صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة22
مجلة

أمي محشوة الباذنجان

أمي محشوة الباذنجان
قد يكون الباذنجان المحشو لأمي وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الجانبي. ل Serving 2.51 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 28% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 467 سعرة حرارية, 25 جرام بروتين، و 32 جرام دهون كل. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 15 دقيقة. هذه الوصفة محبوبة من قبل 408 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من الباذنجان وزيت الزيتون والثوم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مع ملعقة النتيجة 88%، هذا الطبق رائع. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل الأرز الاسباني أمي, أمي أفضل الكعك كوسة، و أمي أفضل رغيف اللحم.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
نقطع الباذنجان إلى نصفين ونخرج المركز ، ونترك ما يكفي من اللحم داخل الجلد حتى يحافظ على شكله عند خبزه. اغلي الجزء الأوسط المغطى حتى يصبح طريا جدا ، حوالي 10 إلى 12 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الباذنجانالباذنجان
اللحوماللحوم
3
وفي الوقت نفسه ، في مقلاة مقلي متوسطة الحرارة 1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون على نار متوسطة الحرارة. يتبل اللحم بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
زيت الزيتونزيت الزيتون
لحوم البقرلحوم البقر
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
4
يضاف اللحم المفروم المتبل إلى المقلاة ويقلى حتى يتبخر كل سائله ويبدأ اللحم في التحول إلى اللون البني قليلا.
المكونات سوف تحتاج
لحم بقري مفروملحم بقري مفروم
لحوم البقرلحوم البقر
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
5
صفي اللحم البقري وأزيلي الدهون الزائدة غير الضرورية.
المكونات سوف تحتاج
لحوم البقرلحوم البقر
6
اتركيه يبرد لفترة وجيزة واقطع اللحم البقري المطبوخ حتى لا تكون هناك قطع كبيرة من اللحم. في مقلاة أخرى متوسطة الحجم على نار متوسطة ، أضيفي 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون وقلي البصل والفلفل والثوم معا.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتونزيت الزيتون
الفلفلالفلفل
الثومالثوم
البصلالبصل
لحوم البقرلحوم البقر
اللحوماللحوم
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
7
في وعاء ، اخلطي الباذنجان المطبوخ والخضروات ولحم البقر المطبوخ والأعشاب و 1 كوب من الجبن وفتات الخبز والبيض.
المكونات سوف تحتاج
فتات الخبزفتات الخبز
الخضرواتالخضروات
الباذنجانالباذنجان
الجبنالجبن
الأعشابالأعشاب
لحوم البقرلحوم البقر
البيضالبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
8
ملء نصفين الباذنجان مغرفة مع هذا الخليط ، وتقسيمها بالتساوي بين 2 نصفين.
المكونات سوف تحتاج
الباذنجانالباذنجان
9
أعلى مع الطماطم المفروم والباقي 1/4 كوب من الجبن المبشور ، الموسم مع الملح والفلفل ، ومكان على صينية الفرن يتأهل أو طبق الخبز ، وتخبز لمدة 50 دقيقة في فرن محمى على حرارة.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
طماطمطماطم
الجبنالجبن
المعدات التي سوف تستخدمها
الخبز عمومالخبز عموم
فرنفرن
10
اتركيه يبرد لفترة وجيزة ، وقطعيه بالعرض وقدميه.