الباذنجان كوكو
قد يكون الباذنجان كوكو مجرد طبق جانبي كنت تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 329 سعرة حرارية, 11 جرام بروتين، و 27 جرام دهون كل. ل Serving 1.31 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 14% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين وبدائي النظام الغذائي. توجه إلى المتجر واحصل على بارميجيانو ريجيانو ، المرافقات: زبادي كامل الدسم ؛ نعناع ، زبدة ، وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 112 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 35%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول كوكو يي شيفيد باكالي (الفول الطازج والشبت الاعشاب كوكو), دجاج مشوي - (كوكو وا كوتشوما)، و الجوز الاسكواش والخضر كوكو لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضع رف الفرن في الوضع الأوسط وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 350 F فهرنهايت.
يخبز الباذنجان ، ويقطع الجوانب لأسفل ، في مقلاة خبز ضحلة بالزيت حتى يصبح طريا جدا ، حوالي 30 دقيقة. عندما تبرد بما يكفي للتعامل معها ، اكشط اللحم في محضر الطعام ، وتخلص من الجلد ، وقم بتنظيفه حتى يصبح ناعما.
يضاف صفار البيض والجبن والثوم وعصير الليمون والفلفل و 3/4 ملعقة صغيرة ملح ونبض حتى يمتزج.
اسكب الزبدة المذابة في طبق غراتان سعة 6 أكواب (1 1/2 لتر) أو طبق فطيرة بعمق 91/2 بوصة وقم بإمالته إلى القاع. يخفق بياض البيض مع 1/4 ملعقة صغيرة من الملح المتبقي باستخدام خلاط كهربائي بسرعة متوسطة حتى يثبت قمم صلبة. اطو ثلث البياض في خليط الباذنجان لتفتيحه ، ثم اطو البياض المتبقي برفق ولكن جيدا. ملعقة في طبق غراتان.
اخبزيها حتى تصبح ذهبية اللون ومنتفخة ، من 25 إلى 30 دقيقة.