إنتشلادا الدجاج
إنتشلادا الدجاج يتطلب تقريبا 1 ساعة و 15 دقيقة من البداية الى النهاية. هذه الوصفة تخدم 8. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 28 جرام بروتين, 14 غرام من الدهون، وما مجموعه 401 سعرة حرارية. ل 1 1.88 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 22% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 8571 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. وهو بأسعار معقولة وصفة لمحبي الطعام المكسيكي. هذه الوصفة من الطعامتتطلب الشبكة الزيت النباتي ومسحوق الثوم وتورتيلا الذرة والتزيين: البصل الأخضر الكزبرة. مع ملعقة درجة 82%، هذا الطبق مذهل. وصفات مماثلة تشمل إنتشلادا الدجاج (إنتشلادا دي بولو), إنتشلادا الدجاج (إنتشلادا دي بولو)، و الإنتشلادا دي بولو (إنتشلادا الدجاج).
تعليمات
شاهد كيف تصنع هذه الوصفة.
معطف مقلاة كبيرة مع النفط. يتبل الدجاج بالملح والفلفل. الدجاج البني على نار متوسطة ، والسماح 7 دقائق كل جانب أو حتى لم يعد الوردي.
يرش الدجاج بالكمون ومسحوق الثوم والتوابل المكسيكية قبل التقليب.
إزالة الدجاج إلى طبق ، والسماح لتبرد.
يقلى البصل والثوم في مرق الدجاج حتى ينضج.
أضف الذرة والفلفل الحار. يقلب جيدا للجمع.
إضافة الطماطم المعلبة ، مقلي 1 دقيقة.
افرد صدور الدجاج باليد إلى شرائح ممزقة.
يضاف الدجاج المبشور إلى المقلاة ويمزج مع الخضار. رشي الخليط بالدقيق للمساعدة في التماسك.
تورتيلا الميكروويف على ارتفاع لمدة 30 ثانية. هذا يخففهم ويجعلهم أكثر مرونة. معطف الجزء السفلي من 2 (13 من 9 بوصة) المقالي مع مغرفة من صلصة الانتشلادا. باستخدام وعاء كبير ضحل ، اغمس كل تورتيلا في صلصة الانتشلادا لتغطيتها برفق. ملعقة 1/4 كوب خليط الدجاج في كل التورتيا. قم بطيها فوق الحشوة ، ضع 8 انتشلادا في كل مقلاة مع جانب التماس لأسفل. ضعي فوقها ما تبقى من صلصة الانتشلادا والجبن.
تخبز لمدة 15 دقيقة في فرن محمى على حرارة 350 درجة فهرنهايت حتى يذوب الجبن.
يزين بالكزبرة والبصل الأخضر والقشدة الحامضة والطماطم المفرومة قبل التقديم.
يقدم مع الأرز والفاصوليا الإسبانية.
النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز
يمكن إقران الانتشلادا مع بينوت نوير وريسلينج وروز فوارةé. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران الآمن أيضا. لو كادو فينيارد روشو بينوت نوير مع 4.4 من تصنيف 5 نجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 49 دولار لكل زجاجة.
![لو كادو فينيارد روشو بينوت نوير]()
لو كادو فينيارد روشو بينوت نوير