أومليت سوفلé
عجة سوفل is هو خالي من الغلوتين ، بدائي ، و صديق للفودماب وجبة الصباح. هذه الوصفة تخدم 15. ل 22 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 2% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 2 جرام بروتين, 3 غرام من الدهون، وما مجموعه 41 سعرة حرارية. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك زبدة وجبن جروي أوكر وملح البحر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 15 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 9%. هذه النتيجة سيئة للغاية (ولكن لا تزال قابلة للتثبيت). وصفات مماثلة تشمل سوفليه أومليت مع الفطر البري والبصل, يام سوفليه، و سوفل البيضé.
تعليمات
سخن اللاحم وضع رف في وسط الفرن. في وعاء كبير ، باستخدام خفاقة أو خلاط كهربائي محمول باليد ، اخفقي بياض البيض حتى تتشكل قمم ناعمة.
في وعاء صغير ، اخفقي صفار البيض مع الملح وربع بياض البيض المخفوق. اطو خليط الصفار في البياض المخفوق المتبقي حتى لا تبقى خطوط.
في مقلاة مقاومة للفرن مقاس 8 بوصات ، تذوب الزبدة. اكشطي خليط الأومليت في المقلاة ورجيه برفق لتوزيع البيض بالتساوي.
يرش الجبن في كل مكان وينقل المقلاة إلى الفرن. اشوي العجة لمدة 3 دقائق تقريبا ، حتى يصبح لونها بني فاتح ومنتفخ جدا. حرك العجة بعناية على طبق ، وقم بطيها إلى النصف.