صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة18
مجلة

أكلة دجاج بالفطر والشعير

أكلة دجاج بالفطر والشعير
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب أكلة الشعير والدجاج بالفطر. حصة واحدة تحتوي على 468 سعرة حرارية, 30 جرام بروتين، و 16 غرام من الدهون. ل Serving 1.96 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 23% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. توجه إلى المتجر والتقط الملح والفلفل وزيت الزيتون ومرق الخضار وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الحليب يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع درب التبانة براوني بايتس كحلوى. هذه الوصفة محبوب من قبل 16 عشاق الطعام والطهاة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 70%. هذه النتيجة صلبة. حاول أكلة الشعير والدجاج والفطر, أكلة فطر الشعير، و أكلة الفطر والشعير لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
2
ضعي صدور الدجاج في طبق للخبز وغطيها بالخل البلسمي.
المكونات سوف تحتاج
فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)فخذ خروف (يتم إخراجه من الثلاجة ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة قبل التحضير)
مارغريتا® كابيكولامارغريتا® كابيكولا
المعدات التي سوف تستخدمها
1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري1-1/2 كوارت آيس كريم كوكيز وكريمة، طري
3
اخبزي صدور الدجاج في المسخن مسبقا حتى لا يصبح لونها ورديا في المنتصف وتصبح العصائر صافية ، حوالي 45 دقيقة. يجب أن يقرأ مقياس الحرارة الفوري الذي يتم إدخاله في المركز 165 درجة فهرنهايت على الأقل (74 درجة مئوية). قطع الدجاج إلى قطع صغيرة. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
مارغريتا® كابيكولامارغريتا® كابيكولا
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
4
في غضون ذلك ، يغلى الماء ومرق الخضار في قدر ، ثم يطفئ النار.
المكونات سوف تحتاج
بقدونس، مفروم ناعماً للتزيينبقدونس، مفروم ناعماً للتزيين
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
5
سخني زيت الزيتون في قدر كبير ثقيل القاع على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
6
يضاف البصل والثوم ؛ يطهى ويحرك حتى يبدأ البصل في التحول إلى اللون البني الذهبي عند الحواف ، حوالي 2 دقيقة. يتبل بالملح والفلفل ، ثم يضاف الفطر ويطهى حتى ينضج الفطر.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
1 كوب من البصل الأخضر المفروم1 كوب من البصل الأخضر المفروم
ثوم جويا®ثوم جويا®
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
7
صب الحليب 1 ٪ والحليب المبخر في نفس القدر والحرارة لمدة 2 دقيقة. ضجة في الشعير. خففي الحرارة إلى متوسطة وقلبي في 1 كوب من مرق الخضار المغلي ؛ استمر في التقليب حتى يمتص الشعير السائل ويصبح كريميا. كرر هذه العملية حتى يتبقى 1 كوب فقط من المرق. ضجة في الدجاج مع آخر كوب من المرق. عند الانتهاء ، يجب أن يكون الشعير طريا ، ولكنه صلب قليلا ، حوالي 45 دقيقة. أضيفي الزبدة وجبن البارميزان وجبن رومانو قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
6 أوقية جوز هند مبشور6 أوقية جوز هند مبشور
والفلفل البرتقاليوالفلفل البرتقالي
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
1% حليب1% حليب
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
بصل أخضر، أجزاء بيضاء وخضراء منفصلة ومفرومةبصل أخضر، أجزاء بيضاء وخضراء منفصلة ومفرومة
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض