وصفاتمجلة
×
صعوبةخبير
جاهز4 ساعة, 25 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة34
أطباق خالية من الغلوتين
الوجبات الغذائيةالأطباق البدائية
أنواع الأطباقالغداءالطبق الرئيسيأطعمة العشاء
مناسباتعيد الشكر
وصفات ذات صلة
حساء لحم الغزال/الأيل في طنجرة بطيئة
معكرونة السجق مع الخضار
كالزوني تشيز برجر بالفطر
لحم الخنزير والأناناس المقلي
مجلة

البرتقال والطرخون المشوي تركيا

5
4
3
2
1
البرتقال والطرخون المشوي تركيا

البرتقال والطرخون المشوي تركيا

إذا كان لديك حوالي 4 ساعات و 25 دقيقة لقضاء في المطبخ ، قد يكون البرتقال والطرخون المشوي تركيا مذهلة خال من الغلوتين وبدائي وصفة لمحاولة. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 751 سعرة حرارية, 97 جرام بروتين، و 35 جرام دهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 8. ل Serving 2.22 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 37% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك نبيذ وفصوص ثوم وبرتقال وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. أعجب 12 شخصا بهذه الوصفة. فهو مثالي ل عيد الشكر. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 86%، وهو أمر هائل. حاول خليج والبرتقال المشوي تركيا, روزماري-تركيا مشوي البرتقال، و الديك الرومي المشوي مع مرق المريمية والبرتقال لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يسخن الفرن إلى مروحة/غاز 180 درجة مئوية/160 درجة مئوية
المعدات التي سوف تستخدمها
12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة
2
خط القصدير تحميص مع طول سخية جدا من احباط مزدوج سمك. قم بوزن الديك الرومي لحساب وقت الطهي ، مما يسمح بـ 40 دقيقة لكل كيلوغرام لأول 4 كجم ، ثم 50 دقيقة لكل كيلوغرام يزيد عن هذا الوزن (يجب أن يستغرق الديك الرومي بهذا الحجم 3-4 ساعات).
المكونات سوف تحتاج
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
صدر ديك رومي منزوع الجلد والعظم، مقطع إلى شرائحصدر ديك رومي منزوع الجلد والعظم، مقطع إلى شرائح
3
ضعي الزبدة في وعاء وابشري الحماس من البرتقال في الأعلى.
المكونات سوف تحتاج
1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
4 شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين4 شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
4
يضاف الطرخون المفروم والثوم والتوابل ويخلط جيدا. يمكنك جعل هذا 3 أيام المقبلة.
المكونات سوف تحتاج
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
كل فلفل أحمر وأصفر وبرتقالي حلو مفرومكل فلفل أحمر وأصفر وبرتقالي حلو مفروم
2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة
5
ادفع أصابعك برفق تحت جلد الديك الرومي ، بدءا من نهاية عنق الطائر ، مما يخفف الجلد بعيدا عن الثدي وأعلى أفخاذ الطبل. الآن انشر الزبدة المنكهة تحت الجلد ، مع الحرص على عدم تمزيقها. أنت لن تكون قادرة على الوصول إلى طول الطريق وصولا الى أفخاذ ، ولكن يمكنك تخفيف الزبدة على طول طريق تمهيد من خلال الجلد. ربع البرتقال والثنية في تجويف تركيا مع البصل وحفنة من الطرخون (خطوة بخطوة). يمكنك القيام بذلك في الليلة السابقة.
المكونات سوف تحتاج
1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
أفخاذ الدجاجأفخاذ الدجاج
كل فلفل أحمر وأصفر وبرتقالي حلو مفرومكل فلفل أحمر وأصفر وبرتقالي حلو مفروم
4 شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين4 شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
قطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأنقطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأن
6
تبلي الديك الرومي بالملح والفلفل ، ثم ارفعيه على صينية التحميص المبطنة بورق الألمنيوم.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
صدر ديك رومي منزوع الجلد والعظم، مقطع إلى شرائحصدر ديك رومي منزوع الجلد والعظم، مقطع إلى شرائح
7
صب النبيذ في تجويف الديك الرومي ، ثم قم بإحضار جوانب الرقاقة وقم بتغطية الجزء العلوي من الطائر بطبقة من الرقاقة. مشوي وفقا للوقت المحسوب.
المكونات سوف تحتاج
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
صدر ديك رومي منزوع الجلد والعظم، مقطع إلى شرائحصدر ديك رومي منزوع الجلد والعظم، مقطع إلى شرائح
8
قبل ثلاثين دقيقة من نهاية وقت الطهي ، قم بإزالة الرقاقة من أعلى الديك الرومي وأضف البطاطس إلى الفرن.
المكونات سوف تحتاج
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
صدر ديك رومي منزوع الجلد والعظم، مقطع إلى شرائحصدر ديك رومي منزوع الجلد والعظم، مقطع إلى شرائح
12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة
9
لاختبار ما إذا كان الديك الرومي مطبوخا ، اخترق الجزء الأكثر بدانة من الفخذ باستخدام سيخ يجب أن تكون العصائر التي تنفد صافية وليست وردية. إذا كانت وردية اللون ، استمر في التحميص ، مع التحقق من فترات 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
10
انزع الديك الرومي ، وانقله إلى طبق تقديم دافئ واتركه يرتاح ، مغطى بشكل فضفاض بورق الألمنيوم ، لمدة 30-40 دقيقة قبل النحت. في هذه الأثناء ، ارفع الفرن إلى 200 درجة مئوية/180 درجة مئوية مروحة/غاز 6 واطهي البطاطس لمدة 30 دقيقة أخرى ، مع الحشوة والنقانق.
المكونات سوف تحتاج
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
جبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسمجبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسم
معالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائحمعالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائح
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
صدر ديك رومي منزوع الجلد والعظم، مقطع إلى شرائحصدر ديك رومي منزوع الجلد والعظم، مقطع إلى شرائح
12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة
11
قدمي الديك الرومي المزين بالأعشاب.
المكونات سوف تحتاج
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياريةرقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا