صعوبةخبير
جاهز5 ساعة, 13 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة9
مجلة

أجنحة الدجاج مع السالسا الأخضر

أجنحة الدجاج مع السالسا الأخضر
لا يمكن ان يكون الكثير من وصفات هور مازا, حتى تعطي أجنحة الدجاج مع السالسا الأخضر المحاولة. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذا الكهف, خالي من الغلوتين, خالي من الألبان, وصفة بدائية لها 437 سعرة حرارية, 29 جرام بروتين، و 34 جرام دهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 1.48 دولار لكل وجبة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ المكسيكي. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك إكليل الجبل والفلفل والثوم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 5 ساعات و 13 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 41%. هذه النتيجة جيدة. حاول خففت حتى السالسا الأخضر الإنتشلادا الدجاج مع الأناناس الأفوكادو السالسا, صلصة توماتيلو محمصة فيردي & صلصة فيردي جواكامولي، و السالسا الأخضر الدجاج لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
تحضير المحلول الملحي:في وعاء حساء كبير ، يغلى 8 أكواب من الماء.
المكونات سوف تحتاج
حساءحساء
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
3
يضاف ملح الكوشر والفلفل والثوم ؛ يرفع عن النار.
المكونات سوف تحتاج
ملح كوشيرملح كوشير
الفلفلالفلفل
الثومالثوم
4
اتركه يبرد لمدة 30 دقيقة ، ثم انقله إلى قدر كبير أو صندوق ثلج مبطن بكيس قمامة كبير.
المكونات سوف تحتاج
الجليدالجليد
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
5
أضف 8 أكواب أخرى من الماء ، ثم أضف الأجنحة ولف الكيس مغلقا. برد لمدة 4 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
أجنحة الدجاجأجنحة الدجاج
6
امزج جميع مكونات الفرك في كيس بلاستيكي كبير قابل للإغلاق.
المكونات سوف تحتاج
فرك التوابل الجافةفرك التوابل الجافة
المعدات التي سوف تستخدمها
أكياس زيبلوكأكياس زيبلوك
7
استنزاف الأجنحة. شطف تحت الماء البارد ، بات جافة جدا ووضعها في الحقيبة مع فرك.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
أجنحة الدجاجأجنحة الدجاج
فرك التوابل الجافةفرك التوابل الجافة
8
مزيج إلى معطف بالتساوي. أغلق الكيس وضعه في الثلاجة حتى يصبح جاهزا للطهي. (يمكنك القيام بذلك قبل يوم واحد.)
9
سخن اللاحم.
المعدات التي سوف تستخدمها
اللاحماللاحم
10
أخرج الأجنحة من الكيس وضعها في طبقة واحدة على مقلاة مبطنة بورق الألمنيوم. اشوي لمدة 8 دقائق ، ثم اقلبها واطهيها لمدة 5 إلى 8 دقائق إضافية ، أو حتى تصبح مقرمشة وذهبية.
المكونات سوف تحتاج
أجنحة الدجاجأجنحة الدجاج
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
مقلاةمقلاة
11
في هذه الأثناء ، اخلطي جميع مكونات الصلصة ، باستثناء زيت الزيتون ، في محضر الطعام ، باستخدام الملح حسب الرغبة. يضاف الزيت ببطء ويهرس حتى يصبح ناعما.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتونزيت الزيتون
السالساالسالسا
الملحالملح
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
محضر طعاممحضر طعام
12
قدمي الأجنحة مع الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
السالساالسالسا
أجنحة الدجاجأجنحة الدجاج
13
تصوير جيمس بايجري

المكونات

1أوريو محشو مزدوجمعجون الأنشوجةمعجون الأنشوجة2قطع حلوى التوفي من هيث بارالفلفل الأسودالفلفل الأسود1قطع حلوى التوفي من هيث بار3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون3 ملاعق كبيرة خردل، ويفضل ديجون2كيلوغرامأجنحة الدجاج ، وقطع في نصف في المفصلأجنحة الدجاج ، وقطع في نصف في المفصل2قطع حلوى التوفي من هيث بارالماء الساخن (100 درجة فهرنهايت)الماء الساخن (100 درجة فهرنهايت)2قطع حلوى التوفي من هيث بارإكليل الجبل المجففإكليل الجبل المجفف1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً1 كوب من أوراق الريحان المعبأة جيداً1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمافالدي طازج إذا كان ذلك ممكنامافالدي طازج إذا كان ذلك ممكنا1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالثوم المفرومالثوم المفروم4القرنفلالثوم ، حطمالثوم ، حطم2قطع حلوى التوفي من هيث بارمخللات كوشيرمخللات كوشير2قطع حلوى التوفي من هيث بارفلفل أبيض مطحونفلفل أبيض مطحون1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها2قطع حلوى التوفي من هيث بارالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها8الروبيان والأوردةملح كوشيرملح كوشير23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالبصل المفرومالبصل المفروم1أوريو محشو مزدوجالأوريجانو المجففالأوريجانو المجفف2قطع حلوى التوفي من هيث بارأونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج1قطع حلوى التوفي من هيث باربصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالفلفل الأحمر المحمص المفرومالفلفل الأحمر المحمص المفروم

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, استرلينيا بلان, تألق روز, النبيذ الفوار

شاردونيه, بينوت نوير, وسوفيجنون بلان هي أفضل اختياراتي لأجنحة الدجاج. عادة ما يتم إقران اللحوم البيضاء بالنبيذ الأبيض حتى لا تتغلب على نكهة اللحم ، لذا فإن شاردونيه وساوفيجنون بلان اختيارات آمنة. يمكن تقديم الدجاج المحضر بصلصة الطماطم أو بالتأكيد صلصة النبيذ الأحمر مع أحمر مثل بينوت نوير. يمكنك تجربة فولي جونسون كارنيروس شاردونيه. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.6 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 23 دولار للزجاجة الواحدة.
فولي جونسون كارنيروس شاردونيه
فولي جونسون كارنيروس شاردونيه
العبير مركزة ومعقدة في كارنيروس شاردونيه 2016. مكونات الخوخ المشوي والكمثرى والكرواسون بالزبدة والفانيليا تمهد الطريق لشاردونيه غني وكامل الجسم. تتوسع الروائح في الحنك بنكهات شهية من الكمثرى والتفاح المقرمش وزهر العسل وجوز الهند المحمص ورقاقة الفانيليا. توازن هذا النبيذ وهيكله إلى جانب حموضته الساطعة يجعله نبيذا جديرا بالعمر يجب الاستمتاع به لعدة سنوات. يتمتع هذا الجمال مع الدجاج المشوي عصاري ومخبوز الفطر البري.