صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص7
نقاط الصحة100
مجلة

أوراق الموز النباتية تاماليس

أوراق الموز النباتية تاماليس
ننسى الخروج لتناول الطعام أو طلب تناول الطعام في الخارج في كل مرة كنت أطالب الطعام المكسيكي. جرب صنع تاماليس أوراق الموز النباتية في المنزل. هذه الوصفة تخدم 7. ل Serving 2.96 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 84% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 183 جرام بروتين, 169 غرام من الدهون، وما مجموعه 5075 سعرة حرارية. مزيج من الملح والفلفل والملح وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كان 206 شخصا سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي غير مكلف إلى حد ما. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع نباتي خال من الغلوتين والبيض اللاكتو النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا حوالي 45 دقيقة. يتم إحضارها لك ببساطة عن طريق وصفات. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 0%، وهو قابل للتحسين. حاول تاماليس نباتي, تاماليس نباتي-طهاة ماما، و تاماليس دي راجاس كون كازو نباتي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
إعداد ماسا
2
إذا كنت قد اشتريت إعداد ماسا ، يمكنك تخطي هذه الخطوة. إذا كان لديك ماسا هارينا (دقيق ماسا) ، أضف الماء الدافئ إلى ماسا هارينا ، كمية وفقا للتعليمات الموجودة على العبوة. يقلب لدمج.
المكونات سوف تحتاج
(مزيج ماسا الذرة)(مزيج ماسا الذرة)
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
3
اتركيه لعدة دقائق. تحتاج العجين بيديك فقط بما فيه الكفاية بحيث يتم دمج كل من الدقيق ماسا. اعجن ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
(مزيج ماسا الذرة)(مزيج ماسا الذرة)
1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
4
تحضير الصلصة
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
5
انظر التعليمات الواردة في وصفة صلصة الفلفل الحار الأحمر لتحضير صلصة الفلفل الحار مع فلفل الأنشو. قبل البدء في التعامل مع الفلفل الحار ، ارتد قفازات واقية أو افرك القليل من زيت الزيتون على يديك. بمجرد الانتهاء من التعامل مع الفلفل الحار ، اغسل يديك جيدا بالماء الدافئ والصابون. احرص على عدم لمس عينيك إذا كنت تتعامل مع الفلفل الحار!
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الشبت المخلل المفروم ناعماً3 ملاعق كبيرة من الشبت المخلل المفروم ناعماً
1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمصخبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص
6
1 افتح الفلفل الحار ، وأزل البذور والسيقان: استخدم سكينا حادا وقم بقطع جانب كل تشيلي. نقب فتح الفلفل الحار وإزالة القرون البذور والسيقان. سحب قبالة أي الأوردة المرئية التي تعمل أسفل الدواخل من شيلي. احتفظ ببعض البذور إذا كنت بحاجة إلى إضافتها لاحقا لمزيد من الحرارة.
المكونات سوف تحتاج
إلى 3 كمثرى طازجة، ناضجة ولكنها لا تزال متماسكةإلى 3 كمثرى طازجة، ناضجة ولكنها لا تزال متماسكة
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
4 مربعات من براوني الشوكولاتة (من المتجر أو محلية الصنع)4 مربعات من براوني الشوكولاتة (من المتجر أو محلية الصنع)
المعدات التي سوف تستخدمها
2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه2 1/2 كوب مرق دجاج، بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
1
سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة. افرد الفلفل الحار وضعه جانبا مفتوحا لأسفل على المقلاة. اضغط عليها مع ملعقة معدنية. بعد بضع ثوان ، اقلب الفلفل الحار واطهيه بضع ثوان أخرى.
المكونات سوف تحتاج
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة1 لتر (حوالي 4 أكواب) كريمة ثقيلة
2
الحرارة لهم ما يكفي فقط لتليين لهم والافراج عن نكهة ، لا الحرارة لهم إلى الحد الذي كانوا البني أو الخبز المحمص.
المكونات سوف تحتاج
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
1
ضع الفلفل الحار في قدر صغير وقم بتغطيته بالماء. جلب الماء ليغلي وإزالة وعاء من الحرارة.
المكونات سوف تحتاج
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش
2
دع الفلفل الحار يرتاح في الماء الساخن لمدة 10 دقائق حتى ينضج. بدلا من ذلك ، ضع الفلفل الحار في وعاء واسكب الماء المغلي فوقه ، واتركه لمدة 15 دقيقة ، حتى يصبح طريا.
المكونات سوف تحتاج
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
1
ضع الفلفل الحار و 1 1/2 كوب من ماء نقع تشيلي في الخلاط.
المكونات سوف تحتاج
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
2
يضاف الثوم والملح والفلفل والقرنفل المطحون. تطهر حتى تصبح ناعمة تماما ، بضع دقائق. تذوق وضبط التوابل.
المكونات سوف تحتاج
القرنفل المطحونالقرنفل المطحون
1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
3
أضف المزيد من الملح و / أو بذور الفلفل الحار إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
4 مربعات من براوني الشوكولاتة (من المتجر أو محلية الصنع)4 مربعات من براوني الشوكولاتة (من المتجر أو محلية الصنع)
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
4
5 يصفى في مقلاة ثم يترك على نار خفيفة: 
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
5
ضع منخل فوق مقلاة واسكب الصلصة في المنخل ، واضغط عليها حتى المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
6
سخني المقلاة واتركي الصلصة على نار هادئة.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
7
أضف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. يطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق ، مع إزالة أي رغوة.
المكونات سوف تحتاج
1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)
8
إزالة من الحرارة.
9
تحضير أوراق الموز
المكونات سوف تحتاج
أوراق الموزأوراق الموز
10
إذا كنت تستخدم أوراق الموز المجمدة (متوفرة في العديد من الأسواق الآسيوية والمكسيكية) ، اشطفها تحت الماء الدافئ لتذويبها.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الموزأوراق الموز
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
11
قطع الحواف السميكة للأوراق.
12
إذا كنت تستخدم أوراق الموز الطازجة ، فقم أيضا بقطع الحواف السميكة (والساق المركزي إذا كنت تستخدم أوراقا مقطوعة حديثا). لاحظ أنه يمكنك قطع شرائط تري من الحافة الجذعية لأوراق الموز لاستخدامها كروابط للتاماليس. شطف الأوراق.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الموزأوراق الموز
تاماليستاماليس
13
قد تكون أوراق الموز هشة وتمزق عند محاولة طيها. إحدى الطرق التي سمعت بها لتليينها هي نقعها في ماء دافئ ومملح لمدة ساعة تقريبا. هناك طريقة أخرى لتليينها والتي وجدتها فعالة ، وهي الاحتفاظ بها على نار ، إما فوق موقد غاز أو مقلاة ساخنة لبضع ثوان.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الموزأوراق الموز
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
14
تسخينها فقط بما فيه الكفاية بحيث تتحول اللون (الأخضر أكثر إشراقا) وتليين. إذا قمت بتسخينها لفترة طويلة، فسوف تحمص وتصبح هشة مرة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
15
قطع أوراق الموز إلى مستطيلات حوالي 8 "س 10". تجف مع منشفة.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الموزأوراق الموز
16
تحضير الحشوة
17
1 سوت vegetables الخضار: قم بتغطية قاع مقلاة كبيرة جدا مع 1-2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)1 حزمة سبانخ طازجة (حوالي 3 أكواب)
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
18
الحرارة إلى حرارة عالية.
19
يضاف البصل والثوم والجزر. لبضع دقائق مع التحريك باستمرار.
المكونات سوف تحتاج
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
حفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
20
ثم تضاف الطماطم والقرع. لبضع دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
سكين حادهسكين حاده
21
أضف 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
المكونات سوف تحتاج
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
22
يضاف السبانخ ويطهى مع التحريك حتى يذبل.
المكونات سوف تحتاج
سلطة البصل والثوم المحمصة المهروسةسلطة البصل والثوم المحمصة المهروسة
23
إزالة من الحرارة.
