أضلاع مطهوة ببطء
يمكن إعداد وصفة الضلوع المطهوة ببطء في حوالي ساعة و55 دقيقة . تخدم هذه الوصفة 4 أشخاص وتكلف 3.88 دولارًا لكل وجبة. تحتوي الحصة الواحدة من هذا الطبق على 48 جرامًا تقريبًا من البروتين ، و29 جرامًا من الدهون ، وإجمالي 486 سعرة حرارية . 1 شخص جرب هذه الوصفة وأعجبته. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. فقط عدد قليل من الناس أحبوا هذا الطبق الرئيسي حقًا. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من الدقيق وزيت الكانولان والزبدة وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. بشكل عام، حصلت هذه الوصفة على درجة ملعقة جيدة تبلغ 55% . الأضلاع المطهوة ببطء ، والأضلاع القصيرة المطهوة ببطء ، والأضلاع القصيرة المطهوة ببطء تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.
تعليمات
في فرن هولندي، تُحمر الأضلاع في الزبدة والزيت لمدة 3 دقائق تقريبًا على كل جانب؛ بالُوعَة.
إزالة والدفء. في نفس المقلاة، يُطهى البصل ويُقلب لمدة دقيقتين.
يُضاف الماء والملح والسكر والفلفل مع التحريك لتفكيك القطع البنية من المقلاة.
ضع أوراق الغار والبهارات على القماش القطني بسماكة مضاعفة؛ إحضار زوايا القماش وربطها بخيط المطبخ لتكوين كيس.
ضع في المقلاة. عودة الأضلاع إلى المقلاة. جلب ليغلي. خفض الحرارة. يُغطى ويُطهى على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 1-1 / 2 إلى 1-3 / 4 ساعات أو حتى ينضج اللحم.
إزالة الأضلاع والتدفئة. تخلص من كيس التوابل. إزالة الدهون من المرق عموم.
يُمزج الدقيق مع الماء البارد حتى يصبح ناعمًا. يقلب تدريجيا في المرق. جلب ليغلي. يُطهى ويُحرَّك لمدة دقيقتين أو حتى يصبح سميكًا.