صعوبةبجد
جاهز1 ساعة.
حصص2
نقاط الصحة16
أنواع الأطباقطبق جانبي
مناسباتالصيف
مجلة

آيس كريم بلسمي بالفراولة من بي-رايت

آيس كريم بلسمي بالفراولة من بي-رايت
قد يكون آيس كريم الفراولة البلسمي ثنائي الطقوس من كريمري مجرد الحلوى التي تبحث عنها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 13 جرام بروتين, 90 جرام دهون، وما مجموعه 1130 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 2 وتكلف 3.77 دولار لكل وجبة. توجه إلى المتجر والتقاط الملح كوشير والسكر والقشدة الثقيلة ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. هذه الوصفة من يأكل خطيرة لديها 268 المشجعين. فهو مثالي ل عيد الأم. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ونباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 79%. هذه النتيجة صلبة. حاول آيس كريم اللبن ثنائي الطقوس, بي-شعيرة كريمري السلس ويانع الشوكولاته الآيس كريم، و بي شعيرة كريمري كارا كاران البرتقال الهيل الآيس كريم لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يمزج التوت مع 2 1/2 ملاعق كبيرة من السكر و 2 ملعقة صغيرة من الخل في مقلاة كبيرة.
المكونات سوف تحتاج
فستق مفروم مقشر محمص ومملحفستق مفروم مقشر محمص ومملح
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
2
ضعي المقلاة على نار متوسطة واطهيها مع التحريك المتكرر حتى تصبح الفراولة طرية ويقل السائل الذي تطلقه إلى حد ما ، من 6 إلى 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1/2 ملعقة كبيرة من مربى الفراولة قليل السكر1/2 ملعقة كبيرة من مربى الفراولة قليل السكر
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
3
اتركه يبرد قليلا ، ثم انقل التوت وعصيره إلى الخلاط أو معالج الطعام. تطهر حتى تصبح ناعمة وتبرد.
المكونات سوف تحتاج
فستق مفروم مقشر محمص ومملحفستق مفروم مقشر محمص ومملح
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم موروثة، مفرومة، اختياريةطماطم موروثة، مفرومة، اختيارية
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
4
اصنع القاعدة: في وعاء متوسط عازل للحرارة ، اخفقي الصفار فقط لتفتيتهما ، ثم اخفقي نصف السكر (1/4 كوب). توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
5
في مقلاة ثقيلة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، قلبي الكريمة والحليب والملح والسكر المتبقي (1/4 كوب) وضعي المقلاة على نار متوسطة إلى عالية. عندما يقترب الخليط من نار هادئة ، قلل الحرارة إلى متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
6
استخرج بعناية حوالي 1/2 كوب من خليط الكريمة الساخنة ، وخفق البيض باستمرار ، أضف الكريمة إلى الوعاء مع الصفار. بالعودة إلى مقلاة الكريمة على الموقد ، استخدم ملعقة عازلة للحرارة لتقليب الكريمة أثناء صب خليط البيض والقشدة ببطء من الوعاء مرة أخرى في المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
شرائح إضافية من الفراولة الطازجةشرائح إضافية من الفراولة الطازجة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
علبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاةعلبتان (14 أونصة) من فاصوليا الكانيلوني، مصفاة
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
7
استمر في طهي الخليط بعناية على نار متوسطة ، مع التحريك باستمرار ، حتى يتكاثف الخليط ، يغلف الجزء الخلفي من الملعقة ، ويترك علامة واضحة عند تمرير إصبعك عبره ، لمدة 1 إلى 2 دقيقة أطول.
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
8
صفي القاعدة من خلال مصفاة شبكية دقيقة وفي وعاء نظيف. ضع الحاوية في حمام ثلجي ، واغسل الملعقة ، واستخدمها لتحريك القاعدة من حين لآخر حتى تبرد. ثم يغطى بغلاف بلاستيكي ويبرد القاعدة لمدة 2 ساعة على الأقل طوال الليل.
المكونات سوف تحتاج
12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
رشة فيرموثرشة فيرموث
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
1
خفقت الفراولة بورمي والباقي 2 ملعقة شاي الخل في قاعدة المبردة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 ملعقة كبيرة من مربى الفراولة قليل السكر1/2 ملعقة كبيرة من مربى الفراولة قليل السكر
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة12 قطعة من بسكويت شوكولاتة جراهام الكاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
2
قم بتجميد آلة الآيس كريم وفقا لتعليمات الشركة الصانعة. أثناء تماوج الآيس كريم ، ضع الحاوية التي ستستخدمها لتخزين الآيس كريم في الفريزر. استمتع على الفور أو ، للحصول على آيس كريم أكثر ثباتا ، قم بالتجميد لمدة أربع ساعات على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
1 قطعة حلوى هيث (1.4 أونصة)، مطحونة1 قطعة حلوى هيث (1.4 أونصة)، مطحونة
المعدات التي سوف تستخدمها
آلة الآيس كريمآلة الآيس كريم