صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة38
مجلة
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
وصفة الخبز المسطح بالخرشوف والطماطم والبيستو، لمسة شهية على الأطباق الكلاسيكية اللذيذة
وصفة الخبز المسطح بالخرشوف والطماطم والبيستو، لمسة شهية على الأطباق الكلاسيكية اللذيذة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
وصفات إفطار صحية ولذيذة مكونة من 5 مكونات
وصفات إفطار صحية ولذيذة مكونة من 5 مكونات
أفضل 10 وصفات للمرأة الرائدة لعام 2023!
أفضل 10 وصفات للمرأة الرائدة لعام 2023!
من Ropa Vieja إلى المطبخ الكوبي التقليدي Mojitos
من Ropa Vieja إلى المطبخ الكوبي التقليدي Mojitos
ارفع نخبًا للعام الجديد أضف لمسة من البهجة على حفل ليلة رأس السنة الجديدة
ارفع نخبًا للعام الجديد أضف لمسة من البهجة على حفل ليلة رأس السنة الجديدة

البراعم والاسكواش و"الشروم".

البراعم والاسكواش و"الشروم".
تتطلب البراعم والاسكواش والشرومز حوالي 45 دقيقة من البداية إلى النهاية. تكفي هذه الوصفة 4 أشخاص. تحتوي الحصة الواحدة على 305 سعرة حرارية و10 جرام من البروتين و8 جرام من الدهون. مقابل 3.44 دولارًا أمريكيًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 32% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. إنه يعمل بشكل جيد كمقبلات. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. لم يصنع الكثير من الأشخاص هذه الوصفة، ويمكن للمرء أن يقول أنها وصلت إلى المكان الصحيح. توجه إلى المتجر واحصل على صلصة الهويسن وزيت الزيتون والثوم وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة جيدة في الملعقة بنسبة 71%. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: ريزوتو مع قرع الجوز + "شرومز، بروكسل وشرومز سوتيه، وميني ماك وشرومز".

تعليمات

1
تنبت براعم بروكسل بالبخار حتى تصبح طرية، ولكنها تظل خضراء زاهية.
المكونات سوف تحتاج
5 أو 6 حبات قرع باتيبان صغيرة، مقطعة إلى أرباع (اختر تلك ذات اللون الأخضر الفاتح ولكنها ثقيلة بالنسبة لحجمها)5 أو 6 حبات قرع باتيبان صغيرة، مقطعة إلى أرباع (اختر تلك ذات اللون الأخضر الفاتح ولكنها ثقيلة بالنسبة لحجمها)
2
يرفع عن النار ويوضع جانبا.
3
يُسلق الجزر الصغير في الماء المملح حتى يصبح طريًا. لا تبالغ في طهي الطعام.
المكونات سوف تحتاج
أو 6 حبات قرع باتيبان صغيرة، مقطعة إلى أرباع (اختر تلك ذات اللون الأخضر الفاتح ولكنها ثقيلة بالنسبة لحجمها)أو 6 حبات قرع باتيبان صغيرة، مقطعة إلى أرباع (اختر تلك ذات اللون الأخضر الفاتح ولكنها ثقيلة بالنسبة لحجمها)
لحجمهالحجمها
4
يُرفع عن النار ويُصفى ويُوضع جانبًا.
5
في مقلاة كبيرة أو مقلاة، سخني زيت الزيتون والزبدة على نار متوسطة إلى عالية.
المكونات سوف تحتاج
(اختر تلك التي تكون ثقيلة)(اختر تلك التي تكون ثقيلة)
1 باينت (حوالي 6 أونصات) من الفطر الأبيض، نظيف ومقطع ومقطع إلى نصفين إذا كان متوسطًا أو مقطعًا إلى شرائح، إذا كان كبيرًا (اتركه كاملاً إذا كان صغيرًا)1 باينت (حوالي 6 أونصات) من الفطر الأبيض، نظيف ومقطع ومقطع إلى نصفين إذا كان متوسطًا أو مقطعًا إلى شرائح، إذا كان كبيرًا (اتركه كاملاً إذا كان صغيرًا)
المعدات التي سوف تستخدمها
نصف لتر (حوالي فطر أبيض، يُنظف بالفرشاة، ويُقطع، ويُقطع إلى النصف إذا كان متوسطًا أو مقطعًا إلى شرائح، إذا كان كبيرًا (يُترك كاملًا إذا كان صغيرًا)نصف لتر (حوالي فطر أبيض، يُنظف بالفرشاة، ويُقطع، ويُقطع إلى النصف إذا كان متوسطًا أو مقطعًا إلى شرائح، إذا كان كبيرًا (يُترك كاملًا إذا كان صغيرًا)
6
يُضاف الكراث والثوم ويُطهى حتى يصبح الكراث شفافًا.
المكونات سوف تحتاج
(اتركه إذا كان صغيرا)(اتركه إذا كان صغيرا)
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
7
يُضاف الفطر ويُطهى حتى يصبح طريًا ويطلق عصائره.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
8
اتركيه يطهى لبضع دقائق حتى تمتزج النكهات. قم بتحلل المقلاة بالنبيذ الأبيض وأضف قرع باتيبان. خففي الحرارة إلى درجة منخفضة، ثم غطيها واتركيها تطهى حتى يصبح القرع طريًا ولكن ليس طريًا (حوالي 15 دقيقة).
المكونات سوف تحتاج
باتيبان الاسكواشباتيبان الاسكواش
صدور الدراج إذا )صدور الدراج إذا )
سكين حادهسكين حاده
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
9
قم بإزالة الغطاء وقم بزيادة الحرارة مرة أخرى إلى متوسطة أو متوسطة عالية واترك معظم النبيذ يتبخر. عندما يختفي معظم النبيذ، أضيفي كرنب بروكسل والجزر وحركيه بلطف حتى يغطى بالعصائر المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
5 أو 6 حبات قرع باتيبان صغيرة، مقطعة إلى أرباع (اختر تلك ذات اللون الأخضر الفاتح ولكنها ثقيلة بالنسبة لحجمها)5 أو 6 حبات قرع باتيبان صغيرة، مقطعة إلى أرباع (اختر تلك ذات اللون الأخضر الفاتح ولكنها ثقيلة بالنسبة لحجمها)
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
10
يُرفع عن النار ويُضاف صلصة الهويسن.
المكونات سوف تحتاج
4 أونصات من البازلاء الثلجية، مشذبة ومقطعة إلى النصف4 أونصات من البازلاء الثلجية، مشذبة ومقطعة إلى النصف

النبيذ الموصى به: النبيذ الفوار, تألق روز

تعمل المقبلات بشكل جيد مع النبيذ الفوار والورد الفوار. إذا كنت تقدم مجموعة مختارة من المقبلات، فلا يمكنك أن تخطئ في تناولها. كلاهما صديقان للطعام للغاية ويكملان مجموعة متنوعة من النكهات. يبدو أن Cava Mestres Reserva Brut 1312 الحاصل على تصنيف 4.7 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 18 دولارا للزجاجة الواحدة.
كافا ميستريس ريسيرفا بروت 1312
كافا ميستريس ريسيرفا بروت 1312
أصفر شاحب اللون مع لمسات خضراء مرئية وفقاعات دقيقة وأنيقة. انعكاس واضح للعتيق: براعة دقيقة مع روائح مكثفة من الفاكهة البيضاء والزهور والأعشاب الطازجة. إنه طازج على الحنك، ويكشف عن توازن كبير بين الحلاوة والحموضة. لطيف وسهل الشرب.