صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 40 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة7
مجلة

الباذنجان البارميزان الأول

الباذنجان البارميزان الأول
الباذنجان البارميزان قد أكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 8. حصة واحدة تحتوي على 313 سعرة حرارية, 13 جرام بروتين، و 25 غرام من الدهون. ل Serving 1.52 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 13% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين وبدائي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 40 دقيقة. بل هو غير مكلفة إلى حد ما وصفة لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. مزيج من البيض وجبنة الموزاريلا والملح وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 39%، وهو أمر سيء إلى حد ما. حاول بطاطس الباذنجان المخبوزة المقرمشة مع صلصة مارينارا الغمس(أكان باذنجان بارميزان فرايز!), الباذنجان البارميزان، و الباذنجان البارميزان لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يرش جانبي شرائح الباذنجان بالملح.
المكونات سوف تحتاج
الباذنجانالباذنجان
الملحالملح
2
ضع الشرائح في مصفاة ، وضع طبقا أسفل المصفاة لالتقاط السائل الذي سيتعرق من الباذنجان. السماح للجلوس لمدة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الباذنجانالباذنجان
المعدات التي سوف تستخدمها
مصفاةمصفاة
3
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). في وعاء متوسط الحجم ، اخلطي الريكوتا وجبنة الموزاريلا و 1/4 كوب جبن بارميزان.
المكونات سوف تحتاج
موزاريلاموزاريلا
البارميزانالبارميزان
جبنة الريكوتاجبنة الريكوتا
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
فرنفرن
4
تخلط في البيض والريحان.
المكونات سوف تحتاج
باسلباسل
البيضالبيض
5
اشطف الباذنجان بالماء البارد حتى تتم إزالة كل الملح. في مقلاة كبيرة ، سخني 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتونزيت الزيتون
الباذنجانالباذنجان
المياهالمياه
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
6
ضعي طبقة واحدة من الباذنجان في المقلاة ، حمري كل جانب. كرر مع شرائح الباذنجان المتبقية ، باستخدام زيت إضافي إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
الباذنجانالباذنجان
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
7
في طبق خبز 9 * 13 بوصة ، وزعي 1 1/2 كوب من صلصة السباغيتي بالتساوي. رتب طبقة واحدة من شرائح الباذنجان فوق الصلصة. أعلى الباذنجان مع 1/2 من خليط الجبن. كرر عملية طبقات حتى يتم استخدام كل خليط الباذنجان والجبن.
المكونات سوف تحتاج
صلصة المعكرونةصلصة المعكرونة
الباذنجانالباذنجان
الجبنالجبن
صلصةصلصة
المعدات التي سوف تستخدمها
الخبز عمومالخبز عموم
8
تسكب الصلصة المتبقية فوق الطبقات ، وترش بجبنة البارميزان المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
البارميزانالبارميزان
صلصةصلصة
9
تخبز 30 إلى 45 دقيقة في الفرن المسخن مسبقا ، حتى تصبح الصلصة شمبانيا.
المكونات سوف تحتاج
صلصةصلصة
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن