صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة44
مجلة

أوسو بوكو مع جريمولاتا

أوسو بوكو مع جريمولاتا
أوسو بوكو مع غريمولاتا قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 66 جرام بروتين, 13 غرام من الدهون، وما مجموعه 672 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 9.3 دولار لكل وجبة. مزيج من معجون الأنشوجة وقشرة الليمون والكرفس وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 70%. هذه النتيجة جيدة. حاول أوسو بوكو مع جريمولاتا, أوسو بوكو مع الطماطم والزيتون والجريمولاتا، و عرقوب لحم الخنزير أوسو بوكو مع بولينتان وجريمولاتا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
لتحضير أوسو بوكو ، اخلطي الدقيق و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل و 1/4 ملعقة صغيرة ملح في طبق ضحل. نعرات لحم العجل في خليط الدقيق.
المكونات سوف تحتاج
أوسو بوكوأوسو بوكو
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)
2
سخني 1 ملعقة صغيرة زبدة و 1 ملعقة صغيرة زيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
3
يضاف نصف لحم العجل ؛ يطهى لمدة 6 دقائق ، ويحمر على كلا الجانبين.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)
4
ضعي لحم العجل البني في قدر كهربائي بطيء كبير. كرر الإجراء مع الزبدة المتبقية والزيت ولحم العجل.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة3 أرطال من أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد، مقطعة إلى قطع بحجم 2 بوصة
5
يضاف البصل والكرفس إلى المقلاة ؛ يقلى لمدة 5 دقائق على نار متوسطة عالية أو حتى ينضج.
المكونات سوف تحتاج
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
6
إضافة 6 فصوص من الثوم لعموم; سوت 1 دقيقة. ضجة في مرق, نبيذ, إكليل الجبل, ومعجون الأنشوجة, كشط عموم لتخفيف بت احمر. يغلى المزيج ويطهى لمدة 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
معجون الأنشوجةمعجون الأنشوجة
(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
7
صب على لحم العجل.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)
8
يغطى ويطهى على نار خفيفة لمدة 9 ساعات أو حتى ينضج.
9
يرش لحم العجل مع 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل و 1/4 ملعقة صغيرة من الملح.
المكونات سوف تحتاج
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)
10
إزالة لحم العجل من طباخ.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)
11
لتحضير جريمولاتا ، يمزج البقدونس وقشرة الليمون و 2 فص ثوم.
المكونات سوف تحتاج
(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)
كمثرى بارتليت أو دانجوكمثرى بارتليت أو دانجو
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
12
ضع 1 كوب معكرونة في كل 8 أوعية من المعكرونة. أعلى كل خدمة مع 2/3 كوب لحم العجل و 1/2 كوب مرق الخليط. احتياطي المتبقية خليط مرق لاستخدام آخر.
المكونات سوف تحتاج
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
13
يرش كل حصة مع 1 ملعقة كبيرة جريمولاتا.