صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 20 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة37
مجلة
الدليل النهائي لعمل لفات الفاكهة محلية الصنع الخاصة بك
الدليل النهائي لعمل لفات الفاكهة محلية الصنع الخاصة بك
من الحبوب القديمة إلى الأطباق الحديثة: كشف التاريخ الرائع للطعام
من الحبوب القديمة إلى الأطباق الحديثة: كشف التاريخ الرائع للطعام
مستقبل الغذاء النباتي: استكشاف اتجاهات الطهي العالمية في عام 2023
مستقبل الغذاء النباتي: استكشاف اتجاهات الطهي العالمية في عام 2023
ما وراء الحدود: اكتشاف تنوع ولذة المطابخ العالمية
ما وراء الحدود: اكتشاف تنوع ولذة المطابخ العالمية
رحلة تذوق الطعام: اكتشاف أشهر المطاعم في العالم
رحلة تذوق الطعام: اكتشاف أشهر المطاعم في العالم
استكشاف ثقافة الطعام الغني في أوروبا: رحلة تذوق الطعام عبر القارة
استكشاف ثقافة الطعام الغني في أوروبا: رحلة تذوق الطعام عبر القارة
10 أفكار لذيذة للطعام البارد للتغلب على الحرارة هذا الصيف
10 أفكار لذيذة للطعام البارد للتغلب على الحرارة هذا الصيف
من البرجر إلى فطيرة التفاح: استكشاف أفضل 10 أطعمة أمريكية يجب أن تجربها!
من البرجر إلى فطيرة التفاح: استكشاف أفضل 10 أطعمة أمريكية يجب أن تجربها!
متع حواسك: استكشف ثقافة الطعام النابضة بالحياة في البرازيل
متع حواسك: استكشف ثقافة الطعام النابضة بالحياة في البرازيل
من الوجبات السريعة إلى المزرعة إلى المائدة: استكشاف ثقافة الطعام المتنوعة في الولايات المتحدة
من الوجبات السريعة إلى المزرعة إلى المائدة: استكشاف ثقافة الطعام المتنوعة في الولايات المتحدة

الباذنجان رولاتيني

5
4
3
2
1
الباذنجان رولاتيني

الباذنجان رولاتيني

الباذنجان رولاتيني هو خال من الغلوتين وبدائي الطبق الرئيسي. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 3.37 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 32 جرام بروتين, 69 جرام دهون، وما مجموعه 890 سعرة حرارية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 20 دقيقة. وقد حاول 6 أشخاص وأحب هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط الزبدة والبصل وملح البحر والفلفل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل البحر الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع براونيز ملح البحر التوت كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 81%. هذه النتيجة ممتازة. حاول الباذنجان رولاتيني, الباذنجان رولاتيني، و الباذنجان رولاتيني لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني مقلاة الشواء وسخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
شواء عمومشواء عموم
فرنفرن
2
ضع رفا فوق صينية خبز كبيرة.
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
3
قطع 2 ينتهي من الباذنجان.
المكونات سوف تحتاج
الباذنجانالباذنجان
4
نقطع الباذنجان بالطول إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة. رتب شرائح الباذنجان على الرف.
المكونات سوف تحتاج
الباذنجانالباذنجان
5
يرش ملح البحر للمساعدة في إزالة الرطوبة الزائدة وأي مرارة من الباذنجان. توضع جانبا لمدة 10 إلى 15 دقيقة. اشطف الملح من الباذنجان واتركه حتى يجف بمنشفة. رش مقلاة الشواء الساخنة برذاذ الخضار ثم ضع شرائح الباذنجان على الشواية حتى يصبح لونها بنيا خفيفا على كل جانب وطريا ، حوالي 4 دقائق لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
الباذنجانالباذنجان
الخضرواتالخضروات
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
شواء عمومشواء عموم
الشوايةالشواية
6
انزع الشرائح من مقلاة الشواء واتركها لتبرد.
المعدات التي سوف تستخدمها
شواء عمومشواء عموم
7
في وعاء كبير ، اخفقي البيض حتى يتماسك قليلا.
المكونات سوف تحتاج
البيضالبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
8
اخلطي الريكوتا مع البيض.
المكونات سوف تحتاج
جبنة الريكوتاجبنة الريكوتا
البيضالبيض
9
يضاف جبن الموزاريلا و 3 ملاعق كبيرة من جبنة البارميزان والصنوبر المحمص ويمزج بلطف. أضعاف في الريحان فقط للجمع. لا تفرط في الخلط.
المكونات سوف تحتاج
البارميزانالبارميزان
موزاريلاموزاريلا
الصنوبر والجوزالصنوبر والجوز
باسلباسل
10
وضع ملعقة كبيرة من خليط الجبن على 1 نهاية الباذنجان ونشمر بإحكام.
المكونات سوف تحتاج
الباذنجانالباذنجان
الجبنالجبن
لفةلفة
11
ضع رولاتيني الباذنجان في طبق خبز مدهون (بزيت الزيتون) 13 في 9 بوصة ، مع جانب التماس لأسفل. تواصل مع الباذنجان المتبقية. وزعي صلصة الطماطم بالتساوي فوق رولاتيني الباذنجان. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
صلصة الطماطمصلصة الطماطم
زيت الزيتونزيت الزيتون
الباذنجانالباذنجان
المعدات التي سوف تستخدمها
الخبز عمومالخبز عموم
12
يرش 5 ملاعق كبيرة من جبن البارميزان ويخبز لمدة 15 دقيقة. عند طهيها ، قم برش الجزء العلوي بزيت الزيتون البكر الممتاز.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز
البارميزانالبارميزان
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
13
في وعاء خزفي كبير ، سخني الزيت على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
14
يضاف البصل والثوم ويقلى حتى يصبح طريا وشفافا ، حوالي 5 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الثومالثوم
البصلالبصل
15
يضاف الكرفس والجزر ويتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
جزرجزر
الكرفسالكرفس
16
اقلي حتى تصبح جميع الخضار طرية ، حوالي 5 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الخضرواتالخضروات
17
أضيفي الطماطم وأوراق الغار واتركيها على نار خفيفة لمدة 1 ساعة أو حتى تصبح سميكة.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الغارأوراق الغار
طماطمطماطم
18
إزالة أوراق الغار والتحقق من التوابل. إذا كانت الصلصة لا تزال طعمها حمضي ، أضف زبدة غير مملحة ، 1 ملعقة كبيرة في كل مرة لتقريب النكهات.
المكونات سوف تحتاج
زبدة غير مملحةزبدة غير مملحة
أوراق الغارأوراق الغار
التوابلالتوابل
صلصةصلصة
19
أضف 1/2 صلصة الطماطم في وعاء محضر الطعام. عملية حتى تصبح ناعمة. تواصل مع صلصة الطماطم المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الطماطمصلصة الطماطم
المعدات التي سوف تستخدمها
محضر طعاممحضر طعام
وعاءوعاء
20
إذا لم تستخدم كل الصلصة ، اتركها لتبرد تماما وصب 1 إلى 2 كوب في أكياس بلاستيكية للفريزر. هذا سوف يتجمد حتى 6 أشهر.
المكونات سوف تحتاج
صلصةصلصة
المعدات التي سوف تستخدمها
أكياس زيبلوكأكياس زيبلوك
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا