صعوبةمتوسط
جاهز43 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة66
الوجبات الغذائيةالأطباق البدائية
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

الباذنجان والهليون نابليون

الباذنجان والهليون نابليون
لا يمكنك أبدًا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية، لذا جرب الباذنجان والهليون نابليون. تكفي هذه الوصفة 4 أشخاص. تحتوي الحصة الواحدة على 330 سعرة حرارية و14 جرامًا من البروتين و21 جرامًا من الدهون. مقابل 3.0 دولارات لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 26% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. توجه إلى المتجر واشترِ حراب الهليون والباذنجان وجبنة الريكوتا وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 43 دقيقة. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا بدائيًا وخاليًا من الغلوتين. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 79%. هذه النتيجة جيدة. وتشمل الوصفات المماثلة نابليون الباذنجان والطماطم، ونابليون المصغر مع كريمة الباذنجان، ونابليون مع جبن الماعز العشبي والهليون.

تعليمات

1
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
2
ضعي رف الفرن في وسط الفرن. سخني الفرن إلى 200 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 5 طماطمإلى 5 طماطم
1
ضعي مقلاة الشواء على نار متوسطة إلى عالية، أو سخني شواية الغاز أو الفحم مسبقًا.
المعدات التي سوف تستخدمها
الحد الأدنى 40 أسياخًا من الخيزران مقاس 8 بوصاتالحد الأدنى 40 أسياخًا من الخيزران مقاس 8 بوصات
1 1/2 كوب بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة دقيق الكيك1 1/2 كوب بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة دقيق الكيك
2
رشي الخضار بزيت الزيتون وتبليها بالملح والفلفل. اشوي الباذنجان حتى يصبح طرياً، حوالي 4 دقائق لكل جانب. قم بشوي الهليون لمدة 3 إلى 4 دقائق، مع التقليب من حين لآخر حتى يصبح طريًا. عندما يبرد بما فيه الكفاية للتعامل معه، قطع الهليون إلى نصفين بالعرض.
المكونات سوف تحتاج
عيون عظمية في الضلع، في درجة حرارة الغرفةعيون عظمية في الضلع، في درجة حرارة الغرفة
صلصة السبانخ والأرضي شوكيصلصة السبانخ والأرضي شوكي
فطر طازج أو 1 علبة فطر مقطع شرائحفطر طازج أو 1 علبة فطر مقطع شرائح
30 أونصة من الريكوتا كاملة الدسم30 أونصة من الريكوتا كاملة الدسم
الباذنجانالباذنجان
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة دقيق الكيك1 1/2 كوب بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة دقيق الكيك
3
لتحضير الحشوة: في وعاء صغير، اخلطي جبن الريكوتا والريحان والبيكورينو رومانو وبرش الليمون وعصير الليمون حتى يصبح المزيج ناعماً. اضف الملح والفلفل للمذاق.
المكونات سوف تحتاج
بيكورينو رومانوبيكورينو رومانو
عيون عظمية في الضلع، في درجة حرارة الغرفةعيون عظمية في الضلع، في درجة حرارة الغرفة
جبن موزريلا مبشور، للتزيين، اختياريجبن موزريلا مبشور، للتزيين، اختياري
تفاحتان غير مقشرتين، مقشرتينتفاحتان غير مقشرتين، مقشرتين
نكهة الليموننكهة الليمون
لحم خنزير كنتاكي، مقطع إلى مكعبات صغيرةلحم خنزير كنتاكي، مقطع إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من وصلات النقانق الإيطالية الحلوة جونسونفيل®، مقطعة إلى شرائح بقياس 1/2 بوصة1 رطل من وصلات النقانق الإيطالية الحلوة جونسونفيل®، مقطعة إلى شرائح بقياس 1/2 بوصة
1
ضعي 4 شرائح باذنجان على سطح العمل.
المكونات سوف تحتاج
الباذنجانالباذنجان
2
يُوزّع كل منها بملعقتين إلى ثلاث ملاعق كبيرة من خليط الريكوتا. ضع 4 قطع من الهليون، جنبًا إلى جنب، في الأعلى.
المكونات سوف تحتاج
فطر طازج أو 1 علبة فطر مقطع شرائحفطر طازج أو 1 علبة فطر مقطع شرائح
جبن موزريلا مبشور، للتزيين، اختياريجبن موزريلا مبشور، للتزيين، اختياري
4 حبات طماطم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة4 حبات طماطم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
3
ضعي شريحة أخرى من الباذنجان فوقها وكرري الطبقات. ضعي فوق كل قطعة نابليون شريحة من الباذنجان ثم ضعيها على صينية خبز صغيرة.
المكونات سوف تحتاج
الباذنجانالباذنجان
المعدات التي سوف تستخدمها
أنابيب لكل منهما) عجينة بسكويت السكر المبردةأنابيب لكل منهما) عجينة بسكويت السكر المبردة
4
اخبزيها حتى تسخن لمدة 10 دقائق ثم قدميها.
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 5 طماطمإلى 5 طماطم