الباذنجان والفلفل الأحمر ترين
الباذنجان والفلفل الأحمر ترين هو نباتي خال من الغلوتين والبيض اللاكتو وصفة مع 3 حصص. ل $5.76 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 81% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 77 جرام بروتين, 139 غرام من الدهون، وما مجموعه 2057 سعرة حرارية. جعلت 109 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك صلصة تاباسكو وأوراق البقدونس ذات الأوراق المسطحة وزيت الزيتون البكر الممتاز وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي حوالي 45 دقيقة. يتم إحضارها لك ببساطة عن طريق وصفات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 0%. هذه النتيجة قابلة للتحسين. وصفات مماثلة تشمل دانيال السردين والفلفل الأحمر ترين, باستا باذنجان بالفلفل الأحمر، و الباذنجان المشوي الفلفل الأحمر تراجع.
تعليمات
اسوداد الفلفل الأحمر وقشره: رتب الفلفل الأحمر على مقلاة الشواء وضعه تحت دجاجة ساخنة بحيث تكون أسطحها العلوية على بعد حوالي 1/2 بوصة من الحرارة.
اشوي لمدة 15 دقيقة ، مع التقليب من حين لآخر ، حتى يتقرح الفلفل ويصبح أسود من جميع الجوانب. (يمكنك بدلا من ذلك تشويه الفلفل مباشرة فوق اللهب المكشوف لطباخ الغاز ، وحمله وتحويله بملقط.)
وضعها في وعاء وتغطية وعاء مع لوحة.
اترك الفلفل على البخار في الحرارة المتبقية داخل الوعاء لمدة 10 دقائق. ثم قشرها (الجلد سوف تنزلق) وإزالة البذور.
لاحظ أن التاجر جو يجعل ممتازة المعبأة في زجاجات الفلفل الأحمر المطبوخ التي يمكن استخدامها كاختصار إلى الخطوة المذكورة أعلاه.
سخني شواية أو مقلاة شواء حتى تصبح ساخنة جدا.
نقطع الباذنجان إلى شرائح مقاس 1/2 بوصة ونضعها بشكل مسطح على سطح مستو كبير مثل صينية الخبز.
فرشاة شرائح على كلا الجانبين مع زيت الزيتون ، ويرش بالملح.
تطهى شرائح الباذنجان على الشواية وتغطى لمدة 4 دقائق على كل جانب حتى تصبح بنية اللون وتنعم. إذا لم يكن للشواية غطاء ، اصنع غطاء يشبه الخيمة من رقائق الألومنيوم وضعه فوق الباذنجان أثناء طهيه.
اسلق البقدونس: أثناء شواء الباذنجان ، قم بتليين البقدونس عن طريق سلقه في الماء المغلي لمدة 5 إلى 10 ثوان.
إزالة ، بارد تحت الماء البارد ، واستنزاف.
بناء ترين: خط قالب ترين (عموم رغيف) مع غلاف بلاستيكي. ترتيب طبقة من الباذنجان في الجزء السفلي من القالب وأعلى مع حوالي ثلث كل من قطع الفلفل الأحمر والبقدونس والجبن.
كرر ، بداية وتنتهي بطبقة من الباذنجان ، حتى يتم استخدام جميع المكونات.
غطيها بغلاف بلاستيكي واضغط لأسفل على الغلاف لضغط الخليط. برد.
عند هذه النقطة يمكنك جعل ترين مقدما وتخزينها في الثلاجة حتى كنت على استعداد لخدمتها.
ضعي الثوم والطماطم في الخلاط واخلطيهما حتى يصبح المزيج ناعما. ادفع الخليط من خلال مطحنة طعام (مزودة بشاشة دقيقة) فوق وعاء.
أضف ما تبقى من مكونات الصلصة.
خدمة: لخدمة, صب بعض من صلصة على طبق كبير والامم المتحدة العفن ترين في وسط.
نقطعها إلى شرائح ونقدمها مع ما تبقى من الصلصة.