الإنتشلادا البيض المخفوق
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من الوصفات المكسيكية ، لذا جرب انتشلادا البيض المخفوق. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 2.31 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 15 جرام بروتين, 26 غرام من الدهون، وما مجموعه 519 سعرة حرارية. هذه الوصفة من وصفاتي لديها 1 المشجعين. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. إذا كان لديك 2 عملية الجبن انتشار رغيف ، لحم الخنزير ، والبيض ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك جعله. لاستخدام ما يصل الزبدة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة زبدة القرفة كحلوى. عموما ، هذه الوصفة يكسب ليست درجة ملعقة ممتازة من 37%. وصفات مماثلة تشمل الانتشلادا فيرديس كون بافو (الأخضر شيلي تركيا الانتشلادا), طاجن بيض مكسيكي، و فطائر البيض الإفطار.
تعليمات
تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة ؛ أضف البيض. يطهى ، دون التحريك ، حتى يبدأ البيض في القاع.
ارسم ملعقة عبر قاع المقلاة لتشكيل خثارة كبيرة. استمر في الطهي حتى يصبح البيض سميكا ولكنه لا يزال رطبا (لا تقلب باستمرار).
يضاف نصف الجبن إلى البيض مع التحريك حتى يذوب الجبن ؛ تبرد الجبن المتبقي. يقلب لحم الخنزير في خليط البيض.
ملعقة خليط بالتساوي أسفل مراكز الرقاق; نشمر, جيليرول الأزياء.
ضع جانب التماس لأسفل في طبق خبز 13 - 9 بوصة مدهون قليلا. تغطية والبرد 8 ساعات.
اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة 30 دقيقة.
اخبزيها على حرارة 350 لمدة 40 دقيقة أو حتى تسخن جيدا.
يمزج الجبن المتبقي والحليب في قدر صغير ؛ يطهى على نار متوسطة مع التحريك حتى يذوب الجبن. ملعقة على الانتشلادا.