صعوبةبجد
جاهز30 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة28
مجلة

إريك ريبير شريحة لحم تنورة محروق وسلطة السبانخ مع النبيذ الأحمر-صلصة الكراث

إريك ريبير شريحة لحم تنورة محروق وسلطة السبانخ مع النبيذ الأحمر-صلصة الكراث
بحاجة الى طبق رئيسي خال من الغلوتين والألبان? اريك ريبير محروق شريحة لحم تنورة والسبانخ سلطة مع النبيذ الاحمر-الكراث الخل يمكن أن يكون وصفة ممتازة لمحاولة. حصة واحدة تحتوي على 684 سعرة حرارية, 39 جرام بروتين، و 47 جرام دهون. ل Serving 6.27 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 31% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. كثير من الناس صنعوا هذه الوصفة ، و 158 سيقولون إنها ضربت المكان. وسوف يكون ضرب في الخاص بك يوم فالنتين حدث. مزيج من السبانخ الصغير وزيت الكانولان وفطر الأزرار وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الخل النبيذ الاحمر هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع فطيرة الكرز بيري كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 90%. هذه النتيجة رائعة. حاول اريك ريبير برجر السمك مع الزعفران أيولي, شريحة لحم مشوية مع سلطة الفطر، و الهليون الدافئ ونخب لحم الخنزير المقدد مع الفلفل الأحمر-صلصة الكراث لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في قدر صغير ، يمزج النبيذ الأحمر والكراث والبقدونس والزعتر. يغلى المزيج على نار متوسطة إلى عالية ، ويطهى حتى ينخفض بمقدار النصف. أطفئي النار وتخلصي من أغصان البقدونس والزعتر.
المكونات سوف تحتاج
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
بذور لافاج المجففةبذور لافاج المجففة
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
2
يضاف الفلفل المتشقق ويتبل بالملح حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
فلفل متصدعفلفل متصدع
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
3
اخفقي خل النبيذ الأحمر وزيت الزيتون واتركيه جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم
1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)
المعدات التي سوف تستخدمها
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
4
صب الكانولا في مقلاة كبيرة من الحديد الزهر على نار عالية. تبلي شرائح اللحم بالملح والفلفل على كلا الجانبين. عندما يبدأ الزيت في التدخين ، أضف شرائح اللحم. لمتوسطة نادرة ، طهي لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق على الجانب. عند الانتهاء ، ضع شرائح اللحم جانبا على لوح التقطيع واتركها ترتاح لمدة خمس دقائق على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
5
أثناء استراحة شرائح اللحم ، قم بتسخين صلصة الخل مرة أخرى في القدر على نار خفيفة.
المكونات سوف تحتاج
الخلالخل
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
6
يمزج السبانخ والفطر في وعاء كبير ، ثم يحرك ما يكفي من الخل الدافئ لتزيين الخضر برفق. ابدأ ببضع ملاعق كبيرة وانتقل من هناك. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
الخلالخل
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
سلطة البصل والثوم المحمصة المهروسةسلطة البصل والثوم المحمصة المهروسة
الخضرالخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
علبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاةعلبة فاصوليا خضراء على الطريقة الفرنسية، مصفاة
7
يقسم خليط السلطة بين أربعة أطباق. شريحة شرائح اللحم ضد الحبوب إلى قطع 1/4 بوصة ، ومن ثم تقسيم شرائح بين لوحات.
المكونات سوف تحتاج
شريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدةشريحة لحم ضلع مزدوجة القطع (يبلغ سمكها حوالي 2 1/2 بوصة؛ حوالي 2 1/2 رطل)، مشذبة من الدهون الزائدة
يتم غسل كل حبة من الكمثرى الآسيويةيتم غسل كل حبة من الكمثرى الآسيوية
8
رشي القليل من صلصة الخل فوق الشرائح.
المكونات سوف تحتاج
الخلالخل
9
قدميها على الفور.

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

ستيك يعمل بشكل جيد مع ميرلوت ، كابيرنيت ساوفيجنون ، وبينوت نوير. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. قد تتمكن من محاولة ميراندا لامبرت مقاطعة الطريق ميرلوت النبيذ. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.4 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 28 دولار للزجاجة الواحدة.
ميراندا لامبرت مقاطعة الطريق ميرلوت النبيذ
ميراندا لامبرت مقاطعة الطريق ميرلوت النبيذ
روحنا أقوى مليء نكهة الفواكه ولون قوي بعد على نحو سلس في الملمس والتسليم. مع جوهر التوت الناضج ، تبقى الرائحة باقية طالما أن النهاية المتفجرة. يتمتع هذا ميرلوت المخملي الجاف بالتوازن الصحيح بين القوة والبراعة التي تجعله رفيقا ممتازا لشرائح اللحم والباستا مع الصلصة الحمراء الكاملة والشوكولاتة الداكنة.