24
أضيفي صلصة تشيلي: أضيفي 1/2 كوب من صلصة تشيلي إلى الخضار. طعم.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
علبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاةعلبة ذرة على الطريقة المكسيكية، مصفاة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
25
أضف المزيد من الملح إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)
26
تجميع تاماليس
المكونات سوف تحتاج
تاماليستاماليس
27
أوراق الموز لها وجهان. جانب واحد ، الجزء العلوي من الورقة ، أخضر غامق وله حواف سميكة إلى حد ما. الجانب الآخر ، أسفل الورقة ، أخضر أفتح وأكثر سلاسة. وفقا لديانا كينيدي (وهم الرجل الذي تحدثت إليه في السوق المكسيكي المحلي) ، سترغب في وضع الماسا على الجانب الأخضر الفاتح والأكثر سلاسة من الورقة. (لقد فعلت ذلك في كلا الاتجاهين ولم أجدها تحدث فرقا كبيرا في الذوق.)
المكونات سوف تحتاج
أوراق الموزأوراق الموز
1
وضع قطعة مستطيل من ورقة الموز ، وعلى ضوء الجانب حتى.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الموزأوراق الموز
2
ضع 1/4 إلى 1/3 كوب من الماسا في وسط ورقة الموز. اضغط لأسفل على ذلك مع راحة يدك لنشرها قليلا.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الموزأوراق الموز
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
3
أضف صلصة الفلفل الحار والجبن وحشوة الخضار: 
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الشبت المخلل المفروم ناعماً3 ملاعق كبيرة من الشبت المخلل المفروم ناعماً
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
4
ضعي القليل (حوالي 1/2 إلى 1 ملعقة صغيرة) من صلصة الفلفل الأحمر على الماسا.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الشبت المخلل المفروم ناعماً3 ملاعق كبيرة من الشبت المخلل المفروم ناعماً
5
ضع شريطا من جبن مونتيري جاك في الأعلى. اغرف بعض خليط الخضار (1/4 إلى 1/3 كوب) فوق الجبن والماسا.
المكونات سوف تحتاج
مونتيري جاك الجبنمونتيري جاك الجبن
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
6
3 أضعاف ورقة الموز لتشكيل تامالي: اجمع الجانبين الطويلين من ورقة الموز واطوهما ، مع دس حافة واحدة على الأخرى إذا استطعت (إذا لم يكن الأمر كذلك ، فلا تتعرق). أضعاف الجانبين المتبقية تحت تامالي.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الموزأوراق الموز
تاماليستاماليس
7
4 تأمين: تأمين مع قطعة من سلسلة المطبخ ، أو مع بعض القطع الخيطية الطويلة التي يمكنك قطع من حافة الجذعية من أوراق الموز.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الموزأوراق الموز
المعدات التي سوف تستخدمها
خيوط الجزارخيوط الجزار
8
يمكنك أيضا عمل روابط عن طريق سحب بعض الشرائط الرفيعة الطويلة من الجزء الأكبر من ورقة الموز وربطها معا لتشكيل شريط طويل بما يكفي لربط تامالي. أو يمكنك تخطي خطوة الربط معا وطيها جيدا.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الموزأوراق الموز
تاماليستاماليس
9
إذا كان على المحاولة الأولى للالتفاف تامالي ورقة الموز هشة جدا والدموع ، قد تحتاج إلى تليين أوراق الموز عن طريق تسخين لهم أولا كما ذكر سابقا.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الموزأوراق الموز
تاماليستاماليس
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
10
البخار تاماليس
المكونات سوف تحتاج
تاماليستاماليس
11
1 تجميع باخرة في وعاء مع الماء ، خط مع أوراق الموز: 
المكونات سوف تحتاج
أوراق الموزأوراق الموز
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش
12
ضع رف باخرة في قاع إناء كبير جدا.
المعدات التي سوف تستخدمها
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش
13
أضف كمية كافية من الماء لتصل تقريبا إلى مستوى رف البخار ، حوالي 3/4 أو 1 بوصة. ضع أوراق الموز على الجزء العلوي من رف البخار.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الموزأوراق الموز
معكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة
14
طبقة مع التامال وأوراق الموز: ضع التامال بعناية في طبقات في قاع المقلاة. عندما تضيف كل التاماليس ، أضف طبقة أخرى من أوراق الموز. تغطية وعاء.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الموزأوراق الموز
تاماليستاماليس
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش2 ملعقة كبيرة زيت زيتون، بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أفضل نوعية) للرش
15
3 البخار لمدة ساعة واحدة: جلب ليغلي ، ثم خفض الحرارة على نار هادئة. يطهى بالبخار لمدة ساعة تقريبا.
