أوسو بوكو
أوسو بوكو قد يكون وصفة جيدة لتوسيع جمع الطبق الرئيسي الخاص بك. هذه الوصفة تخدم 6. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 46 جرام بروتين, 22 غرام من الدهون، وما مجموعه 502 سعرة حرارية. ل Serving 7.94 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 32% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مزيج من البصل والثوم والفلفل ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خالي من الغلوتين ، خالي من منتجات الألبان ، وبدائي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 25 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 75%، هذا الطبق صلب. حاول أوسو بوكو, أوسو بوكو، و أوسو بوكو لوصفات مماثلة.
تعليمات
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
يتبل أوسو بوكو بسخاء بالملح.
قم بتغطية مقلاة عريضة مسطحة بسخاء بزيت الزيتون. اتركي المقلاة على نار عالية وأضيفي أوسو بوكو إلى المقلاة وحمريها جيدا من جميع الجوانب.
في محضر الطعام ، اهرس البصل والكرفس والشمر والثوم إلى عجينة خشنة. عندما يكون لون أوسو بوكو بنيا جيدا من جميع الجوانب ، أخرجه من المقلاة واحتفظ به. تخلص من الزيت الزائد من المقلاة وأضف القليل من الزيت الجديد واتركه على نار عالية.
أضيفي الخضار إلى المقلاة مع قليل من الفلفل الأحمر المسحوق ، وتبليها بالملح ، واحمريها جيدا. لا تبخل على هذه الخطوة - سوف يستغرق لحظة ، وهذا موافق.
يضاف معجون الطماطم ويطهى حتى يبدأ في التحول إلى اللون البني ، من 3 إلى 4 دقائق.
إضافة النبيذ وتقليل بمقدار النصف.
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
أعد أوسو بوكو إلى المقلاة.
أضف الماء حتى يصبح السائل حتى مع الجزء العلوي من اللحم. تذوق السائل وتبليه بالملح إذا لزم الأمر.
إضافة في أوراق الغار والزعتر حزمة. يغلى السائل ويغطى ويوضع المقلاة بأكملها في الفرن.
طهي أوسو بوكو لمدة 1 ساعة. اسحب المقلاة من الفرن وتحقق من مستوى السائل والتوابل.
أضف المزيد من السوائل ، إذا لزم الأمر ، أعد المقلاة إلى الفرن ، واطهيها لمدة ساعة أخرى.
إزالة الغطاء ويطهى لمدة 30 دقيقة.
أخرج المقلاة من الفرن ، وأزل أوسو بوكو ، واستمر في طبق التقديم. إزالة الدهون من سطح الصلصة ، إذا لزم الأمر. تذوق الصلصة وضبط التوابل.
إزالة السلسلة من أوسو بوكو.
قدمي أوسو بوكو مع صلصة ملعقة.
قدميها مع ملعقة ديميتاس لإخراج النخاع.
تمزج جميع المكونات في وعاء صغير.