إنتشلادا الإفطار
إن وجبة الإفطار إنتشلادا هي وصفة مكسيكية تكفي 8 أشخاص. مقابل 1.41 دولارًا أمريكيًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 15% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 20 جرامًا من البروتين و 23 جرامًا من الدهون وإجمالي 443 سعرًا حراريًا . إنها تعمل بشكل جيد كطبق رئيسي بأسعار معقولة. لقد صنع 28 شخصًا هذه الوصفة وسيقومون بصنعها مرة أخرى. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من جبن الشيدر والبصل الأخضر وصلصة الإنتشلادا وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. مقدمة لك من Taste of Home. تستغرق هذه الوصفة حوالي 50 دقيقة من التحضير إلى الطبق. مع درجة ملعقة 54% ، فإن هذا الطبق جيد جدًا. جرب Enchiladas Verdes (الإنتشلادا الخضراء) وإنتشلادا الدجاج الأصلية وكريب بوبلانو المستوحى من الفرنسية "إنتشلادا" لوصفات مماثلة.
تعليمات
فتّت السجق في مقلاة كبيرة، ثم أضف البصل والفلفل الأخضر. اطبخه على نار متوسطة لمدة 6-8 دقائق أو حتى ينضج تمامًا، ثم صفّه.
في مقلاة أخرى، سخني الزبدة على نار متوسطة.
أضف البيض، واطبخه وحركه حتى ينضج تقريبًا.
ارفعي الخليط عن النار وأضيفي إليه خليط الكوريزو و1/3 كوب من كل نوع من الجبن.
افردي نصف كوب من صلصة التشيلادا في طبق خبز مدهون بالزبدة مقاس 13 × 9 بوصة.
قم بتوزيع ملعقتين كبيرتين من صلصة التشيلادا على كل خبز تورتيلا؛ ثم ضع ملعقتين كبيرتين من خليط البيض في المنتصف.
لفها ثم ضعها في الطبق المحضر بحيث يكون جانب اللحام لأسفل.
صب صلصة التشيلادا المتبقية فوقها؛ ثم رش الجبن المتبقي.
اخبزيها بدون غطاء في الفرن على درجة حرارة 350 درجة لمدة 25-30 دقيقة أو حتى تسخن جيدًا.