الباذنجان مع النعناع بروشيتا
الباذنجان مع النعناع بروشيتان هو رجل الكهف ، خال من الغلوتين ، بدائي ، وكامل 30 طبق جانبي. ل 54 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 4% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 225 سعرة حرارية, 1 جرام بروتين، و 23 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 8. بل هو بأسعار معقولة جدا وصفة لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. إذا كان لديك ملح البحر وزيت الزيتون والثوم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 29%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. وصفات مماثلة تشمل الباذنجان والنعناع بروشيتا, الباذنجان بروشيتا، و الباذنجان بروشيتا.
تعليمات
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
يضاف البصل ويطهى حتى يصبح طريا ، حوالي 4 دقائق.
يضاف الثوم ويطهى لمدة دقيقة أخرى ، ثم يضاف الباذنجان والملح ورقائق تشيلي والفلفل. يحرك المزيج حتى يغطى بالزيت ويحول الحرارة إلى متوسطة منخفضة. يطهى مع التحريك كل بضع دقائق ، حتى يصبح الباذنجان طريا ، حوالي 20 دقيقة.
دع الخليط يبرد إلى درجة حرارة الغرفة وملعقة على البروشيتا.
رذاذ مع زيت الزيتون البكر الممتاز.