الأكل لشخصين: الأرز البني مع العدس والمشمش
الأكل لشخصين: قد يكون الأرز البني مع العدس والمشمش مجرد طبق جانبي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 1.13 دولار لكل وجبة. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية لها 380 سعرة حرارية, 10 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون لكل وجبة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك يوم فالنتين حدث. هذه الوصفة من يأكل خطيرة لديها 1 المشجعين. مزيج من المشمش وخل النبيذ ومرق الخضار وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 69%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة هي العدس الغش & الخضروات الأرز البني البرياني (قدم. سونريس الأرز والعدس) + الهبة, الأرز البني مع العدس، و شوربة كرات اللحم الفارسية مع المشمش والأرز البني والزبادي.
تعليمات
ضعي العدس والأرز معا في قدر متوسطة الحجم.
أضف ما يكفي من السائل لتغطيته بمقدار 2 بوصة على الأقل ، حوالي 3 أكواب. تحويل الحرارة إلى عالية وإضافة أوراق الغار ، حوالي 1 ملعقة صغيرة من الملح ، وبعض الفلفل ، والخل. عندما يغلي الخليط ، أدر وسط الحرارة ، تخلص من أي رغوة تكونت في الأعلى ، واطهيها مع التحريك بشكل غير منتظم. إذا كنت بحاجة إلى إضافة المزيد من السائل للحفاظ على الخليط رطبا ، فافعل ذلك قليلا في كل مرة.
عندما يكون العدس والأرز طريا—سيستغرق الأمر ما بين 30 و 45 دقيقة—صفيهما ؛ لا تشطف (قد لا يكون من الضروري حتى التصريف).
أثناء طهي الأرز والعدس ، ضعي 1 ملعقة كبيرة زبدة أو زيت زيتون في مقلاة على نار متوسطة.
يضاف البصل ويطهى مع التحريك ، حتى يلين ، حوالي 5 دقائق.
إضافة المشمش والباقي 1/4 كوب السائل. عندما يغلي السائل ، أطفئ الحرارة.
عندما يصبح خليط العدس/الأرز جاهزا ، ضعي الزبدة المتبقية أو زيت الزيتون في وعاء طهي العدس/الأرز وقلبي الحرارة إلى متوسطة. عندما تذوب الزبدة أو يسخن الزيت ، يضاف العدس والأرز مرة أخرى إلى القدر ويطهى مع التحريك حتى يسخن لمدة 3 إلى 5 دقائق. يضاف البصل والمشمش ويطهى مع التحريك لمدة دقيقة أخرى.