البرسيم العسل-لفائف القمح
البرسيم العسل والقمح لفات هو نباتي وصفة مع 12 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 5 جرام بروتين, 3 غرام من الدهون، وما مجموعه 159 سعرة حرارية. ل 25 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 7% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك العسل والزبدة والبيض وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 27%. هذه النتيجة ليست كبيرة جدا. وصفات مماثلة تشمل البرسيم العسل-لفائف القمح, العسل القمح البرسيم عشاء لفات، و لفائف عشاء أوراق البرسيم من القمح الكامل.
تعليمات
حل الخميرة في 1 كوب ماء دافئ في وعاء كبير ؛ اسمحوا الوقوف 5 دقائق. ضعي الدقيق برفق في أكواب قياس جافة ؛ مستوى بسكين.
أضف 1 1/2 كوب من دقيق الخبز ودقيق القمح الكامل والعسل والزبدة والملح إلى خليط الخميرة ؛ يقلب حتى يمتزج جيدا.
أضف 1/4 كوب دقيق خبز ؛ قلبي حتى تتكون عجينة طرية.
اقلب العجين على سطح مرشوش بالدقيق. اعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة (حوالي 8 دقائق) ؛ أضف ما يكفي من دقيق الخبز المتبقي ، 1 ملعقة كبيرة في المرة الواحدة ، لمنع العجين من الالتصاق باليدين (ستشعر العجينة بأنها مبتذلة).
توضع العجينة في وعاء كبير مغطى برذاذ الطهي ، وتحول إلى طبقة علوية. تغطية والسماح ترتفع في مكان دافئ (85) ، وخالية من المسودات ، 1 ساعة أو حتى تضاعف في الحجم. (اضغط إصبعين في العجين. إذا بقيت المسافة البادئة ، فقد ارتفع العجين بما فيه الكفاية. تغطية والسماح للراحة 5 دقائق.
معطف 12 أكواب الكعك مع رذاذ الطبخ. يقسم العجين إلى 12 حصة متساوية. العمل مع 1 جزء في وقت واحد ، وتقسيم كل جزء إلى 3 قطع ؛ شكل كل قطعة في الكرة (تغطية العجين المتبقية لمنعها من الجفاف).
ضع 3 كرات في كل كوب مافن. يغطى ويترك لمدة 25 دقيقة أو حتى يتضاعف حجمه.
الجمع بين 1 ملعقة كبيرة من الماء والبيض.
اخبزيها على حرارة 425 لمدة 12 دقيقة أو حتى تحمر قليلا.