صعوبةبجد
جاهز40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة14
مجلة

أفخاذ دجاج مشوية مع سلطة الريحان التايلاندية

أفخاذ دجاج مشوية مع سلطة الريحان التايلاندية
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب أفخاذ الدجاج المشوية مع سلطة الريحان التايلاندية. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 23 جرام بروتين, 8 غرام من الدهون، وما مجموعه 193 سعرة حرارية. ل Serving 2.04 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل الرابع من يوليو. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الآسيوي. إذا كان لديك صلصة السمك وصلصة الصويا منخفضة الصوديوم وفص الثوم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 53%. هذه النتيجة صلبة. حاول أفخاذ دجاج تايلاندية مشوية مع سلو بروكلي حار, أفخاذ دجاج مشوية على الطريقة التايلاندية مع صلصة غمس حلوة وحارة وأرز جوز الهند، و السلطات الخطيرة: سمك السلمون المشوي مع سلطة الريحان بالخيار التايلاندي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الشواية على نار عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
2
يمزج 1 ملعقة صغيرة من صلصة السمك وصلصة الصويا و 1 ملعقة صغيرة من السكر في كيس بلاستيكي كبير بسحاب.
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمكصلصة السمك
صلصة الصوياصلصة الصويا
السكرالسكر
المعدات التي سوف تستخدمها
أكياس زيبلوكأكياس زيبلوك
3
إضافة الدجاج ؛ ختم كيس ، ويهز إلى معطف.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
هزةهزة
4
اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة 15 دقيقة.
5
بينما يتبل الدجاج ، يهرس الثوم مع الجانب المسطح من السكين لتشكيل عجينة ؛ ضعه في وعاء.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
الثومالثوم
المعدات التي سوف تستخدمها
سكينسكين
وعاءوعاء
6
إضافة المتبقية 2 ملعقة شاي صلصة السمك, متبقي 1 ملعقة صغيرة من السكر, عصير الليمون, زيت, وشيلي إلى الثوم, اثارة جيدا; اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة 15 الدقائق.
المكونات سوف تحتاج
صلصة السمكصلصة السمك
عصير الليمونعصير الليمون
الفلفل الحارالفلفل الحار
الثومالثوم
السكرالسكر
زيت الطهيزيت الطهي
7
أخرج الدجاج من الكيس.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
8
ضع الدجاج على رف شواء مغطى برذاذ الطهي ؛ اشوي 3 دقائق على كل جانب أو حتى ينضج الدجاج.
المكونات سوف تحتاج
رذاذ الطبخرذاذ الطبخ
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
9
أخرج الدجاج من الشواية.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
10
اسمحوا الوقوف لمدة 5 دقائق.
11
قطع الدجاج إلى شرائح.
المكونات سوف تحتاج
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
12
ضعي أوراق الريحان التايلاندية والخيار وأوراق الريحان الحلوة وأوراق الكزبرة والكراث في وعاء كبير. قسمي السلطة والدجاج بالتساوي بين 4 أطباق ؛ رذاذ بالتساوي مع خلع الملابس.
المكونات سوف تحتاج
الكزبرة الطازجةالكزبرة الطازجة
ريحان طازجريحان طازج
الخيارالخيار
الكراثالكراث
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
13
ملاحظة النبيذ: ريسلينغ الألمانية ، مثل لائحة نظيفة ريسلينغ وادي نهر موسيل ، 2011 (10$) ، هو الاقتران المثالي للعديد من الأطباق الآسيوية ، وخاصة تلك حار مثل الفخذين الدجاج المشوي مع سلطة الريحان التايلاندية. يهدئ الكحول المنخفض والحلاوة الرقيقة أي حرارة ، بينما تكمل نكهات الحمضيات والخوخ النشطة بشكل جميل الأعشاب الحازمة مثل الريحان والكزبرة المستخدمة هنا. -- جوردان ماكاي
المكونات سوف تحتاج
دجاج مشويدجاج مشوي
الريحان التايلانديالريحان التايلاندي
سيلانتروسيلانترو
ريسلينغريسلينغ
الكحولالكحول
باسلباسل
الأعشابالأعشاب
الخوخالخوخ
النبيذالنبيذ

المكونات

2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأوراق ريحان حلوة معبأة قليلا ، أوراق كبيرة ممزقة إلى نصفينأوراق ريحان حلوة معبأة قليلا ، أوراق كبيرة ممزقة إلى نصفين796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأوراق الكزبرة معبأة قليلاأوراق الكزبرة معبأة قليلا1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)زيت السمسم الداكنزيت السمسم الداكن4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةخيار إنجليزي ، نصف بالعرض وحلق بالطول (حواليخيار إنجليزي ، نصف بالعرض وحلق بالطول (حوالي1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)صلصة السمك ، مقسمةصلصة السمك ، مقسمة1كبيرفص ثوم مفرومفص ثوم مفروم2(شتاء)عصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)صلصة الصويا منخفضة الصوديومصلصة الصويا منخفضة الصوديوم796 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالكراث شرائح رقيقة جداالكراث شرائح رقيقة جدا454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)أفخاذ دجاج بدون جلد وعظمأفخاذ دجاج بدون جلد وعظم2(يمكن أن يكون أو المقشود)السكر ، مقسمةالسكر ، مقسمة4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأوراق الريحان التايلاندية معبأة قليلاأوراق الريحان التايلاندية معبأة قليلا

النبيذ الموصى به: شينين بلانك, جيورزترامينر, ريسلينغ

تشينين بلان, جيورزترامينر, وريسلينج هي أفضل اختياراتي للتايلاندية. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية, حار أم لا. يمكنك تجربة نبيذ بوتانيكا ماري ديلاني تشينين بلان. المراجعين تماما مثل ذلك مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 32 دولار للزجاجة الواحدة.
نبيذ بوتانيكا ماري ديلاني تشينين بلان
نبيذ بوتانيكا ماري ديلاني تشينين بلان
معقدة وأنيقة ، مع طبقات من الكمثرى النقية والمركزة والحمضيات والفاكهة الحجرية ، والحموضة التي يسيل لها اللعاب ونواة معدنية منعشة.