16
يجعل ما يقرب من اثني عشر تاماليس.
المكونات سوف تحتاج
تاماليستاماليس

المكونات

454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)حزمة من أوراق الموز ، مجمدة أو طازجة (متوفرة في معظم الأسواق الآسيوية أو المكسيكية)حزمة من أوراق الموز ، مجمدة أو طازجة (متوفرة في معظم الأسواق الآسيوية أو المكسيكية)907مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)تامالي ماسا المحضرة بالفعل ، أو 3 أكواب ماسا هارينا (دقيق ماسا ليس وجبة ذرة عادية) لاحظ أن الماسا المحضرة غالبا ما تحتوي على شحم الخنزير، لذلك إذا كنت نباتيا في هذه الوصفة ، ففكر في صنع الماسا الخاصة بك من الصفر ، أو شراء نباتي محضرتامالي ماسا المحضرة بالفعل ، أو 3 أكواب ماسا هارينا (دقيق ماسا ليس وجبة ذرة عادية) لاحظ أن الماسا المحضرة غالبا ما تحتوي على شحم الخنزير، لذلك إذا كنت نباتيا في هذه الوصفة ، ففكر في صنع الماسا الخاصة بك من الصفر ، أو شراء نباتي محضر3الفلفل الحار الأنشو المجففالفلفل الحار الأنشو المجفف1زيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرشحفنة من السبانخ الطازجة (حواليحفنة من السبانخ الطازجة (حوالي2قرنفل كاملقرنفل كامل2الفلفل كلهالفلفل كله1WES E فنون اللغة الإنجليزيةالملحالملح1WES E فنون اللغة الإنجليزيةزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالجزر المفروم (حوالي 1 1/2 الجزر)الجزر المفروم (حوالي 1 1/2 الجزر)1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبصل الأحمر المفروم (حوالي 1/2 بصلة)البصل الأحمر المفروم (حوالي 1/2 بصلة)3فصوص كبيرةثوم مقشر ومفرومثوم مقشر ومفروم2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالطماطم البرقوق ، محفور ومفروم (حواليالطماطم البرقوق ، محفور ومفروم (حوالي1حفنة صغيرةالسبانخ (حوالي 15-20 ورقة) ، تشطف ، ينبع إزالتها والتخلص منها ، المفرومالسبانخ (حوالي 15-20 ورقة) ، تشطف ، ينبع إزالتها والتخلص منها ، المفروم340مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)مونتيري جاك الجبن, مقطعة إلى 3مونتيري جاك الجبن, مقطعة إلى 3" س 3/4" س 1/2 " قطعة3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةكالاباسيتاس (قرع صيفي مكسيكي ، يمكن أن يحل محل الكوسة) ، مفروم تقريباكالاباسيتاس (قرع صيفي مكسيكي ، يمكن أن يحل محل الكوسة) ، مفروم تقريبا1كبيروعاء مع رف باخرةوعاء مع رف باخرة

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ريسلينغ, تألق روز

بينوت نوير ، ريسلينغ ، وروز تألق-هي خيارات كبيرة ل تاماليس. يمكن أن يعمل النبيذ الأبيض الحمضي مثل ريسلينج أو الأحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير بشكل جيد مع الأطباق المكسيكية. هو الاقتران آمنة جدا. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو ساندهي سانفورد وبنديكت بينوت نوير. لديها 4.7 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 65 دولار.
ساندهي سانفورد وبنيديكت بينوت نوير
ساندهي سانفورد وبنيديكت بينوت نوير
يحتوي عام 2012 الفريد على طبقات من الكرز البري وعرق السوس والفلفل الأسود والقرفة. يظهر لنا اللون الأحمر الياقوتي الباهت والعفص الحريري مدى روعة هذا الموقع.