صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة20
مجلة

الباذنجان بارميجيانا

الباذنجان بارميجيانا
الباذنجان بارميجيانا قد يكون مجرد البحر الأبيض المتوسط وصفة كنت تبحث عنه. ل Serving 2.01 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 24% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 22 جرام بروتين, 32 جرام دهون، وما مجموعه 496 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 8. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. فقط عدد قليل من الناس أحب حقا هذا الطبق الرئيسي. مزيج من الحليب والفلفل والباذنجان ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. لاستخدام ما يصل البيض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع روز ليفي بيرانباوم كعكة الطماطم بالشوكولاتة مع غاناش الغموض كحلوى. مع ملعقة درجة 62%، هذا الطبق جيد. وصفات مماثلة هي باذنجان بارميجيانا بدون بارميجيانا!, الباذنجان بارميجيانا، و الباذنجان بارميجيانا.

تعليمات

1
قشر الباذنجان وقطعه إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
الباذنجانالباذنجان
2
يمزج الحليب والبيض وزيت الزيتون ؛ يقلب جيدا. يقلب تدريجيا في الدقيق. نعرات شرائح الباذنجان في خليط الدقيق ، طلاء جيدا.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتونزيت الزيتون
الباذنجانالباذنجان
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
الحليبالحليب
البيضالبيض
3
صب الزيت النباتي على عمق 1 بوصة في مقلاة ثقيلة كبيرة. يقلى الباذنجان على دفعات بالزيت الساخن على نار متوسطة حتى يصبح لونه ذهبيا.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
الباذنجانالباذنجان
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
4
يصفى على مناشف ورقية ويوضع جانبا.
المعدات التي سوف تستخدمها
مناشف ورقيةمناشف ورقية
5
استنزاف الطماطم مطهي ، حجز 1/2 كوب السائل. فرم الطماطم.
المكونات سوف تحتاج
طماطم مطهيةطماطم مطهية
طماطمطماطم
6
الجمع بين الطماطم المفروم ، محفوظة 1/2 كوب الطماطم السائل ، صلصة الطماطم ، و 5 المكونات التالية في قدر متوسطة الحجم ، واثارة جيدا. يغطى المزيج ويخفف الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الطماطمصلصة الطماطم
طماطمطماطم
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
7
رتب نصف شرائح الباذنجان في طبق خبز 13 - 9 - 2 بوصة مدهون قليلا.
المكونات سوف تحتاج
الباذنجانالباذنجان
المعدات التي سوف تستخدمها
الخبز عمومالخبز عموم
8
ضعي نصف جبنة الموزاريلا فوق الباذنجان ، وملعقة نصف خليط الطماطم فوق الجبن. كرر الإجراء مع الباذنجان المتبقي وجبنة الموزاريلا وخليط الطماطم. قمة مع جبنة البارميزان.
المكونات سوف تحتاج
موزاريلاموزاريلا
البارميزانالبارميزان
الباذنجانالباذنجان
الجبنالجبن
طماطمطماطم
9
اخبزيها ، مكشوفة ، على حرارة 350 لمدة 30 دقيقة أو حتى تسخن جيدا.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن

المكونات

425مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)411مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)طماطم مطهيةطماطم مطهية1البيض ، ضرب طفيفةالبيض ، ضرب طفيفة907مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)الباذنجان (حوالي 2 متوسطة)الباذنجان (حوالي 2 متوسطة)2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض11 رطل كوسة،ريحان طازج مفرومريحان طازج مفروم1(يمكن أن يكون أو المقشود)زعتر طازج مفرومزعتر طازج مفروم454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)حزم شرائح جبن موزاريلاحزم شرائح جبن موزاريلا1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)اوريجانو طازج مفروماوريجانو طازج مفروم596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةجبنة بارميزان مبشورة طازجةجبنة بارميزان مبشورة طازجة0(يمكن أن يكون أو المقشود)8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري340مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًزيت نباتيزيت نباتي2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة1 كوب حليب كامل الدسم أو كريمة