صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص4
نقاط الصحة7
مجلة

أقدام دجاج مقلية

أقدام دجاج مقلية
قد تكون أقدام الدجاج المقلية مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 29 جرام بروتين, 43 جرام دهون، وما مجموعه 621 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 1.55 دولار لكل وجبة. هذه الوصفة محبوب من قبل 78 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من الدقيق وملح الكوشر أو البيض وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 68%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل دجاج مقلي (لكن قليل الدسم!), أفخاذ الدجاج المقلي، و دجاج تايلاندي مقلي.

تعليمات

1
قص أظافر القدمين على أقدام الدجاج واغسل القدمين ، وأزل الجلد القاسي وأي جلد مترهل.
المكونات سوف تحتاج
أقدام الدجاجأقدام الدجاج
2
ضع أقدام الدجاج في مقلاة 2 لتر وأضف كمية كافية من الماء لتغطيتها.
المكونات سوف تحتاج
أقدام الدجاجأقدام الدجاج
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
3
إضافة المكونات لينضج وتقديمهم ليغلي, ثم خفض لينضج ويطهى حتى قدم العطاء, واحد ونصف إلى ساعتين.
4
قم بإزالة القدمين من سائل الطهي ، والذي يمكن حجزه لغرض آخر.
5
السماح للقدمين لتبرد. ثم تراجع في البيض والدقيق ، والتخلص من الدقيق الزائد. للتأكد من تغطية القدمين في الخليط ، اغمس البيض والدقيق مرتين إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
1 فلفل موريتا مجفف1 فلفل موريتا مجفف
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
6
أحضر مقلاة مع ربع غالون من الزيت إلى 375 F ف.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخعبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخ
7
أضيفي أقدام الدجاج على دفعات واقليها حتى يصبح الخليط بنيا ذهبيا ، من 3 إلى 5 دقائق. ضع غطاء جاهزا في حالة تناثر الزيت.
المكونات سوف تحتاج
أقدام الدجاجأقدام الدجاج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
8
قدميها على الفور وأضيفي القليل من ملح البحر إذا لزم الأمر. (بدلا من ذلك ، تخطي الخليط واقلي القدمين كما هي. ارتدي المزيد من صلصة الصويا وزيت تشيلي حسب الرغبة.)
المكونات سوف تحتاج
زيت الفلفل الحارزيت الفلفل الحار
1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة- جبنة بيكورينو رومانو طازجة، أو حسب الرغبة