صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة65
مجلة

الباذنجان المشوي والفلفل الأحمر مع الكسكس الإسرائيلي

الباذنجان المشوي والفلفل الأحمر مع الكسكس الإسرائيلي
قد يكون الباذنجان المشوي والفلفل الأحمر مع الكسكس الإسرائيلي وصفة جيدة لتوسيع ذخيرة الطبق الجانبي. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.13 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 228 سعرة حرارية, 5 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي النظام الغذائي. مزيج من الكسكس الإسرائيلي والطحينة المحمصة والكراث وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل تشاو. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الرابع من يوليو. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 70%. وصفات مماثلة تشمل الباذنجان المشوي والفلفل الأحمر مع الكسكس الإسرائيلي, سلطة الباذنجان مع الكسكس الإسرائيلي والريحان، و صلصة الباذنجان والطماطم مع الكسكس الإسرائيلي.

تعليمات

1
ضعي عصير الليمون والطحينة في وعاء كبير واخفقي حتى يصبح المزيج ناعما.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
الطحينةالطحينة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
صلصة الخلصلصة الخل
2
يضاف الثوم والكراث ويحرك المزيج. أثناء الخفق باستمرار ، رشي ببطء في 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون حتى تمتزج تماما ؛ توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
3
سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
4
يضاف الكسكس ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا فاتحا ومحمصا ، حوالي 3 دقائق.يضاف الماء بعناية (قد يتبل الخليط) ويتبل بالملح ويغلى المزيج. خففي الحرارة إلى متوسطة واتركيها على نار هادئة حتى ينضج الكسكس ، حوالي 8 إلى 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
6 أوراق خارجية من راديكيو كبير6 أوراق خارجية من راديكيو كبير
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
5
استنزاف جيدا من خلال مصفاة شبكة غرامة. في حين لا تزال دافئة ، إضافة الكسكس إلى خلع الملابس الطحينة محفوظة ويقلب على الجمع. تذوق وتتبل بالملح والفلفل حسب الحاجة ؛ توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
6 أوراق خارجية من راديكيو كبير6 أوراق خارجية من راديكيو كبير
الطحينةالطحينة
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
6
سخني مقلاة شواء أو شواية خارجية على ارتفاع (حوالي 450 دولارا فهرنهايت إلى 550 دولارا فهرنهايت). في هذه الأثناء ، ضعي شرائح الباذنجان والفلفل الأحمر على صينية خبز وافركي الجانبين بملعقة 1 المتبقية من زيت الزيتون. يتبل بالملح والفلفل.عندما تصبح الشواية جاهزة ، ضعي شرائح الباذنجان والفلفل على الشواية واطهيها ، مكشوفة ، مع التقليب في منتصف الطريق ، حتى تظهر علامات الشواء ذات اللون البني والظلام على كلا الجانبين ، حوالي 6 إلى 8 دقائق إجمالا للباذنجان و 10 إلى 12 دقيقة إجمالا للفلفل الأحمر.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
البابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرةالبابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
7
نقل إلى لوح التقطيع.عندما تبرد الخضار بدرجة كافية للتعامل معها ، قم بتقطيعها إلى مكعبات صغيرة وأضفها إلى الكسكس.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
6 أوراق خارجية من راديكيو كبير6 أوراق خارجية من راديكيو كبير
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
8
يرش البقدونس ويحرك المزيج.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
9
قدميها دافئة أو في درجة حرارة الغرفة.