صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 30 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة29
أنواع الأطباقصلصة
مجلة

أسياخ لحم الخنزير الخاصرة في صلصة النبيذ الأحمر مع صلصة التين والتوت البري

5
4
3
2
1
أسياخ لحم الخنزير الخاصرة في صلصة النبيذ الأحمر مع صلصة التين والتوت البري

أسياخ لحم الخنزير الخاصرة في صلصة النبيذ الأحمر مع صلصة التين والتوت البري

لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب أسياخ لحم الخنزير في صلصة النبيذ الأحمر مع صلصة التين والتوت البري. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 44 جرام بروتين, 65 جرام دهون، وما مجموعه 1139 سعرة حرارية. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين تخدم 6 وتكاليف $5.51 لكل وجبة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 30 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط مرق اللحم البقري والزبدة والتوت البري وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل النبيذ الاحمر هل يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة الشوكولاته النبيذ الأحمر # الأحدعبر كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 61%. هذه النتيجة جيدة. حاول لحم الخنزير الخاصرة مع صلصة التفاح والتوت البري, خاصرة لحم الخنزير تقدم مع صلصة تفاح التوت البري، و صلصة التوت البري لحم الخنزير الخاصرة مشوي لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
المعدات الخاصة: 6 إلى 8 أسياخ خشبية تم نقعها في الماء لبضع دقائق
المكونات سوف تحتاج
4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)
المعدات التي سوف تستخدمها
2 رطل من الجمبري العملاق المقشر والمنظف مع ترك الذيل سليما2 رطل من الجمبري العملاق المقشر والمنظف مع ترك الذيل سليما
2
لحم الخنزير: ضعي قدرا كبيرا من الماء على نار هادئة واطهي بطن لحم الخنزير لمدة 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير البطنلحم الخنزير البطن
4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)
9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذابملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذاب
3
إزالة من الماء والسماح لتبرد.
المكونات سوف تحتاج
4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)
4
يمزج الملح والسكر والفلفل والفلفل الأحمر المسحوق وأوراق الغار والثوم و 4 أكواب من الماء في قدر كبيرة. يغلى المزيج على نار هادئة ، ثم يترك ليبرد.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
عظام الدجاج مع بعض اللحم عليها (الظهور، الرقبة، الأجنحة، الخ.)عظام الدجاج مع بعض اللحم عليها (الظهور، الرقبة، الأجنحة، الخ.)
مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
1 (حجم طبقتين) مزيج كيك أصفر1 (حجم طبقتين) مزيج كيك أصفر
4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)
جبن أمريكي خفيف معالج (يوصى به: فيلفيتا لايت)جبن أمريكي خفيف معالج (يوصى به: فيلفيتا لايت)
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذابملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذاب
5
وضع الخاصرة لحم الخنزير في خليط محلول ملحي وترك الجلوس في الثلاجة حتى جاهزة للطهي ، على الأقل 1 ساعة وتصل إلى 1 يوم.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير الخاصرةلحم الخنزير الخاصرة
1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع
6
أخرج لحم الخنزير من المحلول الملحي ، وتخلص من المحلول الملحي واتركه في درجة حرارة الغرفة قبل الطهي.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع
9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة
7
سخني شواية أو مقلاة شواء على نار متوسطة. سيخ الخاصرة لحم الخنزير ، لحم الخنزير البطن والبصل والفلفل ويرش بالملح والفلفل. اشوي الأسياخ حتى ينضج لحم الخنزير.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزير البطنلحم الخنزير البطن
لحم الخنزير الخاصرةلحم الخنزير الخاصرة
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة
جبن أمريكي خفيف معالج (يوصى به: فيلفيتا لايت)جبن أمريكي خفيف معالج (يوصى به: فيلفيتا لايت)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء1 فلفل أصفر مقطع إلى ثلاثة أجزاء
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات
8
لصلصة النبيذ الأحمر: تذوب الزبدة في قدر كبيرة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
بذور لافاج المجففةبذور لافاج المجففة
6 فصوص ثوم، 4 مهروسة و2 مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص ثوم، 4 مهروسة و2 مقطعة إلى شرائح رفيعة
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذابملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذاب
9
يضاف البصل والجزر والكرفس والثوم ويقلى حتى ينضج. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخركوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
10
يضاف النبيذ ومرق اللحم والتوت البري والسكر وإكليل الجبل. يقلب لإذابة السكر. يطهى على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر حتى تنخفض الصلصة بمقدار النصف. سلالة الصلصة والحفاظ عليها دافئة.
المكونات سوف تحتاج
(قد لا تحتاج إلى هذه إذا كنت قادرًا على الحصول على رغيف التوت البري المذكور أعلاه)(قد لا تحتاج إلى هذه إذا كنت قادرًا على الحصول على رغيف التوت البري المذكور أعلاه)
قطع صغيرة من الخضارقطع صغيرة من الخضار
سيقان لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصاتسيقان لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
1 (حجم طبقتين) مزيج كيك أصفر1 (حجم طبقتين) مزيج كيك أصفر
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
1
يمزج التوت البري والتين والنبيذ والزبيب والعسل والزنجبيل والقرفة والقرنفل و 1/2 كوب ماء في قدر كبيرة. يغلى المزيج على نار هادئة ويطهى حتى ينضج الزبيب والتين والتوت البري ويصبح الخليط سميكا.
المكونات سوف تحتاج
(قد لا تحتاج إلى هذه إذا كنت قادرًا على الحصول على رغيف التوت البري المذكور أعلاه)(قد لا تحتاج إلى هذه إذا كنت قادرًا على الحصول على رغيف التوت البري المذكور أعلاه)
ورق الأرزورق الأرز
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص
اللوز الكامل، بقشرته ومحمصاللوز الكامل، بقشرته ومحمص
1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز
4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)
1 برطمان (8 أونصة) عسل1 برطمان (8 أونصة) عسل
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذابملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذاب
2
يرفع عن النار ويقلب البصل الأخضر وعصير الليمون والبقدونس والزعتر ورذاذ زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
3
قدمي لحم الخنزير المغطى بصلصة النبيذ الأحمر والصلصة.
المكونات سوف تحتاج
بذور لافاج المجففةبذور لافاج المجففة
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة9 أونصات من المعكرونة الأرزية السميكة غير المطبوخة

المكونات

2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنقطع صغيرة من الخضارقطع صغيرة من الخضار2فلفل حلو مقطع إلى قطع صغيرة الحجمفلفل حلو مقطع إلى قطع صغيرة الحجم6الروبيان والأوردةفلفل أسود مطحون طازجفلفل أسود مطحون طازج907عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوالخاصرة لحم الخنزير العظم (حول ، قلص ومقطعة إلى مكعباتالخاصرة لحم الخنزير العظم (حول ، قلص ومقطعة إلى مكعبات2الجزر ، المفرومالجزر ، المفروم1ساقكرفس مفرومكرفس مفروم1قرصةقرصة القرفةقرصة القرفة1أوريو محشو مزدوجفلفل أحمر مطحونفلفل أحمر مطحون2أوراق الغار المجففةأوراق الغار المجففة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالتوت البري المجففالتوت البري المجفف2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالتوت البري المجففالتوت البري المجفف2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالتين المجفف المفرومالتين المجفف المفروم1أوريو محشو مزدوجالزنجبيل الطازج المبشورالزنجبيل الطازج المبشور1أوريو محشو مزدوجالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم1غصنإكليل الجبل الطازجإكليل الجبل الطازج1قطع حلوى التوفي من هيث بارالزعتر الطازج المفرومالزعتر الطازج المفروم2القرنفلثوم مفرومثوم مفروم3القرنفلحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع1البصل الأخضر ، شرائح رقيقةالبصل الأخضر ، شرائح رقيقة1قرصةقرصة القرنفل الأرضقرصة القرنفل الأرض22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج6الروبيان والأوردةزيت الزيتون ، للرذاذزيت الزيتون ، للرذاذ1البصل المفرومالبصل المفروم2البصل ، مقطعة إلى قطع لدغة الحجمالبصل ، مقطعة إلى قطع لدغة الحجم11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففعظام الدجاج مع بعض اللحم عليها (الظهور، الرقبة، الأجنحة، الخ.)عظام الدجاج مع بعض اللحم عليها (الظهور، الرقبة، الأجنحة، الخ.)454عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوقطعة لحم الخنزير البطن (حول ، قلص ، منزوعة الجلد الصلب واللحوم مقطعة إلى مكعباتقطعة لحم الخنزير البطن (حول ، قلص ، منزوعة الجلد الصلب واللحوم مقطعة إلى مكعبات1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبذور لافاج المجففةبذور لافاج المجففة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنملح ، بالإضافة إلى المزيد للتوابلملح ، بالإضافة إلى المزيد للتوابل6الروبيان والأوردةملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 (حجم طبقتين) مزيج كيك أصفر1 (حجم طبقتين) مزيج كيك أصفر1أوريو محشو مزدوج1 (حجم طبقتين) مزيج كيك أصفر1 (حجم طبقتين) مزيج كيك أصفر22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزبدة غير مملحةزبدة غير مملحة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنصدور الدراج إذا )صدور الدراج إذا )
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا