صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة10
مجلة

الاسكالوب المحمر مع صبايون الثوم المحمص

الاسكالوب المحمر مع صبايون الثوم المحمص
الاسكالوب محروق مع سابايون الثوم المحمص قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 237 سعرة حرارية, 21 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون كل. ل Serving 4.05 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط صفار البيض, الاسكالوب الخليج, عصير الليمون, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. أعجب 14 شخصا بهذه الوصفة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 56%. هذه النتيجة صلبة. حاول محروق الاسكالوب مع الثوم بور بلان, محروق الاسكالوب مع الثوم بور بلان، و الاسكالوب محروق مع كريم الثوم والزنجبيل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 400 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
قطع أعلى 1/4 بوصة قبالة رؤساء الثوم لفضح القرنفل.
المكونات سوف تحتاج
القرنفلالقرنفل
الثومالثوم
3
ضع رؤوس الثوم على ورقة كبيرة من ورق القصدير.
المكونات سوف تحتاج
الثومالثوم
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
4
رذاذ 1 ملعقة صغيرة من الزيت على الثوم والتفاف فضفاضة ولكن تماما في احباط; وضع حزمة مباشرة على رف الفرن ومشوي حتى لينة جدا, حول 45 الدقائق. رائع. ضغط الثوم من الجلود في وعاء. باستخدام الشوكة ، يهرس الثوم المحمص حتى يصبح ناعما.
المكونات سوف تحتاج
الثوم المحمصالثوم المحمص
الثومالثوم
التفافالتفاف
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
فرنفرن
5
سخني 3 ملاعق صغيرة من الزيت في مقلاة كبيرة ثقيلة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
6
يرش الاسكالوب بالملح والفلفل. ل الاسكالوب البحر: احرق نصف في وقت واحد حتى البني ومجرد مبهمة في المركز ، حوالي 1 دقيقة لكل جانب. نصف في وقت واحد حتى مبهمة ، واثارة في كثير من الأحيان ، حوالي 1 1/2 دقيقة لكل دفعة.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
الاسكالوبالاسكالوب
7
نقل إلى لوحة. خيمة مع احباط للتدفئة.
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
8
في هذه الأثناء ، يغلى عصير البطلينوس والخمر في قدر صغير ؛ يرفع عن النار. ضجة في عصير الليمون.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمونعصير الليمون
عصير البطلينوسعصير البطلينوس
الفيرموثالفيرموث
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
9
خفقت صفار البيض و 2 ملعقة طعام تفحم هريس الثوم في وعاء معدني كبير لمزج. خفقت تدريجيا في خليط عصير البطلينوس.
المكونات سوف تحتاج
الثوم المحمصالثوم المحمص
عصير البطلينوسعصير البطلينوس
صفار البيضصفار البيض
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
10
ضع الوعاء فوق قدر من الماء المغلي (لا تسمح للوعاء بلمس الماء) واخفقه حتى يصبح سابايون سميكا ودسما ويسجل مقياس الحرارة 160 F فهرنهايت ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
صلصة عمومصلصة عموم
خفقتخفقت
وعاءوعاء
11
إزالة وعاء من فوق الماء.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
12
اخفقي البقدونس والطرخون والثوم المعمر. يتبل الصبايون بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
الطرخونالطرخون
البقدونسالبقدونس
الثوم المعمرالثوم المعمر
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
13
قسم الجرجير بين 4 أطباق دافئة ؛ ضع الأسقلوب فوق الجرجير. ملعقة سابايون على الاسكالوب وخدمتها.
المكونات سوف تحتاج
الاسكالوبالاسكالوب
جرجيرجرجير

النبيذ الموصى به: شاردونيه, شينين بلانك, بينوت نوير

شاردونيه, شينين بلان, وبينوت نوير هي أفضل اختياراتي للاسكالوب. شاردونيه وشينين بلان هي مباريات رائعة للاسكالوب المشوي أو المحروق. إذا تم مطابقة الإسكالوب مع لحم الخنزير المقدد أو اللحوم المعالجة الأخرى ، فجرب بينوت نوير المبرد قليلا. يبدو مصنع نبيذ لاجونا الروسي ريفر شاردونيه مع تصنيف 4.5 من أصل 5 نجوم وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 29 دولار لكل زجاجة.
لاغونا الخمرة الروسية نهر شاردونيه
لاغونا الخمرة الروسية نهر شاردونيه
تقع في قلب وادي النهر الروسي, كان لاجونا رانش فينيارد موطنا لشاردونيه من الطراز العالمي في الماضي 30 سنوات. يدين الكرم بموسم نموه الطويل إلى الضباب البارد الذي يتدفق من المحيط الهادئ ، مما يمنح عنبنا شاردونيه توازنا دقيقا بين الحموضة المقرمشة ونكهات الفاكهة الناضجة. تعبير أنيق عن كروم العنب الذي يحمل الاسم نفسه, لاجونا رانش فينيارد شاردونيه هو نبيذ فاخر ومتوازن بشكل استثنائي. يفتح مع ملاحظات من التفاح والكمثرى والسفرجل واليوسفي ، مؤطرة بألوان حلوة من التوابل الآسيوية. متوازن وغني, هذا شاردونيه لديه ملمس معبرة والطبقات, الانتهاء العالقة.