صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص6
نقاط الصحة11
مجلة

ألي المعكرونة اللذيذة والجبن

ألي المعكرونة اللذيذة والجبن
قد تكون المعكرونة والجبن اللذيذة من Allie هي الوصفة الأمريكية التي تبحث عنها. تخدم هذه الوصفة 6 أشخاص وتكلف 1.73 دولارًا لكل وجبة. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 623 سعرة حرارية و31 جرامًا من البروتين و37 جرامًا من الدهون لكل وجبة. إذا كان لديك دقيق ومعكرونة وجبنة شيدر وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك صنعها. يتم تقديمه لك بواسطة Allrecipes. 341 شخص كانوا سعداء بتجربة هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة واحدة. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 71%، وهو أمر جيد جدًا. المعكرونة والجبن اللذيذة والسهلة، والمعكرونة والجبن اللذيذة والخالية من الغلوتين، وفطيرة المعكرونة اللذيذة بشكل لا يصدق تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.

تعليمات

1
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). دهن طبق الخبز مقاس 9 × 13 بالزبدة. يُغلى وعاء كبير من الماء المملح قليلاً.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح6 أونصات من لحم البقر المشوي، مقطع إلى شرائح
2
تُضاف المعكرونة وتُطهى لمدة تتراوح بين 8 و10 دقائق أو حتى تنضج؛ بالُوعَة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
3
في قدر متوسطة الحجم، تُذوب الزبدة ويُضاف الدقيق ويُقلب للحصول على الرو. يُطهى لمدة دقيقة إلى دقيقتين مع التحريك باستمرار، ثم يُضاف الحليب الدافئ قليلًا في كل مرة لعمل صلصة بيضاء. يُغلى المزيج ثم يُخفض الحرارة ويُترك على نار خفيفة.
المكونات سوف تحتاج
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
ليمون طازج، أو حسب الرغبةليمون طازج، أو حسب الرغبة
4
يُضاف الملح والفلفل والفلفل الحار ويُحرَّك المزيج بشكل متكرر حتى تتكاثف الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
زيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرةزيت زيتون بالإضافة إلى 3 إلى 4 ملاعق كبيرة
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
5
ارفعي المقلاة عن النار وأضيفي إليها الشيدر والموزاريلا والجاك ولحم الخنزير.
المكونات سوف تحتاج
بطاطا نيئة مقطعةبطاطا نيئة مقطعة
كرافت® جبنة شيدر حادةكرافت® جبنة شيدر حادة
(اختر النكهة: سويسري أصلي، فلفل الهالبينو، الثوم والأعشاب، أو فلفل البارميزان)(اختر النكهة: سويسري أصلي، فلفل الهالبينو، الثوم والأعشاب، أو فلفل البارميزان)
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
6
تُمزج المعكرونة مع الصلصة وتُقلب جيدًا.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة1/2 كوب بازلاء إدامامي مقشرة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
7
تصب في طبق الخبز. استخدمي الفلفل الحلو لعمل نمط زخرفي في الأعلى.
المكونات سوف تحتاج
خس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطيةخس روماني، شرائح طماطم، وشرائح بصل أحمر، للتغطية
المعدات التي سوف تستخدمها
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
8
اخبزيها لمدة 45 إلى 60 دقيقة، أو حتى يصل السطح إلى القرمشة المطلوبة.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
9
اتركها ترتاح لمدة 20 دقيقة قبل التقديم.

النبيذ الموصى به: لامبروسكو, ريسلينغ, شينين بلانك

تعمل المعكرونة والجبن بشكل جيد مع لامبروسكو وريسلينج وتشينين بلانك. مع المكرونة والجبنة الغنية، سوف ترغب في تنظيف ذوقك بشيء مقرمش وحامض. نوصي باستخدام Chenin Blanc، أو Riesling، أو Lambrusco الجاف إذا كنت ترغب في الحصول على اللون الأحمر. يبدو أن سيارة PRONTO Lambrusco Secco الحاصلة على تصنيف 5 من أصل 5 نجوم تبدو مناسبة تمامًا. يكلف حوالي 20 دولارا للزجاجة الواحدة.
برونتو لامبروسكو سيكو
برونتو لامبروسكو سيكو
اللون الأرجواني القرمزي. الروائح غنية بالسوسن الأرجواني والقرنفل وعرق السوس. متوسط الجسم، جاف (سيكو)، تركيز ممتاز، نهاية غنية، ثمار وفيرة، جاف. يقدم هذا النبيذ التعقيد والثراء في الحنك.