صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص4
نقاط الصحة33
مجلة

أرز على طريقة برشلونة

أرز على طريقة برشلونة
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب الأرز على طريقة برشلونة. حصة واحدة تحتوي على 736 سعرة حرارية, 38 جرام بروتين، و 41 جرام دهون. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان تقدم 4 وتكاليف $5.08 لكل وجبة. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. إذا كان لديك سجق كوريزو ، والفلفل الحلو ، وأفخاذ الدجاج ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام خيوط الزعفران يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع آيس كريم الزعفران كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة. مع ملعقة النتيجة 68%، هذا الطبق جيد جدا. وصفات مماثلة تشمل بينشوس ، برشلونة ستايل, برشلونة الكلب، و بيلان في برشلونة: مؤامرة.

تعليمات

1
اشطف قطع الدجاج واتركها حتى تجف.
المكونات سوف تحتاج
رقائق التورتيلا بنكهة الليمونرقائق التورتيلا بنكهة الليمون
2
اخلطي الزعتر والفلفل الحلو مع بعض الملح والفلفل في وعاء صغير. افركي خليط التوابل على الدجاج واتركيه جانبا لمدة 1 إلى 2 دقيقة
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبةمثل شوكولاتة بيتي كروكر فائقة الرطوبة، المخبوزة وفقًا لتعليمات العلبة
3
سخني الزيت في مقلاة بايلا أو مقلاة ضحلة واسعة على نار متوسطة عالية. عندما يبدأ الزيت في التدخين ، أضيفي الكوريزو واطهيه حتى يصبح الزيت أحمر نابض بالحياة.
المكونات سوف تحتاج
جبنة جاك مبشورة، مقسمةجبنة جاك مبشورة، مقسمة
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
4
انزع الكوريزو إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية ، ثم أضف الدجاج ، وجانب الجلد لأسفل ، والبني في كل مكان ، مع التقليب بالملقط.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
جبنة جاك مبشورة، مقسمةجبنة جاك مبشورة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
مرق الدجاج المجفف من جويا®مرق الدجاج المجفف من جويا®
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
5
انزع الدجاج إلى الطبق مع الكوريزو.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
جبنة جاك مبشورة، مقسمةجبنة جاك مبشورة، مقسمة
6
أعد المقلاة إلى الموقد وخفض الحرارة إلى متوسطة. الآن اصنع سوفريتو عن طريق قلي الثوم والبصل في الزيت الذي يبقى في المقلاة لمدة 7 إلى 10 دقائق ، حتى يبدأ في التحول إلى اللون البني.
المكونات سوف تحتاج
ثوم جويا®ثوم جويا®
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
علبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاةعلبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاة
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
7
تضاف الطماطم وتطهى كل شيء حتى يتكرمل الخليط قليلا وتختلط النكهات. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
8
يمزج الزعفران مع 3 أكواب من الماء الدافئ أو المرق ويترك لبضع دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الزعفرانالزعفران
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
أرز كانيلا® طويل الحبةأرز كانيلا® طويل الحبة
9
أضف ماء الزعفران إلى خليط الطماطم. اطو الأرز في سوفريتو مع التحريك لتغليف الحبوب.
المكونات سوف تحتاج
الزعفرانالزعفران
1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
أرز كانيلا® طويل الحبةأرز كانيلا® طويل الحبة
بازلاء جويا®بازلاء جويا®
10
نضيف الدجاج المحفوظ والكوريزو ثم المحار. ينضج لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
جبنة جاك مبشورة، مقسمةجبنة جاك مبشورة، مقسمة
بطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطةبطاطس يوكون الذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة
11
إضافة الروبيان وجراد البحر (قطع الجانب لأسفل). أعط الباييلا بضع حركات جيدة لثني جميع القطع ، ثم اتركها على نار خفيفة ، دون التقليب ، حتى ينضج الأرز ، حوالي 15 دقيقة. نثر البازلاء في الأعلى واستمر في الطهي لمدة 5 دقائق أخرى ، حتى تبدو الباييلا رقيقا ورطبا. (تحتوي الباييلا المثالية على قاع أرز محمص يسمى سوكرات.) ثم اتركه يرتاح عن النار لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيينإلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة3 مرطبانات (4 أونصات لكل واحدة) من البيمينتوس المقطعة، مصفاة
بازلاء جويا®بازلاء جويا®
12
يزين بالبقدونس ويقدم مع أسافين الليمون.
المكونات سوف تحتاج
الليمون إسفينالليمون إسفين
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير