وصفاتمجلة
صعوبةخبير
جاهز1 ساعة.
حصص6
نقاط الصحة9
أطباق خالية من الغلوتينوجبات خالية من منتجات الألبان
المأكولاتالباربكيو
أنواع الأطباقطبق جانبي
سلطة بطاطس مشوية مع جبنة الفيتا والفاصوليا الخضراء والزيتون
سندويشات الديك الرومي المشوي
لحم البقر المشوي مع البنجر الذهبي وهريس الجبن الأزرق
سلطة البطاطس الريفية
كوسة مشوية سوكوتاش
شرائح اللحم الإسبانية المشوية
شريحة لحم مشوية وسلطة المعكرونة الآسيوية
شريحة لحم ريب آي مع زبدة الأعشاب والفلفل المشوي
رغيف السكر المزجج وسلطة الأناناس وجراد البحر مزينة بجوز الهند المحمص والروبيان المشوي بالحمضيات على الطريقة الكوبية
شرائح سمك السلمون مع صلصة الشبت
وصفات ذات صلة
بيتزا الدجاج المشوية على طريقة كاليفورنيا من كرافت
بيتزا الدجاج المشوية على طريقة كاليفورنيا من كرافت
منطقة الفحم بنسلفانيا الشواء
برغر الجوز المشوي
مجلة

أضلاع لحم الخنزير المشوي الكلاسيكية مع صلصة الشواء لحم الخنزير المقدد الدخان

أضلاع لحم الخنزير المشوي الكلاسيكية مع صلصة الشواء لحم الخنزير المقدد الدخان
وصفة أضلاع لحم الخنزير الشواء الكلاسيكية مع صلصة الشواء لحم الخنزير المقدد الدخان جاهزة في حوالي 1 ساعة وهو بالتأكيد هائل خال من الغلوتين ومنتجات الألبان خيار لعشاق الطعام الأمريكي. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.73 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 6 جرام بروتين, 13 غرام من الدهون، وما مجموعه 244 سعرة حرارية. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل عيد الأب. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك كمون مطحون وزنجبيل مطحون ومسحوق تشيلي مكسيكي جديد وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 34%. هذه النتيجة ليست ممتازة جدا. وصفات مماثلة تشمل ضلوع لحم بقري مشوي مع صلصة باربيكيو سموكي سويت, ضلوع ظهر حلوة ودخانية مع صلصة بوربون باربيكيو، و ضلوع لحم الخنزير بصلصة الشواء البيضاء.

تعليمات

1
في وعاء صغير ، اخلطي الثوم والملح والسكر البني والفلفل الحلو المدخن ومسحوق تشيلي والفلفل الأسود والمريمية والزعتر والخردل الجاف والكمون والكزبرة والزنجبيل والفلفل الحار في حالة الاستخدام. معطف بسخاء الأضلاع مع فرك ثم التفاف كل لوح في طبقة مزدوجة من غلاف بلاستيكي والسماح لهم الجلوس في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 2 ساعة. قم بالمضي قدما: لتطوير أقصى قدر من النكهة ، ضع الضلوع ، المغلفة في الفرك ، في الثلاجة واتركها تبرد لمدة 12 ساعة على الأقل وحتى 24 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
1 علبة كانيلوني سعة 8 أونصة (12 صدفة)، منقوعة في ماء دافئ لمدة دقيقتين1 علبة كانيلوني سعة 8 أونصة (12 صدفة)، منقوعة في ماء دافئ لمدة دقيقتين
3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع
جوزة الطيب إضافية، اختياريةجوزة الطيب إضافية، اختيارية
مسحوق الخردلمسحوق الخردل
2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم2 (14 أونصة. علب) مرق دجاج منخفض الصوديوم
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
مزيج كول سلو ثلاثي الألوانمزيج كول سلو ثلاثي الألوان
¼ ملعقة صغيرة أوريجانو¼ ملعقة صغيرة أوريجانو
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
مدرب بيب مصنف 200 تيارمدرب بيب مصنف 200 تيار
1/2 غصن إكليل الجبل1/2 غصن إكليل الجبل
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمصخبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
2
سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
3
خط ورقة الخبز انعقدت كبيرة مع احباط. إذا كان لديك رف تبريد معدني مسطح ، رتبه في صينية الخبز وضع الضلوع ، جانب العظم لأسفل ، على الرف. إذا لم يكن لديك رف ، ضع الضلوع ، جانب العظم لأسفل ، مباشرة على صينية الخبز المبطنة بورق الألمنيوم.
المكونات سوف تحتاج
2 بصل أخضر مفروم2 بصل أخضر مفروم
مدرب بيب مصنف 200 تيارمدرب بيب مصنف 200 تيار
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
برتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفينبرتقالة، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
4
خبز الأضلاع حتى اللحم هو العطاء والبدء في سحب بعيدا عن العظام ، 1 1/2 إلى 2 ساعة. في هذه المرحلة ، تكون الأضلاع جاهزة للتقديم ، لكننا نوصي بأخذ الوقت الكافي لإنهائها على الشواية (أو في الفروج) ، أثناء التزجيج بصلصة الشواء محلية الصنع. افعل مسبقا: يمكن خبز الأضلاع مسبقا وحفظها ، ملفوفة بورق ، في درجة حرارة الغرفة لمدة 4 إلى 6 ساعات ، قبل الانتهاء منها على الشواية.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأخضر المعلب المفروم ** (3 ملاعق صغيرة من الصلصة الخضراءالفلفل الأخضر المعلب المفروم ** (3 ملاعق صغيرة من الصلصة الخضراء
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
مدرب بيب مصنف 200 تيارمدرب بيب مصنف 200 تيار
المعدات التي سوف تستخدمها
لفائف العشاء المصنوعة من الحبوب الكاملة، للتقديملفائف العشاء المصنوعة من الحبوب الكاملة، للتقديم
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
1
في قدر ثقيل ومتوسط على نار خفيفة إلى حد ما ، اطهي لحم الخنزير المقدد حتى يصبح الدهن ويبدأ لحم الخنزير المقدد في التحول إلى اللون البني ، حوالي 10 دقائقلا تدع لحم الخنزير المقدد يصبح مقرمشا.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
2
يضاف البصل ويستمر في الطهي ، مغطى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح البصل طريا وشفافا ، حوالي 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
3
يضاف الثوم والمريمية والزعتر ويطهى مع التحريك من حين لآخر لمدة 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
2 كوب فصوص ثوم2 كوب فصوص ثوم
1/2 غصن إكليل الجبل1/2 غصن إكليل الجبل
4
يضاف الفلفل الحلو المدخن ومسحوق تشيلي والكمون والفلفل الأسود والزنجبيل ويطهى مع التحريك لمدة 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 علبة كانيلوني سعة 8 أونصة (12 صدفة)، منقوعة في ماء دافئ لمدة دقيقتين1 علبة كانيلوني سعة 8 أونصة (12 صدفة)، منقوعة في ماء دافئ لمدة دقيقتين
3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة، مقطعة إلى 6 قطع
1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش1 ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف، بالإضافة إلى المزيد للرش
مزيج كول سلو ثلاثي الألوانمزيج كول سلو ثلاثي الألوان
¼ ملعقة صغيرة أوريجانو¼ ملعقة صغيرة أوريجانو
5
أضيفي القهوة والسكر البني والخردل الأصفر وصلصة رسيستيرشاير والخل وقلبي جيدا حتى تمتزج. رفع الحرارة إلى معتدلة وجلب الصلصة ليغلي ، كشط قدر مع ملعقة خشبية لإزالة أي بت احمر من القاع.
المكونات سوف تحتاج
12 إلى 16 خبز ساندويتش12 إلى 16 خبز ساندويتش
الخردل الأصفرالخردل الأصفر
جوزة الطيب إضافية، اختياريةجوزة الطيب إضافية، اختيارية
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
طبقة إضافية من الكريمة المخفوقة وفتات ويفر الشوكولاتة، اختياريطبقة إضافية من الكريمة المخفوقة وفتات ويفر الشوكولاتة، اختياري
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
6
أضيفي الكاتشب والصلصة الحارة وأوراق الغار ، ثم اخفضي الحرارة إلى درجة منخفضة إلى حد ما واتركي الصلصة على نار هادئة حتى تصبح سميكة بما يكفي لتغطية الجزء الخلفي من الملعقة ولكنها ليست سميكة مثل الكاتشب ، حوالي 30 دقيقة. تذوق الصلصة وأضف المزيد من الخل أو الصلصة الحارة حسب الرغبة وتتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
كزبرة طازجة مفرومة أو 1 ملعقة كبيرة كزبرة مجففةكزبرة طازجة مفرومة أو 1 ملعقة كبيرة كزبرة مجففة
- حبوب كريسبيكس مطحونة- حبوب كريسبيكس مطحونة
1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة1 ملعقة كبيرة خردل ديجون أو خردل كامل الحبة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
7
إزالة وتجاهل أوراق الغار. هل قبل: صلصة شواء يمكن أن يتم قبل وتخزينها ، في وعاء محكم في الثلاجة ، وتصل إلى 2 أسابيع. سخني الصلصة برفق على الموقد قبل الاستخدام.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة
الفلفل الأخضر المعلب المفروم ** (3 ملاعق صغيرة من الصلصة الخضراءالفلفل الأخضر المعلب المفروم ** (3 ملاعق صغيرة من الصلصة الخضراء
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
الفلفل الأحمر الحلو (ابحث عن الفلفل الحقلي المستطيل الشكل بدلاً من الفلفل الحلو الصغير المستدير)الفلفل الأحمر الحلو (ابحث عن الفلفل الحقلي المستطيل الشكل بدلاً من الفلفل الحلو الصغير المستدير)
1
أثناء غلي صلصة الشواء ، قم بإعداد الشواية للطهي المباشر على نار متوسطة عالية: في حالة استخدام شواية فحم ، افتح الفتحات الموجودة في قاع الشواية وأشعل بداية مدخنة كبيرة مليئة بالفحم (يفضل الخشب الصلب). عندما يتم تغطية الفحم بالرماد الأبيض الرمادي (بعد حوالي 20 إلى 30 دقيقة) ، قم بنشره على الرف السفلي للشواية ، مع ترك مساحة على جانب واحد تساوي حجم الطعام المراد شويه بحيث يمكن نقله إلى هناك في حالة اشتعال النيران. اختبر حرارة الفحم عن طريق إمساك يدك 5 بوصات فوق الفحم لمدة 3 ثوان للحصول على حرارة متوسطة عالية. إذا كان الفحم ساخنا جدا ، استمر في تركه يحترق حتى يصل إلى متوسط مرتفع.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأخضر المعلب المفروم ** (3 ملاعق صغيرة من الصلصة الخضراءالفلفل الأخضر المعلب المفروم ** (3 ملاعق صغيرة من الصلصة الخضراء
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
2
في حالة استخدام شواية غاز ، قم بتسخين جميع الشعلات على حرارة عالية ومغطاة لمدة 10 دقائق ، ثم اضبط الحرارة على متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
3
اعتمادا على حجم الشواية ، ضع 1 أو 2 لوح ، جانب العظم لأسفل ، على النار وادهن الجانب المغطى بالدهون بسخاء بصلصة الشواء. شواء الأضلاع ، مغطاة ، لمدة 2 دقيقة. اقلب البلاطة ، وادهن جانب العظم بالصلصة ، واشوي ، مغطى ، حتى تصبح الصلصة على الجانب المغطى بالدهون مكرملة ومتفحمة قليلا ، من 1 إلى 2 دقيقة. اقلب البلاطة واستمر في الشوي, مغطى, حتى تتكرمل الصلصة على جانب العظم وتتفحم قليلا, 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأخضر المعلب المفروم ** (3 ملاعق صغيرة من الصلصة الخضراءالفلفل الأخضر المعلب المفروم ** (3 ملاعق صغيرة من الصلصة الخضراء
2 بصل أخضر مفروم2 بصل أخضر مفروم
مدرب بيب مصنف 200 تيارمدرب بيب مصنف 200 تيار
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
4
انقل الضلوع إلى لوح التقطيع واتركها ترتاح لمدة 10 دقائق. إذا لزم الأمر ، كرر عملية الشوي والتزجيج مع اللوح الثاني من الأضلاع.
المكونات سوف تحتاج
مدرب بيب مصنف 200 تيارمدرب بيب مصنف 200 تيار
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
5
تقطع بين الضلوع وتقدم على الفور مع الكثير من صلصة الشواء على الجانب.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأخضر المعلب المفروم ** (3 ملاعق صغيرة من الصلصة الخضراءالفلفل الأخضر المعلب المفروم ** (3 ملاعق صغيرة من الصلصة الخضراء
مدرب بيب مصنف 200 تيارمدرب بيب مصنف 200 تيار
1
يمكن أيضا الانتهاء من الأضلاع المخبوزة في الفروج. تبطن مقلاة اللاحم بورق الألمنيوم ، ثم رتب الألواح ، مع جانب العظم لأسفل ، على المقلاة وادهن الجانب المغطى بالدهون بصلصة الشواء. اشوي ، من 3 إلى 4 بوصات من الحرارة ، حتى تبدأ الصلصة على الجانب المغطى بالدهون بالكراميل وتفحم قليلا ، من 2 إلى 3 دقائق. اقلب البلاطة ، وادهن جانب العظم بصلصة الشواء ، واستمر في الشواء حتى تبدأ الصلصة الموجودة على الجانب المغطى بالعظام في الكراميل وتفحم قليلا ، من 2 إلى 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأخضر المعلب المفروم ** (3 ملاعق صغيرة من الصلصة الخضراءالفلفل الأخضر المعلب المفروم ** (3 ملاعق صغيرة من الصلصة الخضراء
2 بصل أخضر مفروم2 بصل أخضر مفروم
مدرب بيب مصنف 200 تيارمدرب بيب مصنف 200 تيار
المعدات التي سوف تستخدمها
عموم اللاحمعموم اللاحم
لفائف العشاء المصنوعة من الحبوب الكاملة، للتقديملفائف العشاء المصنوعة من الحبوب الكاملة، للتقديم
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)

المكونات

170مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)لحم الخنزير المقدد ، مكعباتلحم الخنزير المقدد ، مكعبات11 رطل كوسة،نقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة2(يمكن أن يكون أو المقشود)نقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة1(يمكن أن يكون أو المقشود)فلفل حريف (اختياري)فلفل حريف (اختياري)1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)أنشو أو مسحوق تشيلي المكسيكي الجديدأنشو أو مسحوق تشيلي المكسيكي الجديد2(يمكن أن يكون أو المقشود)أنشو أو مسحوق تشيلي المكسيكي الجديدأنشو أو مسحوق تشيلي المكسيكي الجديد2(شتاء)خل التفاح ، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةخل التفاح ، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالقهوة المخمرةالقهوة المخمرة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)1 علبة بيلسبري مع قشرة فطيرة ملفوفة مسبقاً1 علبة بيلسبري مع قشرة فطيرة ملفوفة مسبقاً2(شتاء)1 علبة بيلسبري مع قشرة فطيرة ملفوفة مسبقاً1 علبة بيلسبري مع قشرة فطيرة ملفوفة مسبقاً11 رطل كوسة،الخردل الجاف ، ويفضل كولمانالخردل الجاف ، ويفضل كولمان2(يمكن أن يكون أو المقشود)أوراق المريمية الطازجة المفرومةأوراق المريمية الطازجة المفرومة11 رطل كوسة،أوراق الزعتر الطازجة المفرومةأوراق الزعتر الطازجة المفرومة5القرنفلثوم مفرومثوم مفروم1(يمكن أن يكون أو المقشود)كزبرة مطحونةكزبرة مطحونة1(يمكن أن يكون أو المقشود)كمون مطحونكمون مطحون11 رطل كوسة،كمون مطحونكمون مطحون1(يمكن أن يكون أو المقشود)الزنجبيل المطحونالزنجبيل المطحون3شرطاتقليل من الصلصة الحارة ، مثل تاباسكو ، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبةقليل من الصلصة الحارة ، مثل تاباسكو ، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة- حبوب كريسبيكس مطحونة- حبوب كريسبيكس مطحونة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)ملح كوشير ، ويفضل كريستال الماسملح كوشير ، ويفضل كريستال الماس6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح كوشيرملح كوشير21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالبصل المفروم ناعماالبصل المفروم ناعما6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالفلفل الحلو المدخن متوفر في معظم محلات السوبر ماركت. بيمينت أومن دي لا فيرا هو تشيلي أحمر حلو يزرع في وادي لا فيرا في غرب إسبانيا ، ويتم تجفيفه ببطء قبل طحنه إلى مسحوق. وهي متوفرة في متاجر الأطعمة المتخصصة وعبر الإنترنت في لاتيالفلفل الحلو المدخن متوفر في معظم محلات السوبر ماركت. بيمينت أومن دي لا فيرا هو تشيلي أحمر حلو يزرع في وادي لا فيرا في غرب إسبانيا ، ويتم تجفيفه ببطء قبل طحنه إلى مسحوق. وهي متوفرة في متاجر الأطعمة المتخصصة وعبر الإنترنت في لاتي2ألواحسانت لويس على غرار لحم الخنزير سباريريبس (حوالي 7 جنيه مجموع) أو 2 ألواح لحم الخنزير سباريريبس (حوالي 8 جنيه مجموع)سانت لويس على غرار لحم الخنزير سباريريبس (حوالي 7 جنيه مجموع) أو 2 ألواح لحم الخنزير سباريريبس (حوالي 8 جنيه مجموع)1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الفلفل الحلو المدخن ، ويفضل أن يكون بيمينت أومن دي لا فيراالفلفل الحلو المدخن ، ويفضل أن يكون بيمينت أومن دي لا فيرا2(شتاء)الفلفل الحلو المدخن ، ويفضل أن يكون بيمينت أومن دي لا فيراالفلفل الحلو المدخن ، ويفضل أن يكون بيمينت أومن دي لا فيرا1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)صلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير2(شتاء)الخردل الأصفرالخردل الأصفر

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, شيراز, زينفاندل

أضلاع لحم الخنزير يعمل بشكل جيد مع بينوت نوير ، شيراز ، و زينفاندل. تعمل أضلاع لحم الخنزير والخنازير المشوية الأخرى مع الصلصات الحلوة والحارة بشكل جيد مع هذه الخمور الحمراء. تيودور الخمور بالو الكرم بينوت نوير مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 68 دولار للزجاجة الواحدة.
تيودور الخمور بالو الكرم بينوت نوير
تيودور الخمور بالو الكرم بينوت نوير
قيل 2007 ليكون أعظم خمر كنا نرى في حياتنا في ولاية كاليفورنيا. هذا بينوت نوير معين من وادي أندرسون هو من بالو الكرم الذي يقع مباشرة عبر الطريق من العين الذهبية الخمرة والكرم. الكرم هو أحد مواقع بينوت نوير النادرة التي تصر على الرغبة في إنتاج نبيذ ضخم. الفاكهة والهيكل ضخمة. هذا النبيذ سوف يتقدم في العمر بشكل جميل لمدة 20 عاما أخرى. استمتع الآن أو اشتر علبة للشرب خلال العقد أو العقدين المقبلين.
2 دولار/يوم النظام الغذائي - الأرز الإسباني
بودنغ الخوخ تينيسي
الموز المزجج في أكواب الجوز Phyllo
لحم الخنزير المشوي الآسيوي
كب كيك توابل اليقطين مع جبنة بوربون السكر البني الكريمية
شوربة الثوم والباذنجان المشوي
مرق قليل الدسم
الذرة الحلوة مع البارميزان والكزبرة
الكينوا الآسيوية
صلصة الفاكهة مع رقائق التورتيا بالقرفة