الباذنجان والسبانخ اللازانيا اللوالب
وصفة الباذنجان والسبانخ اللازانيا اللوالب يمكن أن تلبي شغف البحر الأبيض المتوسط في ما يقرب من 45 دقيقة. ل Serving 4.22 لكل وجبة, يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 31 جرام بروتين, 31 جرام دهون، وما مجموعه 690 سعرة حرارية. توجه إلى المتجر والتقاط السبانخ الطفل والفلفل والقرنفل والثوم ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. هذه الوصفة من إبيكوريوس لديها 1 المشجعين. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 87%. هذه النتيجة رائعة. حاول الشوي: الباذنجان وجبن الماعز اللوالب, حلزونات الباذنجان مع الزبادي اليوناني والطماطم والخيار، و اللازانيا مع الباذنجان والسلق لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 450 F فهرنهايت.
إرم الطماطم مع 3 ملاعق كبيرة من الزيت ، 1/2 ملعقة صغيرة من الملح ، و 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل وترتيب ، وقطع الجانبين حتى ، في 1 طبقة في 2 الزجاج يتأهل أو السيراميك أطباق الخبز الضحلة. تحمص الطماطم في الثلثين العلوي والسفلي من الفرن ، مع تبديل موضع الأطباق في منتصف الخبز ، حتى تتجعد القشرة وتبدأ في اللون البني ، من 35 إلى 40 دقيقة. تبرد قليلا في أطباق الخبز على الرفوف.
إرم شرائح الباذنجان مع الزيت والثوم والملح 1/2 ملعقة صغيرة ، والفلفل 1/4 ملعقة صغيرة وترتيب في 1 طبقة على 2 ورقة الخبز يتأهل.
اخبزيها في الثلثين العلوي والسفلي من الفرن ، مع تبديل موضع الأوراق في منتصف الخبز وتقليب الشرائح مرة واحدة ، حتى تنضج ، من 12 إلى 14 دقيقة.
خفض درجة حرارة الفرن إلى 350 F فهرنهايت.
عندما تكون الطماطم باردة بما يكفي للتعامل معها ، تقشر الجلد وتخلص منها. تطهر الطماطم مع عصائرها في الخلاط ، تنبض حتى تصبح ناعمة تقريبا.
يطهى البصل والثوم في 2 ملعقة طعام زيت في قدر ثقيل من 3 إلى 4 لتر على نار معتدلة ، مع التحريك ، حتى يصبح لونه ذهبيا ، حوالي 10 دقائق. أضيفي الطماطم النقية والماء و 1/4 ملعقة صغيرة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل واتركيها على نار هادئة ، مغطاة جزئيا ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى تتكاثف قليلا وتقلل إلى حوالي 4 أكواب ، حوالي 15 دقيقة. ضجة في الريحان.
أثناء غلي الصلصة ، اطهي السبانخ في وعاء من 3 إلى 4 لتر من الماء المغلي المملح ، غير مغطى ، 1 دقيقة ، ثم صفيها في مصفاة. عندما تبرد بما يكفي للتعامل معها ، اعصر أي ماء زائد من السبانخ واقطعها بخشونة. قلبي الريكوتا والصفار والسبانخ والبارميزان و 3/4 ملعقة صغيرة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل حتى تمتزج جيدا.
تطهى نودلز اللازانيا في قدر من 6 إلى 8 لتر من الماء المغلي المملح مع التحريك من حين لآخر حتى تنضج.
صفي المعكرونة في مصفاة واشطفها تحت الماء الجاري البارد.
ملعقة 2 كوب صلصة الطماطم في 13-بواسطة 9 بوصة صحن الخبز الزجاج (أو غيرها من 3-ربع طبق الخبز الضحلة).
وضع 4 المعكرونة اللازانيا على سطح العمل ، ثم نشر 1/3 كوب ملء بالتساوي على كل المعكرونة وتغطي مع شرائح الباذنجان في 1 طبقة.
نشمر كل وترتيب اللوالب, الجانبين التماس أسفل ودون لمس, على صلصة في طبق, ثم جعل 4 المزيد من لفات وترتيب في طبق.
فرشاة الشعرية مع الماء ، ثم ملعقة بعض صلصة أسفل منتصف لفات وطبق غطاء بإحكام مع احباط.
اخبزيها في منتصف الفرن حتى تسخن ، حوالي 20 دقيقة.
سخني صلصة الطماطم المتبقية وقدميها على الجانب.