صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 50 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة37
مجلة

أرنب مطهي مع الفاصوليا العريضة

أرنب مطهي مع الفاصوليا العريضة
قد يكون الأرنب المطهي مع الفاصوليا العريضة وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الرئيسي. تخدم هذه الوصفة خالية من الألبان 4 والتكاليف $5.47 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 1115 سعرة حرارية, 97 جرام بروتين، و 36 جرام دهون. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط مرق الدجاج والدقيق والجزر ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 50 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 63%، وهو صلب. أحب المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أيضا أرنب مطهي, أرنب مطهي في شجاع، و أرنب متبل ومطهي.

تعليمات

1
سخني الزيت في طبق خزفي كبير مقاوم للهب. يحمر الأرنب على دفعات ، ثم ينقل إلى طبق.
المكونات سوف تحتاج
أرنب كاملأرنب كامل
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
طبق خزفيطبق خزفي
2
يضاف لحم الخنزير المقدد ويقلى حتى هش. خفض الحرارة إلى منخفضة ، ورمي في الخضار والعرق لمدة 15 دقيقة حتى لينة ولكن ليس البني.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة1 شريحة لحم مقدد، مقطعة إلى شرائح صغيرة
3
يضاف الدقيق ويطهى لبضع دقائق.
المكونات سوف تحتاج
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
4
زيادة الحرارة مرة أخرى ، صب في البيرة وتغلي بقوة ، كشط قاعدة الطبق ، حتى تنخفض بشكل جيد. أعد الأرنب إلى الطبق مع الأعشاب والمرق وبعض التوابل. غطيها واتركيها على نار هادئة لمدة 2 ساعة أو حتى يصبح الأرنب طريا حقا وتتكاثف الصلصة. اشحن بالماء من حين لآخر ، إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون1/8 ملعقة صغيرة من كل من: الزعتر المجفف، والريحان، وإكليل الجبل، المطحونون
أرنب كاملأرنب كامل
1/2 رطل من حبوب الحمص، المنقوعة والمطبوخة (يُحتفظ بـ 1/3 كوب من سائل الطبخ)1/2 رطل من حبوب الحمص، المنقوعة والمطبوخة (يُحتفظ بـ 1/3 كوب من سائل الطبخ)
12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة
1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
البيرةالبيرة
5
تحريك الفاصوليا العريضة من خلال الحساء 5 دقائق قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
الفولالفول
الحساءالحساء

المعدات

النبيذ الموصى به: كابيرنيت ساوفيجنون, شابلي, مالبيك

كابيرنيت ساوفيجنون, شابليسو و مالبيك هي خيارات رائعة للحساء. النبيذ الأحمر كامل الجسم مثل مالبيك وكابيرنيت ساوفيجنون هي المرافقة المثالية لحساء اللحم البقري. ربما يستدعي يخنة السمك نبيذا أبيض ، مثل شابلي. قد تتمكن من محاولة جولة بركة كيث وكين كابيرنيت استرلينيا (ماغنوم). المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.5 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 90 دولار للزجاجة الواحدة.
جولة بركة كيث وكين كابيرنيت ساوفيجنون ماغنوم
جولة بركة كيث وكين كابيرنيت ساوفيجنون ماغنوم
دعوة ودود, باقة تستعد الحنك مع العبير من اليوبيل الكرز, التوت الأحمر غبار الكاكاو, وتلميحات خفية من التوابل. الفاكهة الحمراء مدفوعة ، يثير الدخول المرن مع ملاحظات مشرقة من الكرز الطازج وعرق السوس ، مما يؤدي على الفور إلى ملاحظات أكثر قتامة. يظهر هذا الكابيرنيت كامل الجسم توازنا جميلا من الفاكهة والحمض والتوابل والتانين. الملاحظات الترابية من أرضية الغابة ، والشوكولاتة الداكنة ، والمريمية باقية للحصول على لمسة نهائية كاملة وناعمة بشكل ملحوظ.مزيج: 85 ٪ كابيرنيت ساوفيجنون ، 10 ٪ بيتي فيردوت ، 3 ٪ مالبيك ، 2 ٪ بيتيت سيرا