صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة5
مجلة

أكلة مخبوزة مع الخضار المحمصة

أكلة مخبوزة مع الخضار المحمصة
أكلة خبز مع الخضار المحمص قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عن. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين تخدم 2 والتكاليف Serving 1.44 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 10 جرام بروتين, 16 غرام من الدهون، وما مجموعه 466 سعرة حرارية. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من البصل وزيت الزيتون وجبن بارميجيانو ريجيانو وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 36%. هذه النتيجة ليست مذهلة جدا. حاول أكلة الشعير مع الخضار الشتوية المحمصة, أكلة الشعير مع الخضار الشتوية المحمصة، و شرائح لحم الضأن مع الخضار المحمصة ومخبوز البازلاء الربيعية لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 400 F فهرنهايت/200 C ج/غاز
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
2
تحمص الخضار على صينية/صينية خبز واحدة على الرف العلوي للفرن {يخبز الريزوتو على الرف السفلي}.
المكونات سوف تحتاج
الخضرواتالخضروات
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
فرنفرن
3
في هذه الأثناء ، سخني زيت الزيتون في قدر مقاوم للفرن أو فرن هولندي على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتونزيت الزيتون
المعدات التي سوف تستخدمها
فرن هولنديفرن هولندي
صلصة عمومصلصة عموم
4
يضاف البصل ويطهى مع التحريك حتى يصبح طريا وشفافا ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
البصلالبصل
5
يضاف الأرز ويقلب حتى يغطى بالزيت. ضجة في النبيذ ويطهى حتى يتبخر النبيذ ، 1 دقيقة أكثر. ضجة في 2 كوب / 480 مل من الماء الساخن والملح والفلفل ، وجلب ليغلي. تغطية ونقل إلى الفرن.
المكونات سوف تحتاج
فلفلفلفل
المياهالمياه
الأرزالأرز
الملحالملح
النبيذالنبيذ
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
6
اخبزيها على الرف السفلي خلال آخر 25 دقيقة من وقت تحميص الخضار. بعد 25 دقيقة ، تحقق من الريزوتو. يجب امتصاص معظم السائل وطهي الأرز للتو.
المكونات سوف تحتاج
الخضرواتالخضروات
الأرزالأرز
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
7
أخرجي الريزوتو من الفرن وقلبي 1/2 كوب/120 مل من الماء الساخن والزبدة والجبن.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
الجبنالجبن
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
8
تقدم مع الخضار المحمصة مع رقائق رقيقة من بارميجيانو ريجيانو.
المكونات سوف تحتاج
بارميجيانو ريجيانوبارميجيانو ريجيانو
الخضرواتالخضروات
9
من كتاب الطبخ حديثي: أفكار جديدة وصفات حديثة للطبخ مع وعن بعضها البعض من قبل سارة كوبلاند. حقوق الطبع والنشر النص 2 2012 بواسطة سارة كوبلاند; صور حقوق الطبع والنشر copyright 2012 بواسطة سارة ريمنجتون. نشرت من قبل كرونيكل كتب ذ. م. م.

المكونات

1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة150 جرام أرز أربوريو150 جرام أرز أربوريو1قرصةرشة من الفلفل الأسود المطحون الطازجرشة من الفلفل الأسود المطحون الطازج596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة60 مل نبيذ أبيض جاف60 مل نبيذ أبيض جاف1(يمكن أن يكون أو المقشود)البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)زيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز1بصل مفروم ناعمابصل مفروم ناعما596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة30 جرام جبن بارميجيانو ريجيانو مبشور طازج ، بالإضافة إلى المزيد للتزيين30 جرام جبن بارميجيانو ريجيانو مبشور طازج ، بالإضافة إلى المزيد للتزيين2راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًخضروات شتوية مشويةخضروات شتوية مشوية1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)زبدة غير مملحةزبدة غير مملحة4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة480 إلى 540 مل ماء ساخن ، مرق دجاج عضوي محلي الصنع أو معبأ، أو مزيج480 إلى 540 مل ماء ساخن ، مرق دجاج عضوي محلي الصنع أو معبأ، أو مزيج

النبيذ الموصى به: شيانتي, تريبيانو, فيرديكيو

الإيطالية في القائمة? جرب الاقتران مع كيانتي وتريبيانو وفيرديكيو. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيريديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن شنتي أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة. بيتشيني كيانتي كلاسيكو مع 4.6 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 10 دولارات للزجاجة الواحدة.
بيتشيني شيانتي كلاسيكو
بيتشيني شيانتي كلاسيكو
أنف معقد ومستمر مليء بملاحظات الكرز والتوت البري. الحنك منظم بشكل جيد وأنيق ومستدير وسلس مع ملاحظات الفواكه والعفص الناعم والانتهاء الطويل. مزيج مثالي للحوم الحمراء المشوية والمعكرونة الراجو. مزيج: 90 ٪ سانجيوفيز ، 10 ٪ ميرلوت