صعوبةخبير
جاهز6 ساعة, 40 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة2
مناسباتالصيف
مجلة

آيس كريم شوكولاتة الكرز

5
4
3
2
1
آيس كريم شوكولاتة الكرز

آيس كريم شوكولاتة الكرز

بحاجة الى حلوى خالية من الغلوتين? الكرز الشوكولاته الآيس كريم يمكن أن يكون وصفة هائلة لمحاولة. هذه الوصفة تخدم 6. ل 1.7 دولار لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 6 جرام بروتين, 26 غرام من الدهون، وما مجموعه 434 سعرة حرارية. جعلت 2 الناس هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط الحليب والروم والزبدة ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. فهو مثالي ل الصيف. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 6 ساعات و 40 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 25%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول الموت من الشوكولاته الآيس كريم, لا تشورن كيتو الشوكولاته الآيس كريم، و لا تشورن كيتو الشوكولاته الآيس كريم لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
نضع الكرز ، 2 ملاعق كبيرة من السكر والروم في قدر متوسطة الحجم ونطهو على نار متوسطة إلى عالية حتى نحمر ، حوالي 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
خبز تجعيدات الشوكولاتةخبز تجعيدات الشوكولاتة
5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين
عسل الحمضياتعسل الحمضيات
المعدات التي سوف تستخدمها
الزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهنالزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
2
يرفع عن النار ويترك ليبرد ، ثم يبرد حتى يبرد ، على الأقل 2 ساعة.
3
في هذه الأثناء ، سخني الحليب و 1/2 كوب سكر متبقي في قدر على نار متوسطة منخفضة ، مع الخفق لإذابة السكر.
المكونات سوف تحتاج
5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
الزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهنالزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
4
اخفقي صفار البيض في وعاء صغير. اخفقي تدريجيا حوالي 1/2 كوب من خليط الحليب الدافئ في البيض ، ثم اخفقي خليط البيض في القدر. يطهى مع التحريك باستمرار ، حتى يغطى الخليط ملعقة ويسجل 168 درجة فهرنهايت على مقياس حرارة الحلوى ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر
حلوى الأخطبوط الحامضةحلوى الأخطبوط الحامضة
شرائح إضافية من الفراولة الطازجةشرائح إضافية من الفراولة الطازجة
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة الحلوىميزان حرارة الحلوى
الزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهنالزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
5
ترفع عن النار ؛ تضاف الشوكولاتة شبه الحلوة وغير المحلاة والزبدة وتترك جانبا حتى تذوب الشوكولاتة ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
(أو نصف كوب) زبدة غير مملحة، مقطعة إلى مكعبات(أو نصف كوب) زبدة غير مملحة، مقطعة إلى مكعبات
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة
6
ينقل خليط الشوكولاتة إلى الخلاط ويهرس حتى يصبح ناعما.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
7
تصب في وعاء كبير وتحرك في الكريمة الثقيلة والفانيليا. برد حتى تبرد ، على الأقل 2 ساعة أو بين عشية وضحاها.
المكونات سوف تحتاج
أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)
سكر بودرة وكريمة مخفوقة، اختياريسكر بودرة وكريمة مخفوقة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
8
زبد خليط الشوكولاته المبردة في صانع الآيس كريم. صفي خليط الكرز مع الاحتفاظ بالشراب. عندما يصبح الآيس كريم سميكا جدا ، أضيفي الكرز واستمري في التقليب حتى يتجانس.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
1 قطعة حلوى هيث (1.4 أونصة)، مطحونة1 قطعة حلوى هيث (1.4 أونصة)، مطحونة
خبز تجعيدات الشوكولاتةخبز تجعيدات الشوكولاتة
3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة
المعدات التي سوف تستخدمها
آلة الآيس كريمآلة الآيس كريم
9
نقل إلى حاوية آمنة الفريزر.
10
رذاذ في شراب الكرز محفوظة ودوامة مع ملعقة. يغطى ويجمد حتى يتماسك ، على الأقل 4 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
خبز تجعيدات الشوكولاتةخبز تجعيدات الشوكولاتة
3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة3 حبات فراولة مجمدة غير محلاة
11
تصوير أندرو بورسيل
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا