صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 55 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة7
مجلة

الاحتفال الأناناس رأسا على عقب كعكة

الاحتفال الأناناس رأسا على عقب كعكة
الاحتفال الأناناس رأسا على عقب كعكة يتطلب حول 1 ساعة و 55 دقيقة من البداية الى النهاية. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 2.08 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الحلوى لديها 666 سعرة حرارية, 13 جرام بروتين، و 40 جرام دهون لكل وجبة. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. مزيج من البراندي والزبدة والكرز وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 35%، وهو أمر سيء إلى حد ما. وصفات مماثلة هي كعكة الأناناس رأسا على عقب, الأناناس رأسا على عقب كعكة، و الأناناس رأسا على عقب كعكة.

تعليمات

1
يسكب الحليب والقشدة الثقيلة في قدر ثقيل القاع ويكشط البذور من حبة الفانيليا في القدر (أو يضاف مستخلص الفانيليا). (في حالة استخدام حبة الفانيليا ، ضع جراب الفانيليا في القدر أيضا.)
المكونات سوف تحتاج
(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)
بياض البيض المبستر (من علبة)، في درجة حرارة الغرفةبياض البيض المبستر (من علبة)، في درجة حرارة الغرفة
أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
2
يضاف نصف السكر إلى القدر ويترك على نار خفيفة (أقل بقليل من الغليان). في وعاء صغير ، اخفقي صفار البيض وبقية السكر وخففيه عن طريق إضافة كمية صغيرة من خليط الحليب الساخن إلى الوعاء أثناء الخفق باستمرار (المعروف باسم الاتصال). الآن صب الاتصال (خليط البيض) في وعاء الحليب مع التحريك باستمرار. أنت تسخنه فقط. لا تغلي. لا تطبخ. فكرة الاتصال هي دمج البيض وتجنب تحويله إلى بيض مخفوق! تريد أن يبدأ الخليط في التكاثف بحيث يغطي الجزء الخلفي من الملعقة.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب من مسحوق الكاكاو من هيرشي1/3 كوب من مسحوق الكاكاو من هيرشي
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
3
إزالة من الحرارة والسماح لتبرد ، ثم إزالة جراب الفانيليا وتجاهل ، وبردت حتى تبرد.
المكونات سوف تحتاج
بياض البيض المبستر (من علبة)، في درجة حرارة الغرفةبياض البيض المبستر (من علبة)، في درجة حرارة الغرفة
4
لالأناناس والكرز: في مقلاة, جلب 1 كوب من الماء وبراندي ليغلي, ثم خفض الحرارة لينضج.
المكونات سوف تحتاج
فطيرة اليقطين متوسطة الحجم (حوالي كل واحدة)فطيرة اليقطين متوسطة الحجم (حوالي كل واحدة)
خبز تجعيدات الشوكولاتةخبز تجعيدات الشوكولاتة
2 رشة من القرنفل المطحون2 رشة من القرنفل المطحون
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
5
أضف الأناناس إلى خليط البراندي المغلي. (
المكونات سوف تحتاج
فطيرة اليقطين متوسطة الحجم (حوالي كل واحدة)فطيرة اليقطين متوسطة الحجم (حوالي كل واحدة)
2 رشة من القرنفل المطحون2 رشة من القرنفل المطحون
6
أضف كمية كافية من الماء الساخن للتغطية ، إذا لزم الأمر.) سلق لمدة 10 دقائق واستخدام ملقط ، وإزالة إلى طبق. في نفس السائل الصيد غير المشروع طهي الكرز لمدة 10 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
خبز تجعيدات الشوكولاتةخبز تجعيدات الشوكولاتة
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
7
يرفع عن النار ويترك ليبرد إلى درجة حرارة الغرفة أثناء تحضير الخليط.
8
للكعكة: سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت النفط الجزء السفلي من 9 من 2 بوصة عموم جولة عميقة ووضع ورقة شهادة جامعية على الجزء السفلي. ثم ادهن طبقة رقيقة من زيت الكانولا فوق ورق الزبدة. ينخل دقيق الكيك معا و 1 ملعقة كبيرة من السكر عدة مرات للتهوية. في وعاء منفصل عازل للحرارة ، اخلطي البيض و 3 ملاعق كبيرة من السكر. عش الوعاء مع السكر والبيض في وعاء آخر أكبر مملوء بحوالي 2 بوصة من الماء الساخن.
المكونات سوف تحتاج
طحين الكيكطحين الكيك
رفيع-رفيع-
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
الأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفيةالأنماط في أرشيف "الحرف اليدوية" على موقع المرأة الريفية
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
9
اخفقي البيض والسكر معا ، مع الحرص الشديد على عدم رش أي ماء فيه. الفكرة هنا هي رفع درجة حرارة البيض و 3/4 كوب من خليط السكر إلى ما بين 100 و 120 درجة فهرنهايت. بمجرد تسخين الخليط ، قم بإزالة الوعاء من وعاء الماء واستخدم خافق كهربائي للتغلب عليه حتى يصبح حجمه ثلاثة أضعاف تقريبا وهو قوام الكريمة المخفوقة الناعمة. ينخل 1/3 من خليط الدقيق والسكر في وعاء من البيض المخفوق والسكر ، ويطوى معا. كرر لكل 1/3 المتبقية من خليط الدقيق ، قابلة للطي معا بعد كل إضافة. ثم ، أضعاف بلطف في الزبدة المذابة والفانيليا.
المكونات سوف تحتاج
قشر برتقال مبشور إضافي، اختياريقشر برتقال مبشور إضافي، اختياري
شوكولاتة هيرشي كيسز بالحليبشوكولاتة هيرشي كيسز بالحليب
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
حلوى سكيتلز بحجم اللقمةحلوى سكيتلز بحجم اللقمة
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة الحلوىميزان حرارة الحلوى
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
10
رتبي دوائر الأناناس مع وضع الكرز في المنتصف في قاع صينية الكيك. بدء نمط في الوسط والعمل طريقك للخروج.
المكونات سوف تحتاج
فطيرة اليقطين متوسطة الحجم (حوالي كل واحدة)فطيرة اليقطين متوسطة الحجم (حوالي كل واحدة)
خبز تجعيدات الشوكولاتةخبز تجعيدات الشوكولاتة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقة كبيرة من السمن الطبيعيملعقة كبيرة من السمن الطبيعي
11
صب الخليط على طبقة من الأناناس ، ونشر بالتساوي ، ولكن لا تملأ عموم أي أكثر من داخل 1/2 بوصة من الحافة العلوية من المقلاة. بانغ عموم على كونترتوب-1 أو 2 مرات فقط-للتأكد من المصارف الخليط أسفل بين الفاكهة ، ولكن لا تبالغي أو سوف التراجع عن كل ما تبذلونه من العمل الشاق في تهوية الخليط!
المكونات سوف تحتاج
فطيرة اليقطين متوسطة الحجم (حوالي كل واحدة)فطيرة اليقطين متوسطة الحجم (حوالي كل واحدة)
الخوخ أو الخوخ المقطّع إلى شرائحالخوخ أو الخوخ المقطّع إلى شرائح
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
12
تخبز في الفرن حتى يعود السطح إلى الخلف عند لمسه ويخرج عود أسنان يتم إدخاله في الكعكة نظيفا ، حوالي 20 إلى 25 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
أعواد الأسنان (لربط شرائح الدجاج معًا)أعواد الأسنان (لربط شرائح الدجاج معًا)
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
13
دع الكيك يبرد في المقلاة 10 دقائق للسماح بالإعداد, ثم باستخدام قفازات الفرن, اضغط على طبق التقديم بقوة على الحواف العلوية للعموم, وقلب الكعكة على الطبق. استبدل أي شرائح أناناس أو كرز يتم فكها. يمكن تقديم هذه الكعكة دافئة أو في درجة حرارة الغرفة ، مغطاة بالكريمة الإنجليزية.
المكونات سوف تحتاج
حلقات الأناناسحلقات الأناناس
خبز تجعيدات الشوكولاتةخبز تجعيدات الشوكولاتة
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح رقيقة من كارني أسادا (شريحة لحم البقر)شرائح رقيقة من كارني أسادا (شريحة لحم البقر)
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري

المكونات