صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 25 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة48
مجلة

أوسو بوكو

أوسو بوكو
أوسو بوكو قد يكون وصفة جيدة لتوسيع جمع الطبق الرئيسي الخاص بك. هذه الوصفة تخدم 6. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 46 جرام بروتين, 22 غرام من الدهون، وما مجموعه 502 سعرة حرارية. ل Serving 7.94 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 32% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مزيج من البصل والثوم والفلفل ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 25 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 75%، هذا الطبق صلب. حاول أوسو بوكو, أوسو بوكو، و أوسو بوكو لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
يتبل أوسو بوكو بسخاء بالملح.
المكونات سوف تحتاج
أوسو بوكوأوسو بوكو
الملحالملح
3
قم بتغطية مقلاة عريضة مسطحة بسخاء بزيت الزيتون. اتركي المقلاة على نار عالية وأضيفي أوسو بوكو إلى المقلاة وحمريها جيدا من جميع الجوانب.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتونزيت الزيتون
أوسو بوكوأوسو بوكو
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
4
في محضر الطعام ، اهرس البصل والكرفس والشمر والثوم إلى عجينة خشنة. عندما يكون لون أوسو بوكو بنيا جيدا من جميع الجوانب ، أخرجه من المقلاة واحتفظ به. تخلص من الزيت الزائد من المقلاة وأضف القليل من الزيت الجديد واتركه على نار عالية.
المكونات سوف تحتاج
أوسو بوكوأوسو بوكو
الكرفسالكرفس
الشمرالشمر
الثومالثوم
البصلالبصل
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
محضر طعاممحضر طعام
مقلاةمقلاة
5
أضيفي الخضار إلى المقلاة مع قليل من الفلفل الأحمر المسحوق ، وتبليها بالملح ، واحمريها جيدا. لا تبخل على هذه الخطوة - سوف يستغرق لحظة ، وهذا موافق.
المكونات سوف تحتاج
رقائق الفلفل الأحمررقائق الفلفل الأحمر
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
6
يضاف معجون الطماطم ويطهى حتى يبدأ في التحول إلى اللون البني ، من 3 إلى 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
معجون الطماطممعجون الطماطم
7
إضافة النبيذ وتقليل بمقدار النصف.
المكونات سوف تحتاج
النبيذالنبيذ
8
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
9
أعد أوسو بوكو إلى المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
أوسو بوكوأوسو بوكو
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
10
أضف الماء حتى يصبح السائل حتى مع الجزء العلوي من اللحم. تذوق السائل وتبليه بالملح إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
اللحوماللحوم
الملحالملح
11
إضافة في أوراق الغار والزعتر حزمة. يغلى السائل ويغطى ويوضع المقلاة بأكملها في الفرن.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الغارأوراق الغار
زعترزعتر
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
مقلاةمقلاة
12
طهي أوسو بوكو لمدة 1 ساعة. اسحب المقلاة من الفرن وتحقق من مستوى السائل والتوابل.
المكونات سوف تحتاج
أوسو بوكوأوسو بوكو
التوابلالتوابل
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
مقلاةمقلاة
13
أضف المزيد من السوائل ، إذا لزم الأمر ، أعد المقلاة إلى الفرن ، واطهيها لمدة ساعة أخرى.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
مقلاةمقلاة
14
إزالة الغطاء ويطهى لمدة 30 دقيقة.
15
أخرج المقلاة من الفرن ، وأزل أوسو بوكو ، واستمر في طبق التقديم. إزالة الدهون من سطح الصلصة ، إذا لزم الأمر. تذوق الصلصة وضبط التوابل.
المكونات سوف تحتاج
أوسو بوكوأوسو بوكو
التوابلالتوابل
صلصةصلصة
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
مقلاةمقلاة
16
إزالة السلسلة من أوسو بوكو.
المكونات سوف تحتاج
أوسو بوكوأوسو بوكو
17
قدمي أوسو بوكو مع صلصة ملعقة.
المكونات سوف تحتاج
أوسو بوكوأوسو بوكو
صلصةصلصة
18
مقبلات مع جريمولاتا.
19
قدميها مع ملعقة ديميتاس لإخراج النخاع.
20
تمزج جميع المكونات في وعاء صغير.
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء