صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 20 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة100
مجلة

أوزة محمصة مع جلد مقرمش

أوزة محمصة مع جلد مقرمش
أوزة محمصة مع الجلد متموج هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان الطبق الرئيسي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 144 جرام بروتين, 305 غرام من الدهون، وما مجموعه 3294 سعرة حرارية. ل Serving 12.15 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 55% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 3 ساعات و 20 دقيقة. إذا كان لديك أوزة ، ملح وفلفل ، تاباسكو ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل العسل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع العسل الزنجبيل كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 86%. هذه النتيجة فائقة. حاول أوزة محمصة مقرمشة للغاية, كرسبي جارليكي خردل بطاطس حمراء محمصة، و سلطة سلمون مقرمشة مع طماطم كرزية محمصة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
وفي الوقت نفسه ، وجعل الآمرة
2
بدءا من نهاية الرقبة ، اعمل أصابعك تحت جلد الإوزة ، وقص أي ألياف وأوتار بمقص المطبخ ؛ اعمل أصابعك على الفخذين قدر الإمكان. باستخدام سكين حاد ، اقطع منتصف مفاصل الجناح والساق لمساعدة الطائر على الطهي بالتساوي. يتبل الإوزة بسخاء من الداخل والخارج بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
أوزة كاملةأوزة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقص المطبخمقص المطبخ
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
3
وفي الوقت نفسه ، وجعل الآمرة
4
ضع الإوزة على رف في مقلاة تحميص ثقيلة ، مع رفع جانب الثدي لأعلى.
المكونات سوف تحتاج
أوزة كاملةأوزة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
5
أضف الرقبة والحوصلة والقلب و 4 أكواب من الماء إلى المقلاة. تغطية أوزة مع احباط وختم احباط في جميع أنحاء حافة المقلاة. جلب الماء ليغلي. خفض الحرارة إلى منخفضة والبخار لمدة 45 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
أوزة كاملةأوزة كاملة
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
6
إزالة من الحرارة والسماح لتبرد.
7
انقلي الرف مع الإوزة إلى صينية خبز ذات حواف وضعيها في الثلاجة مكشوفة طوال الليل ، حتى يصبح الجلد جافا جدا ، مثل الرق. صفي عصائر المقلاة وضعيها في الثلاجة. أحضر الإوزة إلى درجة حرارة الغرفة قبل التحميص.
المكونات سوف تحتاج
أوزة كاملةأوزة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
8
وفي الوقت نفسه ، وجعل الآمرة
9
سخن الفرن إلى 35
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
10
في وعاء ، اخلطي العسل مع تاباسكو و 1/4 كوب من الماء المتبقي. أعد الحامل إلى المقلاة وشوي الإوزة لمدة 1 ساعة، مع تغطية بالحساء من حين لآخر بمزيج تاباسكو. بدوره بعناية الجانب الثدي أوزة أسفل. مشوي لمدة 30 دقيقة أطول ، مع تغطية بالحساء من حين لآخر. تتم الأوزة عندما يسجل مقياس حرارة للقراءة الفورية يتم إدخاله في الفخذ الداخلي 17
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة
أوزة كاملةأوزة كاملة
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
11
أطفئ الفرن واتركه يبرد إلى 16
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
12
انقلي الإوزة إلى طبق عازل للحرارة ، مع رفع جانب الثدي لأعلى. أعد الإوزة إلى الفرن واتركها ترتاح لمدة 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
أوزة كاملةأوزة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
13
وفي الوقت نفسه ، وجعل الآمرة
14
اسكب الدهن في مقلاة التحميص. اكشط الدهون الصلبة من عصائر المقلاة المبردة وضعها في الثلاجة لاستخدام آخر.
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
15
إضافة العصائر إلى المقلاة وتقديمهم ليغلي ، كشط أي بت احمر على الجزء السفلي.
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
16
صب العصائر في قدر صغير. ضجة في الطين نشا البطاطس ويترك على نار خفيفة ، واثارة ، حتى سميكة قليلا ، حوالي 1 دقيقة. الموسم الآمرة مع الملح والفلفل وتوتر عليه في قارب المرق. نحت أوزة وتمرير الآمرة على الطاولة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
نشا البطاطسنشا البطاطس
أوزة كاملةأوزة كاملة
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
قارب المرققارب المرق
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة