صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة15
مجلة

إغراء جرافادلاكس

إغراء جرافادلاكس
قد يكون إغراء جرافادلاكس مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبيسكاتارية تخدم 4 وتكاليف Serving 3.6 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 516 سعرة حرارية, 19 جرام بروتين، و 35 جرام دهون. أحب عدد قليل من الناس هذا الطبق الاسكندنافي حقا. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 30 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط البطاطا والكرتون كريم مزدوج ، والحليب ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. هذه الوصفة من بي بي سي الطعام الجيد لديها 63 المشجعين. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة جدا من 75%. وصفات مماثلة تشمل غرافادلاكس, خيار دسم مع جرافادلاكس، و الشمندر الملون سمك السلمون جرافادلاكس.

تعليمات

1
قشر البطاطا ومقطعة إلى رقائق رقيقة جدا. المندولين يجعل هذا سهلا ؛ وإلا شريحة رقيقة ، رصها وقطع من خلال كومة في العصي.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
بيجول (مزيج التوابل الكوبية)بيجول (مزيج التوابل الكوبية)
2
ضعي الرقائق في وعاء وغطيها بالماء البارد المملح.
المكونات سوف تحتاج
بيجول (مزيج التوابل الكوبية)بيجول (مزيج التوابل الكوبية)
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
3
قطع الجرافادلاكس إلى شرائح عريضة. نقطع البصل ناعما. تذوب مقبض كبير من الزبدة في مقلاة صغيرة ، يضاف البصل ويقلى لمدة 5 دقائق. زبدة داخل طبق فرن ضحل ، سعة حوالي 1.2 لتر.
المكونات سوف تحتاج
غرافلاكسغرافلاكس
6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
4
يسخن الفرن إلى 190 درجة مئوية/مروحة 170 درجة مئوية / غاز
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
5
يصفى البطاطس ويوزع الثلث على الطبق. الموسم جيدا. نثر نصف الجرافادلاكس والبصل في الأعلى ، ثم غطيه بثلث آخر من البطاطس. مبعثر على ما تبقى من الجرافادلاكس والبصل. يغطى بالبطاطس المتبقية ويتبل جيدا. يسخن الكريما والحليب في مقلاة صغيرة حتى ينضج ، ثم يسكب فوق البطاطس. دوت أعلى مع الزبدة وتخبز لمدة 1 ساعة حتى البطاطا هي العطاء وأعلى الذهبي. تبرد لمدة 5 دقائق قبل التقديم مع الخضار الخضراء مثل البروكلي أو البازلاء المفاجئة.
المكونات سوف تحتاج
غرافلاكسغرافلاكس
السكر المفاجئة البازلاءالسكر المفاجئة البازلاء
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
1 ملعقة كبيرة ريحان طازج مفروم أو 1/2 ملعقة صغيرة ريحان مجفف1 ملعقة كبيرة ريحان طازج مفروم أو 1/2 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)6 قطع من لحم الخنزير أو شرائح لحم الخنزير (8 أونصات لكل منهما)
2/3 كوب فلفل أحمر حلو مشوي ومقطع2/3 كوب فلفل أحمر حلو مشوي ومقطع
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
قصب الحلوى المسحوقة الإضافيةقصب الحلوى المسحوقة الإضافية
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, استرلينيا بلان

جرافلاكس في القائمة? محاولة الاقتران مع شاردونيه ، بينوت نوير ، و استرلينيا بلان. لاتخاذ قرار بشأن اللون الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه هو صديق عظيم للزبداني, أطباق دسم, في حين استرلينيا بلان يمكن أن تكمل عشب أو الحمضيات تتمحور الأطباق. ضوء الجسم, أحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يتناسب بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو ترينتادو لا ستوريا شاردونيه. لديها 4.3 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 20 دولار.
ترينتادو لا ستوريا شاردونيه
ترينتادو لا ستوريا شاردونيه
يعتبر شاردونيه 2014 ، ساحل سونوما ، نموذجيا للتنوع مع روائح التفاح والخوخ الأبيض والحمضيات. مع وقت أطول في الزجاج العبير دقيق من جوزة الطيب ، نخب طفيف والفانيليا تأتي للعب جنبا إلى جنب مع اقتراح الأناناس والليمون ماير الناضجة. يشعر الفم هش وضبط النفس مع المعادن واضحة ونقاء الفاكهة. غنية وأنيقة ومتوازنة بشكل جميل.