الأواني دي كريم
الأواني دي كريم قد يكون مجرد الحلوى التي تبحث عنها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 5 جرام بروتين, 27 جرام دهون، وما مجموعه 354 سعرة حرارية. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين تخدم 10 وتكاليف 97 سنتا لكل وجبة. قدم شخصان هذه الوصفة, و 37 سيقول أنه ضرب المكان. إذا كان لديك شوكولاتة نصف حلوة وصفار بيض وسكر حبيبي وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 20 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 30%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول كريم كراميل ، كريم بروليه ، بوتس دي كريم, الأواني دي كريم ~ اسبريسو كريم، و الأواني دي كريم لوصفات مماثلة.
تعليمات
اخفقي الحليب ، 1 كوب كريمة ، صفار البيض ، السكر المحبب والملح في قدر متوسطة القاع على نار متوسطة. يطهى مع التحريك باستمرار باستخدام ملعقة عازلة للحرارة ، حتى يصبح الخليط سميكا بدرجة كافية لتغطية الملعقة ويكاد يغلي ، من 5 إلى 6 دقائق.
يسكب مزيج الحليب على الفور فوق الشوكولاتة في الخلاط. غطي الغطاء وامسكه بمنشفة مطبخ سميكة ؛ امزج حتى تمتزج وتنعم ، وتوقف لتتخلص من جوانب الخلاط حسب الحاجة. تقسيم خليط الشوكولاته بين راميكينز أو أكواب صغيرة وبردت حتى مجموعة ، حوالي 2 ساعة.
تخفق الكريمة المتبقية 1/2 كوب وسكر الحلوانيين بالخلاط أو في الخلاط حتى تتشكل قمم ناعمة. أعلى الأواني المبردة دي كريم مع قشدة.