صعوبةبجد
جاهز35 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة70
مجلة

أبتاون داون-هوم تشيلي

أبتاون داون-هوم تشيلي
أبتاون داون-قد يكون الفلفل الحار هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 1030 سعرة حرارية, 70 جرام بروتين، و 62 جرام دهون. ل $8.69 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 57% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 35 دقيقة. فهو مثالي ل سوبر السلطانية. جعلت 178 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك مرق لحم بقري وأوراق زعتر وفلفل حلو وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. أحب الكثير من الناس هذا الطبق الأمريكي حقا. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين النظام الغذائي. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة ممتازة من 98%. حاول مربعات خبز الذرة على الطريقة المنزلية, أطباق الدجاج الحار مع رقائق التورتيلا محلية الصنع، و أبتاون بلوز التفاف لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
سخني مقلاة عميقة أو كبيرة أو قدر على نار عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
3
أضف 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون البكر واللحم. قم بتتبيله بتوابل الشواء واحرقه وتحميره وتفتيته لمدة 3 إلى 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب سكر أبيض1 كوب سكر أبيض
6 حبات زنجبيل، مفتتة ناعماً6 حبات زنجبيل، مفتتة ناعماً
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الخضاررقائق الخضار
4
انقل اللحم إلى طبق وأعد القدر إلى الموقد. خففي الحرارة إلى متوسطة عالية وأضيفي ملعقة كبيرة أخرى من زيت الزيتون البكر الممتاز.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب سكر أبيض1 كوب سكر أبيض
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
علبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاةعلبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
5
إضافة الفطر والبدء في البني لهم قبل إضافة الخضار الأخرى. بعد 2 أو 3 دقائق سوف يبدأ الفطر في الشرك وتليين. ادفع الفطر إلى جانب واحد من القدر وأضف كل الخضار المتبقية إلى الجانب الآخر من سطح القدر. بمجرد أن يعمل البصل والكرفس والفلفل والثوم لبضع دقائق أيضا ، اخلطي الخضار مع الفطر.
المكونات سوف تحتاج
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
6
يضاف اللحم مرة أخرى ويتبل بصلصة رسيستيرشاير وشبوتل في أدوبو أو مسحوق شبوتل والكمون.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا خضراء مخللةفاصوليا خضراء مخللة
تشيليز شيبوتل المعلبة في أدوبوتشيليز شيبوتل المعلبة في أدوبو
فلفل تشيلي شبوتل مطحونفلفل تشيلي شبوتل مطحون
إلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومةإلى بصل أبيض أو أصفر متوسط الحجم، 1 حبة مقطعة إلى أرباع و 1 حبة مفرومة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
7
إضافة في البيرة لإذابة وعاء ، كشط كل المرق عموم. تقليل البيرة بمقدار النصف ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 رطل سمك الحدوق مقطع1/2 رطل سمك الحدوق مقطع
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
8
أضيفي الفاصوليا السوداء والطماطم والمرق والزعتر إلى الفلفل الحار واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى تتحد النكهات. تذوق لضبط التوابل. أعلى الأطباق من الفلفل الحار مع تمزيقه المدخن جودة والبصل الخام المفروم ناعما.
المكونات سوف تحتاج
جودة مدخنةجودة مدخنة
2 كوب دجاج (حوالي 6 قطع من لحم الخاصرة المجمد)2 كوب دجاج (حوالي 6 قطع من لحم الخاصرة المجمد)
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية

المكونات

2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.فطر بورتوبيللو صغير مفرومفطر بورتوبيللو صغير مفروم2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق لحم البقر (8 اوقية (الاونصة) مربع)مرق لحم البقر (8 اوقية (الاونصة) مربع)1زجاجةالبيرة المستوردة (موصى به: ستيلا أرتوا (0...المستوردة فقط لأننا أبتاون وهذا كل ما يشربون هنا.)البيرة المستوردة (موصى به: ستيلا أرتوا (0...المستوردة فقط لأننا أبتاون وهذا كل ما يشربون هنا.)4251 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الفاصوليا السوداء ، استنزفتالفاصوليا السوداء ، استنزفت2فلفل شبوتل معلب في أدوبو ، مقطع ، مع عصائره أو 1 نخيل سخي كامل مسحوق الفلفل الحار شبوتل ، حوالي 2 ملاعق كبيرةفلفل شبوتل معلب في أدوبو ، مقطع ، مع عصائره أو 1 نخيل سخي كامل مسحوق الفلفل الحار شبوتل ، حوالي 2 ملاعق كبيرة4251 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.جوزة الطيب، مطحونة، بالإضافة إلى المزيد، للتتبيلجوزة الطيب، مطحونة، بالإضافة إلى المزيد، للتتبيل3(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)كرفس مفرومكرفس مفروم23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةأوراق الزعتر الطازجةأوراق الزعتر الطازجة4القرنفلالثوم المفرومالثوم المفروم2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.جودة مدخنة ، تمزيقهجودة مدخنة ، تمزيقه23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةشواء التوابل (الموصى بها: مونتريال ستيك التوابل ماكورميك) النخيل الكاملشواء التوابل (الموصى بها: مونتريال ستيك التوابل ماكورميك) النخيل الكامل1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومكمون مطحون ، نصف كف ممتلئكمون مطحون ، نصف كف ممتلئ9071 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الخاصرة الأرضالخاصرة الأرض33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزيت زيتون بكر مقسمزيت زيتون بكر مقسم1( باذنجان)بصل أصفر ، مفرومبصل أصفر ، مفروم1tblsp. خل النبيذ الاحمرالفلفل الأحمر ، المصنف والمفرومالفلفل الأحمر ، المصنف والمفروم1131 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.شيتاكي قبعات الفطر ، شرائحشيتاكي قبعات الفطر ، شرائح1صغيربصل أبيض مفروم ناعمابصل أبيض مفروم ناعما23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةصلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير

النبيذ الموصى به: كافا, غريناش, شيراز

كافا ، غريناش ، وشيراز هي أفضل اختياراتي للفلفل الحار. لا يحتوي هذا اللون الأحمر العصير على الكثير من التانين (مهم للأطعمة الحارة) ، لكن النبيذ الفوار مثل الكافا يمكن أن يروض الحرارة بشكل أفضل. يمكنك تجربة كاستيلروج كافا بروت. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.4 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 15 دولار للزجاجة الواحدة.
كاستيلرويغ كافا بروت
كاستيلرويغ كافا بروت
رائحة الزهور البيضاء مع ملاحظات من الفواكه ذات النواة ولمسات الليمون الخفيفة على الحنك.مزيج: 45 ٪ زاريل لو ، 30 ٪ ماكابيو ، 25 ٪ باريلادا