صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 20 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة49
مجلة

أندويل خبز الذرة السمان المحشو ، مرق العين الحمراء

أندويل خبز الذرة السمان المحشو ، مرق العين الحمراء
أندويل خبز الذرة محشوة السمان, قد يكون المرق العين الحمراء مجرد صلصة كنت تبحث عن. حصة واحدة تحتوي على 582 سعرة حرارية, 34 جرام بروتين، و 32 جرام دهون. ل Serving 4.89 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 40% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. مزيج من مسحوق الزنجبيل والبصل والبطاطس وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 20 دقيقة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الجنوبي. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 78%. هذه النتيجة صلبة. حاول أندويل-لحم خنزير محشي مشوي مع مرق اللحم, السمان في مرق الفطر، و خبز الذرة-حشو أندويل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
للحشو: في مقلاة على نار عالية ، أضيفي الزيت واتركيه دافئا. ثم خفض الحرارة وإضافة أندويل والثوم ، والاحترار لمدة 2 دقيقة ، واثارة في جميع أنحاء. مرة واحدة تحسنت ، إضافة الأسهم والأعشاب ومسحوق الزنجبيل والملح والفلفل حسب الذوق ، ومرة أخرى دافئة لمدة 2 دقيقة. بمجرد تسخينها ، قم بإزالتها وإضافتها إلى خبز الذرة وقم بطي جميع المكونات معا. السماح للجلوس أو الراحة لمدة 20 دقيقة قبل حشو السمان. وهذا سوف يسمح لجميع المكونات لتزدهر معا ، وخلق حشو.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
مسحوق الزنجبيلمسحوق الزنجبيل
سجق أندويلسجق أندويل
محار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديممحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديم
1/2 كوب مرق دجاج أو مرق خضار (أو أكثر حسب الحاجة)1/2 كوب مرق دجاج أو مرق خضار (أو أكثر حسب الحاجة)
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
1/2 رطل من حبوب الحمص، المنقوعة والمطبوخة (يُحتفظ بـ 1/3 كوب من سائل الطبخ)1/2 رطل من حبوب الحمص، المنقوعة والمطبوخة (يُحتفظ بـ 1/3 كوب من سائل الطبخ)
السمانالسمان
1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
2
لمرق العين الحمراء: في قدر صغير ، سخني الزبدة حتى تذوب ، ثم أضيفي البصل واطهيه حتى يصبح طريا ، من 2 إلى 3 دقائق. بمجرد طهي البصل ، أضيفي تاسو واتركي البصل وتاسو يمتزجان لمدة 2 دقيقة. المقبل ، إضافة القهوة والسماح للسائل للحد بمقدار النصف في الحجم. بمجرد أن تنخفض القهوة ، أضيفي المرق والبقدونس ، خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واتركيها تنضج لمدة 10 إلى 12 دقيقة. بمجرد الانتهاء ، استمر في الدفء حتى التقديم.
المكونات سوف تحتاج
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
طبقة إضافية من الكريمة المخفوقة وفتات ويفر الشوكولاتة، اختياريطبقة إضافية من الكريمة المخفوقة وفتات ويفر الشوكولاتة، اختياري
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
3
بالنسبة للسمان: سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت لحشو السمان وطهيه ، قسم الحشوة إلى 4 أجزاء ثم املأ كل تجويف السمان. بمجرد حشوها ، افركي الجزء الخارجي من الطيور بالزبدة ورشي الملح والفلفل. ثم تخبز لمدة 16 إلى 18 دقيقة (أو تقلى في زيت 375 درجة مسخن لمدة 4 دقائق) ، مما يضمن تسخين الحشوة فوق 165 درجة. بمجرد طهيها ، أخرجها من الفرن وأرح السمان أثناء طلاء باقي المكونات.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
1/2 كوب مرق دجاج أو مرق خضار (أو أكثر حسب الحاجة)1/2 كوب مرق دجاج أو مرق خضار (أو أكثر حسب الحاجة)
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
السمانالسمان
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمصخبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
4
إلى لوحة ، ربع جزء من البطاطا إلى وسط لوحة ، ثم يضاف بروكسل إلى جانب البطاطا ، ثم أعلى البطاطا مع السمان والانتهاء مع صلصة أعدت.
المكونات سوف تحتاج
9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة9 أكواب من البطاطس المقشرة والمقطعة
السمانالسمان
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)

المكونات

596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمكعبات أندويلمكعبات أندويل24كرنب بروكسل مطهو ببطء ، للتقديمكرنب بروكسل مطهو ببطء ، للتقديم1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 طن مسحوق فلفل أبيض1 طن مسحوق فلفل أبيض596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةطبقة إضافية من الكريمة المخفوقة وفتات ويفر الشوكولاتة، اختياريطبقة إضافية من الكريمة المخفوقة وفتات ويفر الشوكولاتة، اختياري4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةخبز الذرة المسحوق أو المهروسخبز الذرة المسحوق أو المهروس1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)البقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم11 رطل كوسة،الطرخون الطازج المفرومالطرخون الطازج المفروم1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)زعتر طازج مفرومزعتر طازج مفروم11 رطل كوسة،صلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون11 رطل كوسة،مسحوق الزنجبيلمسحوق الزنجبيل1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)زيت بذور العنبزيت بذور العنب4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح وفلفل مطحونملح وفلفل مطحون596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمكعبات لحم الخنزير تاسومكعبات لحم الخنزير تاسو4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالبطاطا المهروسة ، لخدمةالبطاطا المهروسة ، لخدمة4السمان كلهالسمان كله596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةبصل أحمر مفرومبصل أحمر مفروم1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)زبدة غير مملحة ، في درجة حرارة الغرفةزبدة غير مملحة ، في درجة حرارة الغرفة2(شتاء)زبدة غير مملحةزبدة غير مملحة1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمرق لحم العجلمرق لحم العجل

النبيذ الموصى به: ريسلينغ, النبيذ الفوار, زينفاندل

يعمل خبز الذرة بشكل جيد مع ريسلينج والنبيذ الفوار وزينفاندل. بشكل عام ، هناك بعض القواعد التي ستساعدك على إقران النبيذ بالطعام الجنوبي. سيعمل ريسلينج الصديق للطعام أو النبيذ الأبيض الفوار مع العديد من الأطعمة المقلية ، في حين أن زينفاندل رائع مع المأكولات المشوية. يمكنك محاولة الاسترخاء ريسلينغ. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.1 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 10 دولار للزجاجة الواحدة.
الاسترخاء ريسلينغ
الاسترخاء ريسلينغ
من كروم العنب في منطقة موسيل للنبيذ ، ينضج عنب ريسلينج في التربة الصخرية والمعدنية ويتم حصاده بناء على مذاقه ونضجه الأمثل. الباردة المخمرة في خزانات الفولاذ المقاوم للصدأ ، وهذا النبيذ يجلب الحموضة الطبيعية ، وتوفير التوازن المثالي الذي هو هش منعش ويترك فمك سقي لأكثر من ذلك.الاسترخاء ريسلينغ هو المخمرة الجافة قليلا مع باقة الفواكه الرائعة والنكهات مكثفة من التفاح والخوخ مع مجرد تلميح من الحمضيات.الاسترخاء ريسلينغ لذيذ من تلقاء نفسها! لكنها تتزاوج بشكل مثالي مع مجموعة متنوعة من الأطعمة ، من المأكولات البحرية المشوية والدواجن إلى الأطباق الآسيوية الحارة والسلطات الطازجة.