أجبان ماك وتكساس مع الفلفل المشوي
ماك وتكساس الجبن مع الفلفل الحار المحمص قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 27 جرام بروتين, 53 جرام دهون، وما مجموعه 814 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 2.26 دولار لكل وجبة. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. مزيج من فتات الخبز الإيطالية ، المعكرونة الكوع ، والدقيق ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 52%. هذه النتيجة صلبة. حاول القوس العلاقات مع الباذنجان المشوي وثلاثة الجبن, تشيلي أنشو ريلينوس دي كيزو (تشيلي أنشو مملوءة بالجبن)، و فلفل بوبلانو محشي بالأرز الأبيض (أروز بلانكو كون تشيلي ريلينوس دي كازو) لوصفات مماثلة.
تعليمات
اشوي فلفل تشيلي على صينية خبز مبطنة بورق الألمنيوم 5 بوصات من الحرارة حوالي 5 دقائق على كل جانب أو حتى تبدو الفلفل الحار متقرحة.
ضع الفلفل الحار في كيس بلاستيكي بسحاب ؛ ختم واسمحوا الوقوف 10 دقائق لتخفيف الجلود. قشر الفلفل الحار ؛ إزالة وتجاهل البذور ، وقطع الفلفل الحار إلى شرائح. توضع جانبا.
تحضير المعكرونة وفقا لتوجيهات العبوة ؛ يصفى ويوضع جانبا.
تذوب الزبدة في فرن هولندي على نار خفيفة ؛ اخفقي الدقيق حتى يصبح المزيج ناعما. كوك 1 دقيقة ، الخفقان باستمرار. اخفقي الكريمة والحليب تدريجيا ؛ يطهى على نار متوسطة ، مع الخفق باستمرار ، لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح الخليط سميكا وشمبانيا.
ضجة في 2 3/4 كوب جبن مونتيري جاك ، جبن الماعز المفتت ، والملح حتى تصبح ناعمة. ضجة في الفلفل الحار المحمص والمعكرونة.
خليط ملعقة في مدهون بخفة 13-س 9 بوصة طبق الخبز. أعلى بالتساوي مع فتات الخبز الإيطالية محنك وجبن البارميزان.
تخبز في 375 لمدة 40 دقيقة.
إزالة من الفرن, ويرش بالتساوي مع المتبقية 1/4 كوب مونتيري جاك الجبن.
شواء 5 بوصة من الحرارة حوالي 3 إلى 5 دقائق أو حتى الجبن الذهبي وشمبانيا.