف تحتاج
(مزيج التوابل الكوبية)(مزيج التوابل الكوبية)
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة
7
تقسيم المايونيز بين قواعد باب وأعلى مع البرغر.
المكونات سوف تحتاج
1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة1 خيار إنجليزي مقشر ومنزوع البذور ومقطع إلى شرائح رفيعة
8
نضيف الأناناس والشمندر والطماطم والخس ثم نضع الأغطية فوقها.
المكونات سوف تحتاج
(مزيج التوابل الكوبية)(مزيج التوابل الكوبية)
البنجر أو الأحمر أو الذهبي أو الكيوجيا أو أي مزيجالبنجر أو الأحمر أو الذهبي أو الكيوجيا أو أي مزيج
1-1/2 كوب فلفل أحمر مقطع1-1/2 كوب فلفل أحمر مقطع
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة

النبيذ الموصى به: مالبيك, ميرلوت, زينفاندل

مالبيك ، ميرلوت ، و زينفاندل هي خيارات كبيرة ل برغر. سوف ميرلوت تكون كافية تماما لبرغر الكلاسيكية مع الطبقة القياسية. تتطلب الطبقة الأكثر جرأة النبيذ الأكثر جرأة ، مثل مالبيك أو زينفاندل الفلفل. يبدو أن زوكاردي ألوفيونال ألتاميرا مالبيك الحاصل على تصنيف 4.6 من أصل 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 90 دولار لكل زجاجة.
زوكاردي ألوفيونال ألتاميرا مالبيك
زوكاردي ألوفيونال ألتاميرا مالبيك
الأحمر العميق والبنفسجي الأشكال. شخصية الفاكهة المعقدة مع ملاحظات من الفراولة والكرز والبرقوق ، تكملها الملاحظات العشبية والزهور الطازجة. الحنك لديه دخول حريري مع حموضة حية ، والعفص منظم كبيرة ، والانتهاء من فترة طويلة.