أفضل لاتكس
أفضل وصفة لاتكس يمكن أن ترضي شغفك اليهودي تقريبا 1 ساعة و 30 دقيقة. تخدم هذه الوصفة 12 وتكلف 1.32 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 237 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون. وسوف يكون ضرب في الخاص بك هانوكا حدث. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقاط الملح كوشير والفلفل والبصل ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. يعمل بشكل جيد كطبق جانبي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 34%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول لاتكس, لاتكس، و تكس مكس لاتكس لوصفات مماثلة.
تعليمات
قشر البطاطس واشطفها وقطعها بخشونة على مبشرة صندوقية ، وانقلها إلى وعاء من الماء أثناء التنقل. أجاد البصل في مصفاة شبكة غرامة ، والتخلص من أي قطع متفاوتة.
يسكب مزيج البطاطس في الأعلى ويصفى. شطف وعاء جاف.
ضغط حفنة من البطاطا والبصل لإزالة السائل ، ثم كومة على مناشف المطبخ. التفاف وانتزاع جيدا.
خفقت البيض والدقيق وفتات الخبز ، 1 ملعقة صغيرة. الملح والفلفل في وعاء جاف.
يضاف خليط البطاطس ويقلب باليدين حتى يغطى بالتساوي.
ملء 1/4 كوب قياس ثلاثة أرباع كامل ، مغرفة خليط البطاطا على ورقة الخبز.
صب 3/4 في. النفط في مقلاة كبيرة مع الجانبين على الأقل 2 في. عالية. أدخل مقياس حرارة القلي العميق وسخن الزيت على نار متوسطة إلى عالية إلى 35
وضع جزء من البطاطا على ملعقة معدنية واسعة ، اضغط في 3 في. كعكة ، ودفع في الزيت الساخن مع ملعقة معدنية أخرى. شكل 3 لاتكيس أكثر ، انزلاق في النفط ؛ كوك ، وتحول مرة واحدة ، حتى احمر على حواف ولكن لا تزال لينة في المركز ، 2 دقيقة. اضبط الحرارة للحفاظ على الزيت بين 300 و 35
نقل لاتكيس إلى المناشف الورقية ، ثم إلى رف الأسلاك على عموم الخبز انعقدت.
يرش الملح والدفء في الفرن. كرر لجعل لاتكيس المتبقية ؛ استخدم مقلاة ثانية عندما تكون الأولى ممتلئة.
يقدم هذا الطبق مع عصير التفاح ، كريم فراش ، الثوم المعمر ، والبطارخ.
جعل قدما: عقد لاتكيس في درجة حرارة الغرفة تصل إلى 3 ساعات. أعد التسخين على المقالي ذات الحواف في فرن 300 لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
استخدم الزيت المناسب: من أجل القلي الضحل ، تحب جين لويس النكهة وعامل زيت الزيتون الجيد لك. بالنسبة للقلي العميق ، تستخدم زيت نخالة الأرز ذي النكهة المحايدة أو الزيت النباتي.
استخدم كمية كافية من الزيت: لطهي الطعام بالتساوي ، تحتاج إلى حوالي 3/4 بوصة. زيت للقلي الضحلة و 1 في. للقلي العميق.
مشاهدة درجة الحرارة: بين 300 و 350 لاتكيس و 275 و 350 للكعك يمنحك قشرة هش والعطاء الداخلية. منخفض جدا ، وسوف يمتص الطعام الزيت مثل الإسفنج. عالية جدا ، وأنها سوف تحترق.
احصل على مقياس حرارة جيد: مقياس حرارة تايلور الكلاسيكي للحلوى / القلي العميق (11 دولارا؛ amazon.com) لديه مقطع قوي.